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Meaning of "곱창전골" in the Korean dictionary

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PRONUNCIATION OF 곱창전골 IN KOREAN

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WHAT DOES 곱창전골 MEAN IN KOREAN?

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곱창전골

Giblet hotpot

곱창전골

The giblet hotpot is a Korean dish of pre-ebony, boiled with soup with various kinds of veggies and internal organs of pork. A giblet is a small intestine of a cattle or pig. The giblet hotpot is mainly made of giblets, but other portions of the giblets are also often used to enrich the taste of the giblet hotpot with a unique chewy texture. I must rub and wash several times with wheat flour and salt to remove the greasy and white grease from the giblets and carefully remove the white fat layer attached to the giblets. To make giblet hotpot requires skillful cooking techniques and labor, as well as the ability to handle clean and fresh ingredients, giblet hotpot is sold mostly in gourmet restaurants. The giblet hotpot usually contains a lot of red pepper powder, and it tastes hot and spicy, so it eats not only as a meal but also as a drink. 곱창전골은 전골류의 한국 요리로, 소나 돼지의 내장과 여러가지 채소를 육수와 함께 끓여낸 음식이다. 곱창이란 소나 돼지의 작은 창자를 의미한다. 곱창전골은 곱창이 주재료이지만, 다른 부위의 내장도 많이 사용되어 내장 특유의 쫄깃한 식감으로 곱창전골의 맛을 더욱 풍부하게 한다. 곱창에서 나는 누린내와 기름기를 제거하기 위하여, 밀가루와 소금으로 여러차례 문지르고 씻어내어 곱창 안에 붙어있는 하얀 지방층을 꼼꼼하게 제거해야한다. 곱창전골을 만들기 위해서는 숙련된 조리기술과 노동력뿐만 아니라 깨끗하고 신선하게 재료를 다루는 능력이 필요하기 때문에, 곱창전골은 대부분 곱창 요리만을 전문으로 하는 음식점에서 판매한다. 곱창전골은 대개 고춧가루가 많이 들어가 맵고 얼큰한 맛이 나기 때문에 식사뿐만 아니라 술 안주로도 많이 먹는다.

Definition of 곱창전골 in the Korean dictionary

Giblet hotpot After cooking the cow's sheep, shochang, dachang, and brisket, \u0026 nbsp; finely sliced, seasoned and mixed with vegetables \u0026 nbsp; 곱창전골 소의 양, 소창, 대창, 양지머리를 손질한 후 잘게 썰어 양념하고 채소와 섞어 육수를 부어 끓여 만든 음식.
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KOREAN WORDS THAT RHYME WITH 곱창전골


버섯전골
beoseosjeongol
닭고기전골
dalg-gogijeongol
닭전골
dalgjeongol
두부전골
dubujeongol
각색전골
gagsaegjeongol
감자전골
gamjajeongol
검은콩두부전골
geom-eunkongdubujeongol
김치전골
gimchijeongol
김치내장전골
gimchinaejangjeongol
김치쌈전골
gimchissamjeongol
구기자갈비전골
gugijagalbijeongol
국수전골
gugsujeongol
굴전골
guljeongol
낙지전골
nagjijeongol
능이버섯전골
neung-ibeoseosjeongol
생굴전골
saeng-guljeongol
소백산버섯전골
sobaegsanbeoseosjeongol
쇠고기전골
soegogijeongol
송이전골
song-ijeongol
염소전골
yeomsojeongol

KOREAN WORDS THAT BEGIN LIKE 곱창전골

셈정리
슬머리땀버섯
슬사초
슬염주말
슬털쉬파리
은데
은옥
의법칙
장떡
집합
곱창
곱창구이
곱창
추남생이잎벌레
추무당벌레
추재주나방
추점밤나방
추춤
향나무

KOREAN WORDS THAT END LIKE 곱창전골

갑개
갑상연
갤리힐인
각면
가교가
갈비연
가늑
강근건
강근
강당
해물전골
조개관자전골
조개전골
전골
콩팥전골
토끼고기전골

Synonyms and antonyms of 곱창전골 in the Korean dictionary of synonyms

SYNONYMS

Translation of «곱창전골» into 25 languages

TRANSLATOR
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TRANSLATION OF 곱창전골

Find out the translation of 곱창전골 to 25 languages with our Korean multilingual translator.
The translations of 곱창전골 from Korean to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «곱창전골» in Korean.

