WHAT DOES 생치 MEAN IN KOREAN?
Definition of 생치 in the Korean dictionary
Raw Reference First, inducement, The second bio, Permanent tooth
10 KOREAN BOOKS RELATING TO «생치»
Discover the use of
생치 in the following bibliographical selection. Books relating to
생치 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
... 440 생채 · 1 새 쟁 치과 전지 · f69 생치 구이 · 141 생치 김치 · 260 생치 냉면 · 57 섕치 만두 · 66 생치 쌈 · 217 생치 장조림 · 158 생치 저냐 · 185 생 치적 · 141 생치 전골 · 105 생치 절이 · 260 생치 조림 · 15s 생 치지 · 279 생 치 짠지 · 279 생 치포 · 2g ...
생치 산적 꿩 , 쇠고기 , 표고 버섯 , 음파 에 갖은 양념 을 한 다음 , 꼬챙이 에 XI 어 굽는다 . 꿩 강정 찡을 잘게 토막 쳐 양념장 에 재 었다 가 식용유 와 참기름 을 섞어 노릇 노릇 하게 지 져서 뜨거울 때 강엿 에 조린다 . 치 육포 핑 고기 와 쇠고기 를 함께 ...
그러나 오늘은 운이 다했는지 사월이 들어오다가 깜짝 놀라는 소리에 화들짝 더놀라 이내 아무일 없었던 듯 흠흠 하고 갈라섰다. “송구하옵니다.” “무슨 일이더냐... 내 아무도 들어오지 말라 했는데?” “보련 아가씨네 서방님께서 생치生雉92) (살아있는 ...
보련 아가씨네 서방님께서 생치生雉92)를 보내셔서 알 려 드리려...." "생치?" 효영이 묻자 사월이 들은 대로 고했다. "그 집 하인이 생치 세 마리를 들고 왔는데 보련 아가씨 호되게 앓아 누우셔서 근래 배우러 오지 못했다 하시고 저번에 들리셔서 말씀 ...
그러면 메뉴는 규아상과 생치만둣국으로 “사장님, 고 재료부터 챙기자.” “꿩고기가 있는 반대편 팬트리는 만둣국을 끓일 거면 '생치만두'를 만드는 게 어떨까요?” “꿩고기가 있을까?” “아까 저쪽에 있는 것 봤어요.” 생치만두는 리를 바쁘게 오갔다.
사장님, 만둣국을 끓일 거면 '생치만두'를 만드는 게 어떨까요?” “꿩고기가 있을까?” “아까 저쪽에 있는 것 봤어요.” 생치만두는 특이하게도 꿩고기를 이용해서 만드는데, 닭보다 식감이 좋고 탄력이 좋은 꿩고기를 사용하기에 만둣국에 가장 잘 어울리는 ...
그러나 오늘은 운이 다했는지 사월이 들어오다가 깜짝 놀라는 소리에 화들짝 더놀라 이내 아무일 없었던 듯 흠흠 하고 갈라섰다. “송구하옵니다.” “무슨 일이더냐... 내 아무도 들어오지 말라 했는데?” “보련 아가씨네 서방님께서 생치生雉92) (살아있는 ...
이효지. 6 이 멸치 국지 무를 네모 반듯 하고 도독 하게 썰어 소금 에 절 이고 배추 , 고추 , 마늘 , 생강 , 미나 리 를 넣고 버무린 후 좋은 젓국 을 조금 쳐서 간 을 맞추어 부어 익힌 김 치 라고 「 시 의 전서 」 에 기록 되어 있다 . 7 이 명 惱 관 생치 침채 생치 를 ...
9
중국 이주 한민족 의 언어 와 생활: 길림성 회룡봉 - 276페이지
55) ' 생치 ' 는 ' 익히 거나 가공 하지 않은 풋풋한 채소 반찬 을 말한다 . ' 배추 , 파 , 상 추 , 마늘 ' 등 의 날 것을 깨끗이 씻어서 먹을 수 있도록 다듬어 놓으면 그것이 생치 이다 . 예 : 부루 생치 , 파 생치 , 마늘 생치 . ' 생채 (生<祐' 에서 유래 한 것으 로 ...
