WHAT DOES 생치즈 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 생치즈 in the Korean dictionary
Unripe cheese with up to 80% moisture. It tastes soft, mild, slightly tangy and hurts quickly. 생치즈 수분이 80%까지 함유된 비숙성 치즈. 부드럽고 순하고 약간 톡 쏘는 맛이 나며 빨리 상한다.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «생치즈»
Discover the use of
생치즈 in the following bibliographical selection. Books relating to
생치즈 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
관능의 맛, 파리: 문화와 역사가 담긴 프랑스 요리에 탐닉하다
로크포르(Roquefort) 남프랑스 오베르뉴 지방의 블루 치즈 프랑스 지역은 특히 생치즈에 곰팡이를 이용해 숙성시키 생치즈를 발효시켜 꼬리꼬리한 곰팡이가 낄 정도로 숙성 시켜 먹은 것은 프랑스의 시조인 골족으로 전해진다. 그래 서 아직도 프랑스가 ...
루티카는, 어떤 치즈가 취향?” “역시 생치즈지요. 농후하면서도 싱그러운 그 느낌을 좋아합니다. 꼭 제이나 님 같죠.” “그리고 저는 숙성된 치즈라 이건가요!? 그것도 3년을!?” “......비슷한 냄새.” “시타? 지금 나 굉장히 상처받는 말을 들은 것 같은데.......” “.
3
마이 시크릿 닥터 : 내 친구가 산부인과 의사라면 꼭 묻고 싶은 여자 몸 이야기
농장에서 판매하는 생치즈처럼 저온살균을 하지 않은 유제품은 삼가라. 일반 식료품점에서 파 는 생치즈는 아마 저온살균 제품일 것이다. 하지만 일부 특수 치즈, 특히 외국에서 수입한 치 즈들은 그렇지않을 수도 있다.잘 조심해서 먹어라. 미국 식품의 ...
라는 영어 의 관용구 에 대한 설명 과 실제 녹색 을 띠 어 6 [ 66 끄 0116686 라 불리는 치즈 들을 아래 에 정리 하였 습니 모티브 로 되어 있다 ( m6 1 × 400 끄 18 m8 신 6 0[ 웅 m6 끄 둥근 보 룸달 의 모양 이 생 치즈 의 전 니다 . 그래서 다음 과 같은 숙어 ...
알타 테이버 (Alta Tabor), 2014
5
외식의 품격: 빵에서 칵테일까지 당신이 알아야 할 외식의 모든 것
요즘 샐러드와 함께 유행하 는 리코타나 코티지치즈가 바로 이런 생치즈다. 흔히 농부의 치즈 farmer's cheese 라고도 부른다. 이를 눌러 물기를 마저 빼내거나 씻어 특유의 질감과 맛을 불어 넣으면 체다니 에멘탈이니 하는 치즈가 된다. 그 과정에서 ...
6
알고나 먹자: 본격 식재료 추적 음식문화 박물지
우유가 팔팔 끓으면 간수와 레몬즙 혹 은 버리지만 치즈를 만들고 두부의 물은 만들 때 요긴 하게 사용할 수 있으니 버리지 말고 음식에 활용하는 것이 좋습니다. 이렇게 만들어진 치즈를 꼭 짜서 스튜나 화이트소스를 남은 물(유청)은 응고시키면 생 치즈 ...
생치즈로 만든 막대과자. 치즈의 맛이 진하게 느껴 졌다. 신선한 먹거리를 제공하는 양과 야크가 곁에 있 다는 것은 큰 특혜였다. “형, 도와드리면 안 되는 거지?” “그렇지. 여기서 뭘 어떻게 도와드리겠어?” 이번에는 하얀 인절미가 나왔다. 하얀 고물에 ...
8
동네 음식점 무작정 따라하기: 5천만원으로 시작하는 대박가게 실전노하우
피자 회사들은 끊임없이 신메뉴를 출시하고 있습니다. 기본 토핑은 비슷하지만 모차렐라치즈, 크 림치즈, 블루치즈, 커티지생치즈 등 다양한 치즈를 사용하는 것 은 물론이고, 페스추리나 에그타르트 도우를 이용한 피자까지 응용해서 계속해서 새로운.