Translator Korean - Chinese

牛杂锅
1,325 millions of speakers

Translator Korean - Spanish

estofado de menudillos
570 millions of speakers

Translator Korean - English

Giblet hotpot
510 millions of speakers

Translator Korean - Hindi

Giblet hotpot
380 millions of speakers
ar

Translator Korean - Arabic

الأحشاء هوتبوت
280 millions of speakers

Translator Korean - Russian

потроха рагу
278 millions of speakers

Translator Korean - Portuguese

Giblet hotpot
270 millions of speakers

Translator Korean - Bengali

গিবট হটপোট
260 millions of speakers

Translator Korean - French

abattis potée
220 millions of speakers

Translator Korean - Malay

giblet hotpot
190 millions of speakers

Translator Korean - German

Giblet Hotpot
180 millions of speakers

Translator Korean - Japanese

もつ鍋
130 millions of speakers

Korean

곱창전골
85 millions of speakers

Translator Korean - Javanese

Giblet hotpot
85 millions of speakers
vi

Translator Korean - Vietnamese

Giblet lẩu
80 millions of speakers

Translator Korean - Tamil

Giblet Hotpot
75 millions of speakers

Translator Korean - Marathi

Giblet Hotpot
75 millions of speakers

Translator Korean - Turkish

giblet hotpot
70 millions of speakers

Translator Korean - Italian

giblet Hotpot
65 millions of speakers

Translator Korean - Polish

Giblet hotpot
50 millions of speakers

Translator Korean - Ukrainian

тельбухи рагу
40 millions of speakers

Translator Korean - Romanian

Giblet Hotpot
30 millions of speakers
el

Translator Korean - Greek

Γκιμπλέτ κυκεών
15 millions of speakers
af

Translator Korean - Afrikaans

afval ook Hotpot
14 millions of speakers
sv

Translator Korean - Swedish

giblet Hotpot
10 millions of speakers
no

Translator Korean - Norwegian

giblet hotpot
5 millions of speakers

Trends of use of 곱창전골

TRENDS

TENDENCIES OF USE OF THE TERM «곱창전골»

0
100%
The map shown above gives the frequency of use of the term «곱창전골» in the different countries.