10
韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 369페이지
... 두 글탕 · 설농탕 · 맑은 탕 · 봉오리 탕 · 황 볶이 탕 · 육개장 ) 몬육 및 노루 고기 로 만드는 요리 : 돈육 껼 ( 돼지 고기 졉 · 돼지 가리 셥 ) , 돈육 전글 , 구 이 ( 돈육 구이 · 돼지족 구이 ) , 제육 편육 , 노루 전글 과 노루 포 ( 노루 전 骨· 노루 포 )爵 및 생치 ( 쭹 ) ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «생치»
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생치 is used in the context of the following news items.
'한식대첩3′ 백종원, 전북팀에 “어육두부 맛은 좋은데 식감이 아쉬워”
이날 방송에서 전북팀은 백조기탕과 백생치찜을 선보였다. 전북팀 박순미 도전자는 요리를 소개하면서 말을 더듬었고 이에 MC 김성주는 “많이 힘드셨나봐요”라고 ... «텐아시아, Jul 15»
전남vs서울 '한식대첩3' 결승전…심영순, 백종원, 최현석의 선택은?
전북 팀은 백조기 탕과 백생치 찜을 선보였다. 백종원은 “백생치 찜은 꿩에 맞는 양념이었다. 장점을 잘 살렸다”고 호평했고, 심영순 역시 “산해진미다운 아주 아름다운 ... «헤럴드경제, Jul 15»
물김치 속에 꿩고기를 넣어 만든 '꿩김치'
고 조리서인 '음식디미방'에는 생치침채법으로, '수운잡방'에는 치저라는 명칭으로 꿩김치 조리법을 소개하고 있다. '물에 꿩, 대파, 양파, 생강, 마늘, 통후추를 넣고 푹 ... «조선일보, Aug 14»
보신탕 찬반 논쟁, 조선시대에도 있었다
... 게묵(거여목)·건박고자기(마른 박고지)·나이(냉이)·미나리·파·둘흡(두릅)·고사리·쉬엄초(승검초)·동화(동아)·가지와 생치(날꿩고기)는 삶아 실실이 찢어놓으라… «미디어오늘, Sep 13»
이충의 잡채, 왕이 된 광해를 사로잡다
여기서 말하는 즙액이란 생치(식용 꿩)를 삶은 국물에 된장 거른 것을 섞고 밀가루를 풀어 걸쭉하게 만든 소스다. 조리법만 봐도 당면이 들어가는 현재와 차이가 있다. «조선일보, Mar 13»
"남원음식 추어탕밖에 없나"
특히“대장판 갈비찜에 소장판 저육찜을, 펄펄 뛰는 숭어찜과 훌쩍 나는 매초리탕, 대적복 살집을 내어 안다미로 담아놓고, 염통산적 양복기와 춘치자명 생치다리, 적벽 ... «전북중앙신문, Oct 12»
[추석기획②] 눈과 입이 즐거운 한가위 고향 별미 BEST4
우리나라에서 가장 오래된 음식 조리서인 '음식지미방'에 수록된 잡채는 오이·무·버섯류·숙주나물·도라지·시금치·호박고지·미나리·나물류·가지·생치(生雉) 등을 각각 ... «뉴스천지, Sep 12»
솔직한 인정을 드러낸 정조의 글 솜씨
과 스스럼없이 지냈다. 위의 편지는 정조가 홍취영에게 편지를 보내 자신이 보낸 연말연시 선물을 고르게 나눠줄 것을 당부한 내용이다. 정조는 안경과 생치, 편지지 등 ... «조선일보, Jul 11»
평양에서 유래한 '동치미'<연재> 김양희 기자의 민족음식이야기 (237)
또한 “생치(꿩)를 고아 국물에 기름기 제거 후 차게 식혀 혼합하여 생치 살을 찢어 섞어 쓰면 그 이름이 생치김치이다. 동치미국에 가는 국수를 넣고 무, 오이, 배, 유자를 ... «통일뉴스, Dec 10»
'이순신 장군의 밥상'엔 고추장이 없다?
전쟁 승리 후에는 숭어전, 설하멱(쇠고기 꼬치구이), 생치편포, 칠향계(닭찜), 약과 등과 함께 탁주를 곁들여 사기를 돋웠다. 경남도는 충무공밥상, 이순신밥상, 좌수영 ... «조선일보, Aug 09»