WHAT DOES 겨자잡채 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 겨자잡채 in the Korean dictionary
Mustard Chess Mustard Chess is a food that does not fall out when you have a slant or send food. A variety of vegetables are picked in mustard and wrapped in sliced beef meat, and the taste is excellent. It is well suited to the jinan or gyoza. The juggling of the shovels mix and gather. It means a lot of vegetables and vegetables means vegetables mixed with various vegetables. 겨자잡채 겨자잡채는 집안에 경사가 있거나 이바지 음식을 보낼 때는 빠지지 않고 하는 음식이다. 여러 가지 채소류를 겨자장으로 무쳐내어 얇게 썬 쇠고기 편육에 싸서 먹으면 톡 쏘는 그 맛이 일품이다. 주안상이나 교자상에 잘 어울린다. 잡채의 잡(雜)은 섞다, 모으다. 많다의 뜻이고 채(菜)는 채소를 뜻하니 여러 가지 채소류를 섞은 음식이라는 뜻이다.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «겨자잡채»
Discover the use of
겨자잡채 in the following bibliographical selection. Books relating to
겨자잡채 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
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서울 의 음식 문화: 영양학 과 인류학 의 만남 - 118페이지
... 두부 전골 , 내장 전골 , 아채 쇠고기 전골 , 신선로 나물류 숙주 나물 , 시금치 나물 , 고비 나물 , 콩나물 , 씀바귀 , 무 , 호박 나물 , 고사 리 , 도라지 나물 , 구절판 , 호박 선 , 잡채 , 겨자 잡채 , 가지 냉채 , 무악 저지 김치류 고들빼기 김치 , 열무 김치 , 보셈 ...
2
조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 269페이지
草, 숙주 나물 [綠豆長 숍 ] , 겨자 순 [芥子長 숍 ] , 파 [生慧] , 동아 [冬) TJ , 잡채 義某, 도라지 숙채 [桂權熟某] , 도라지 잡채 [桂極雜某] , 육채 肉某, 도라지 생채 1 桂檀生某] , 고들빼기 [古更朴 므 ] , 애개 생채 艾芥生菜, 생강 순 [ 효 爭] , 미나리 생채 [水) T ...
(광어) “그녀와 아이가 먹는 것 중에서 만드는 데 시간이 가장 오래 걸리고 여러 가지 재료가 들 어가는 음식은 잡채다.”(잡채) “그는 젓가락을 들어 얇게 저며진 광어회를 집어 겨자를 푼 간장에 살짝 찍어 입에 넣는다. 그는 회나 고기를 먹을 때 술을 곁들 ...
겨자 소스 는 조금씩 넣 2. 적 양파 가 없으면 일반 제거한 후 사용 합니다 . 3. 콩나물 을 삶는 동안 은 중간 에 뚜껑 을 열었다 가 다시 덮으면 비린내 가 나요 . 어 주세요 . 양파 를 채 썰어 물 에 담가 매운 맛 을 당면 대신 콩나물 로 보통 잡채 에는 당면 을 ...
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곤약 한천의 맛있는 변신: 무조건 살 빠지는 초 저칼로리 든든한 다이어트
... 곤약소바김말이 | 깐풍곤약 | 고추잡채 & 곤약찜 | 한천꿔바로우 | 동파곤약 | 우무겨자 채 | 우무잣국수 | 한천초계탕 | 한천편육 | 안동식닭가슴살곤약 찜 | 3 초 저칼로리 드레싱에 홀딱 반한 곤약·한천 샐러드 한천방울양배추토마토샐러드+자몽드레싱 ...
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한국 의 음식 생활 문화사 - 374페이지
... 기름 에 볶은 것 · 겨자 . 초 · 간장 · 깨소금 · 잡채 : 오이 · 무우 · 참 버섯 · 석이 · 표고 · 송이 · 숙주 . 도라지 . 거여목 · 목숙 ( r]/S) · 박 고지 · 냉이 · 미나리 · 파 · 두릅 · 고사리 . 시금치 . 동아 · 가지 · 삶아서 찢은 꿩 · 생강 또는 건강 · 후추 · 참기름 · 진간장 .
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천년의전통과맥을이어가는명문종가이야기 - 208페이지
종갸 의 앗 종가 의 별미 배추 선과 숙장 OF 찌 배추 선 겨자 를 미지근한 물어 ] 풀어서 뚜껑 을 덮은 다음 따뜻 한 곳에 하루 저녁 숙성 시켜 매운 1 나게 한다 . 속이 노란 배추 한 ... 고기 는 잡채 고기 크기 로 설어 고기 양념 을 한 다음 볶는다 . 고기 가 다 ...
8
시골엄마밥: 참 쉽고, 맛있고, 건강한 - 70페이지
... 해파리냉채와 겨자 소스 ∙애호박 순대 둥근 호박 갈치조림 ∙토마토탕 ∙옥수수 잣튀김 죽순전 ∙죽순 셀러리볶음 ∙풋고추 표고 ... 돼지고기 부추볶음 ∙오리 간장 불고기 오리 고추장 불고기 ∙쇠고기 장조림 ∙양장피 잡채 아롱사태찜 ∙북어 보푸라기 ∙북어찜 ...
잡채 는 여러 가지 낭새 를 데치 거나 본 , 아서 고기 와 전복 , 헤삼 , 버섯 등과 함께 무 찬겻 이다 . 잡재 와 비슷 한 것으로서 족재 ... g 이 등과 함 31 昏 는 물 에 데치 내여 고추 장 또는 겨자 즙 에 찍어 멱는 여 各 철 의 음식 이다 . 이러 - 에 죽순 나물 , 흐 ...
1)「 음식 디미방 」 의 와 生秦 잡채 : 쓰인 채소류 에는 오이 · 무우 · 다섯 무우 · 진이 ( 표고 ) · 성 이 ( 석이 버 섯 ) · 송이 · 녹두 기름 ( 숙주 나물 ) · 도라지 · 게묵 ( 거여 ... 동아 돈채 : 동아 를 저며 데쳐 끓인 기름 장 에 겨자 · 초 · 참깨 즙 을 섞어서 부 친다 .