Examples of use in the Korean literature, quotes and news about 곱창전골

EXAMPLES

10 KOREAN BOOKS RELATING TO «곱창전골»

Discover the use of 곱창전골 in the following bibliographical selection. Books relating to 곱창전골 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
차없이 떠나는 주말여행 코스북: 여행 계획 필요 없이 무작정 GO!
특이 하게도 이 곱창 골목 의 주 메뉴 는 구이 가 아닌 전골 이다 . 대여섯 집 이 모여 있는 골목 안의 모든 곳 이 곱창 전골 을 주 메뉴 로 삼는다 . 맛 도 비슷 하다는 것이 중평 . 주변 현지인 들 에게 맛집 을 추천 받거나 갔을 때 사람들 이 많은 곳 을 골라 ...
김남경, ‎김수진, ‎박은하, 2015
2
여기 있어요 2 (완결)
오늘 점심은 또 곱창전골이라네. 김 주 사님은 연수생들만 왔다 하면 며칠을 곱창전골만 끊여 대 니 난 이제 물려서 못 먹겠는데, 연수생들은 또 맛있다 그 러겠지? 김 주사님이 곱창전골 하난 기막히게 끓이니까 말이야.” “......네.” 지원은 가슴에 파일을 ...
남소화, 2014
3
이번엔! 강원도 PART2 중부 지역여행: ENJOY 국내여행 시리즈
장평에서 6번 국도 이용, 진부 방향 메뉴 백반 6,000원, 삼겹살 11,000원, 생태찌개 중 오리로스 등다양한 메 뉴가 곱창전골, 25,000원, 곱창전골중 30,000원 전화 0333359972 평창의 숙소 700 빌리지 평창 장암산 동쪽 기슭에 위치한 펜션으로.
강석균, 2014
4
거기, 당신?:
영덕게, 복어회, 누룽지탕...... 그녀는 매일매 일 먹어보지도 못한 음식들을 만들었다. 잠을 자면 그 음 식들을 게걸스럽게 먹는 꿈을 꾸었다. 자기도 모르게 식 욕이 늘었다. 곱창전골 먹자. 해물전골 드시고 싶다 그러셨잖아요. 족발을 마음이 바뀌었어.
윤성희, 2004
5
창작과비평 158호(2012 겨울):
나는 세상에 쇠고기전골만 있는 줄 알았다. 해 물전골, 곱창전골, 김치전골도 있는데 우리 엄마는 왜 항상. —쇠고기가 제일 비싸잖아. 고마운 줄도 모르고. 그래도 냄비 무지 잘 팔렸잖아? —응. 세미가 천진하게 웃었다. —그러면 뭐해. 아빠 때문에 또 망 ...
창작과 비평, 2012
6
ENJOY 오사카 (교토, 나라, 고베):
테츠 TETSU 유명한 곱창요리 전문점이다. 곱창 전골이나 곱창 구이보다는 이곳만의 특별한 메뉴인 철판 곱창 볶 음을 맛보도록 하자. 일품요리나 세트 메뉴도 있 어 저렴하게 술 한잔하기에 아주 좋은 음식점이 다. 히가시도리 제2번 상점가에 위치해 ...
세계여행정보센터, 2014
7
안녕, 내 모든 것:
있잖아, 나는 나중에 요리 프로그램 보기 전까지 는 이 세상에 쇠고기전골만 있는 줄 알았다. 해물전 골, 곱창전골, 김치전골도 있는데 우리 엄마는 왜 항 상.” “복에 겨운 년. 쇠고기가 제일 비싸잖아. 고마운 줄도 모르고. 그래도 냄비 무지 잘 팔렸잖아?
정이현, 2013
8
한국문학전집 - 10권 - 570페이지
... 생채 / 회 / 김치 聚 겨자채 · 구절판 · 갑회 · 육회 외 17 종 , 정과 / 유밀과 豪 건 정과 · 곶감쌈 · 녹말 편 · 약과 외 s 종 , 떡 / 화채 / 차 聚 승검초 편 · 두텁떡 외 1 1 종 21 / 면 / 탕 豪 장국밥 · 갈비탕 · 설렁탕 외 14 종 , 찌개 / 전골 /懼豪 동태 지 이 · 곱창 전골 ...
金東里, 1990
9
너의 품에 갇히다
둘은 곱창전골을 시켜놓고 소주를 마시기 시작했다. 한잔 두잔 마시 다 보니 테이블 위에 빈 소주병이 늘어나고 있었다. 비교적 주량이 센 편인 유아에 비해 그는 술이 약했다. 유아와 술을 마시며 기분이 좋아진 그는 손을 들어 유아의 머리를 장난스럽게 ...
조민정, 2013
10
신풍근배커리 약사 (김소진 전집 4)
고여 스 서를 놀어 놓는 것이었다 실제 그는 우리 : 을 삼대 로술 한 임상 실험 을 거친 듯한데 , 효 번은 내게 술자리 한가운데 놓인 곱창 전골 에 두던 리의 바퀴벌레 시신 을 넣어 비타민 × 를 보강 했다고 귀됩 해 주었다 . 그 순간 비 위 가 약한 나는 ...
김소진, 2002

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «곱창전골»