9
오븐 요리: 오븐으로 밥 해 먹어요 - 18페이지
생이스트와 드라이 이스트, 인스턴트 드라이 이스트로 나뉘는 데, 생이스트는 수분 함량이 70% 정도로 촉촉하게 젖은 상 태이고, ... 크림치즈 우유와 생크림을 원료로 하여 숙 성시키지 않은 생치즈로 맛이 부드럽고 매끄 가정에서 사용하는 오븐은 크게 ...
고소한 생 치즈는 아주 달지도, 아주 시지도 않은 싱그러운 토마토와 좋은 짝이다. 언뜻 보면 이게 좋은 짝인지 아닌지 잘 알 수 없다. 돼지고기와 새우 젓처럼 익숙한 궁합의 재료들이 아니니까. 토마토라면 설탕이지. 새콤 한 토마토가 영 입맛에 맞지 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «생치즈»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
생치즈 is used in the context of the following news items.
디저트 세대교체?...스낵치즈·미니 소시지 뜬다
상하치즈의 스트링 치즈 '링스'는 가공하지 않아 영양소가 그대로 살아있는 '생치즈'로 모짜렐라 자연치즈 특유의 짜지 않은 담백한 맛과 부드러운 향이 특징이다. «중앙일보, Aug 15»
[Nutrition] 원유 100%만 자연치즈, 함량 꼼꼼히 살피세요
슬라이스 치즈도 자연치즈 함량이 60~80%밖에 되지 않는다. ... 라고 표기되며, 자연치즈는 '가공'이라는 내용 없이 '생치즈' '연성치즈' 등 치즈 종류가 표기돼 있다. «매일경제, Aug 15»
프리미엄 디저트 시장 세대교체 바람
17일 시장조사전문기관 닐슨에 따르면 올해 3월 기준 국내 스낵치즈 시장 규모는 ... 링스'는 가공하지 않아 영양소가 그대로 살아있는 '생치즈'로 모짜렐라 자연치즈 ... «데일리한국, Aug 15»
각양각색 치즈매대, 진짜 자연치즈 고르는 방법은?
식품첨가물이 들어간 가공치즈 대신 치즈 함량 100%라는 자연치즈를 구매하려 ... 샐러드나 꼬치 등 요리를 만들어 먹기 편하도록 고안되었으며, 생치즈를 그대로를 ... «디트뉴스24, Jul 15»
재미있게 먹어야 맛있다? 소스에 찍어먹고, 뿌려서 흔들어먹고…
BHC는 자체 개발한 시즈닝을 뿌려서 에멘탈 치즈 소스에 찍어 먹는 '뿌링클' 메뉴를 ... 매일유업의 치즈 전문 브랜드 '상하치즈'는 찢어먹는 생치즈'링스'를 선보였다. «중앙일보, Jun 15»
[어제TV] 나른한 오후 이런 간식 어때요?(더바디쇼)
이 밖에도 박준우 셰프는 프랑스 생치즈&주키니 토스트를 선보여 시식한 진행자들을 놀라게 했다. 프랑스 생치즈 스프레드는 생치즈에 다진 허브와 호두 올리브 오일 ... «중앙일보, May 15»
진화한 '이색 간편식'...식품업계, 春 캠핑족 공략나서
맛과 영양, 먹는 재미까지 더한 찢어먹는 생치즈=고소하고 부드러운 맛은 물론 단백질과 칼슘 등 영양이 풍부한 치즈는 캠핑 요리에 활용도가 높을 뿐 아니라 맥주 ... «아시아경제, Apr 15»
식품업계, 이색 간편식으로 봄 캠핑족 공략
특히 신선한 국산 원유 100%를 사용해 만든 모짜렐라 자연치즈로, 생치즈 고유의 짜지 않은 담백한 맛과 부드러운 향이 살아 있어 자연과 함께 하는 캠핑에 안성맞춤 ... «베이비뉴스, Apr 15»
순수 우유로 빚은 자연치즈, 샐러드·리조토에 듬뿍
이러한 웰빙 트렌드에 맞춰 외식·유통 업계는 '자연치즈'를 활용한 다양한 메뉴와 ... 자연치즈는 '가공'이라는 표현 없이 '생치즈' '연성치즈'라고 돼 있다”라고 설명했다. «중앙일보, Apr 15»
'요거베리' 요거트 메이커·치즈 메이커, 300억 원 매출 돌파
후스타일 김진석 대표는 “최근 실시한 유산균 테스트에서 요거트 메이커와 치즈 ... 에서 간편하게 유청을 분리하여 쫀득한 생치즈를 만들 수 있도록 한 제품이다. «뉴스와이어, Mar 15»