Find out what the national and international press are talking about and how the term 곱창전골 is used in the context of the following news items.
1
'3대천왕' 백종원, '낙곱새' 폭풍먹방 "사리는 우동"
곱창 좋아하시는 분들은 참 좋아하실 것 같다"고 맛 평가를 했다. ... 우동사리까지 한 입 먹은 백종원은 "곱창전골 먹을 때는 역시 우동사리"라며 환하게 웃어 보였다. «중앙일보, Oct 15»
2
매운 곱창전골
매운 곱창전골 모두화과(毛肚火鍋)는 엄마의 사랑이 느껴지는 어릴적 음식이다. 중국에는 지역별로 국화전골이니 모듬전골이니 생선전골이니 등 다양한 전골이 있다. «중국국제방송 경제채널, Sep 15»
3
'2TV 저녁 생생정보' 훈제곱창 품은 오징어 순대?…오징어곱창전골
25일 오후 방송되는 KBS 2TV '저녁 생생정보'(이하 생생정보) 도전 최강자에서는 오징어곱창전골을 판매하는 식당이 전파를 탔다. 이 식당은 오징어 속에 곱창을 ... «SSTV, Aug 15»
4
[현장 後] '기쁘다, 민자 언니 오셨네'
16일 밤 서울 홍대 앞에 위치한 클럽 '곱창전골'에서 한류 원조 걸그룹 '김시스터즈'의 '김치 깍두기'가 울려퍼졌다. 김시스터즈의 막내 김민자(74)를 비롯해 최근 발매 ... «중앙일보, Aug 15»
5
곱창전골에 소주 마시고 마무리는 볶음밥으로
양곱창 전문점이지만 고기를 구워 먹는 것은 좀 부담이 되어 우리 일행은 곱창전골을 주문했다. 곱창전골은 한 때 많이들 먹었던 음식이지만 근래에는 이 음식을 취급 ... «조선일보, May 15»
6
핀외식연구소, 6월 2일 치즈매운쪽갈비 외 3가지 메뉴 비법전수 개강
대구--(뉴스와이어) 2015년 05월 06일 -- 대구 (주)핀외식연구소가 6월 2일 이영걸 강사님이 선보이는 곱창전골, 치즈매운쪽갈비, 닭도리탕, 돼지한방수육이 오후 2 ... «뉴스와이어, May 15»
7
오늘뭐먹지 곱창전골, 성시경 신동엽 인정한 '비법은?'
4월23일 방송된 올리브TV '오늘 뭐 먹지'에서는 곱창 전골이 소개됐다. 집에서 먹는 곱창 전골의 비법은 신선한 재료와 양념. 박은희 전문가는 비법으로 냉이를 추천 ... «중앙일보, Apr 15»
8
'컬투쇼' 어벤저스 수현, "헐리우드 밥차, 곱창전골도 해줄 기세"
컬투쇼' 어벤저스 수현, "헐리우드 밥차, 곱창전골도 해줄 기세". [일간스포츠] 입력 ... 곱창전골도 해줄 것처럼 안 된다는 말을 안 하더라. 김치를 가져다준 적도 있었다. «중앙일보, Apr 15»
9
곱창, 씹는 맛 대 녹는 맛
한국에서 곱창에 국수를 말아 내는 건 본 적이 없다. 밥이나 국수나 비슷한데 왜 곱창에는 밥이었을까. 더러 곱창전골을 먹고 나면 굵은 면발의 우동국수를 말아 내는 ... «한겨레, Feb 15»
10
직화작렬, 매력 만점 부산 양곱창구이
후쿠오카 지역에는 '모츠나베'라는 내장전골이 있는데 대중적인 전골(나베) 요리로 가격도 전혀 비싸지 않고 흔한 후쿠오카의 명물요리다. 한국의 곱창전골과 ... «조선일보, Feb 15»

REFERENCE
« EDUCALINGO. 곱창전골 [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-ko/gobchangjeongol>. Apr 2024 ».
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