10 POLISH BOOKS RELATING TO «SACHAROZA»
Discover the use of
sacharoza in the following bibliographical selection. Books relating to
sacharoza and brief extracts from same to provide context of its use in Polish literature.
1
Technologia żywności: podręcznik dla technikum - Część 2 - Strona 174
temperatury i stężenia, w których roztwór wodny cukru jest w równowadze z fazami krystalicznymi, z lodem i krystaliczną sacharozą. Krzywe te zbiegają się w punkcie C, zwanym punktem eutektycznym . W punkcie tym występują jednocześnie ...
Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska,
2008
2
Moja chemia. Podręcznik dla gimnazjum cz. 2 - Część 2 - Strona 99
SACHAROZA. Przypomnij sobie: jak zbudowana jest cząsteczka glukozy a jak fruktozy. • Po przeczytaniu tego rozdziału będziesz wiedzieć: jaki jest wzór sumaryczny sacharozy, • jakie są zastosowania i właściwości sacharozy. • Sacharozę ...
3
Technologia żywności: podręcznik dla technikum - Część 3 - Strona 196
Âredni podstawowy sk∏ad buraków cukrowych jest nast ́pujàcy: — woda 72÷75%, — sucha substancja 25÷28%, — cukier (sacharoza) 16,5÷19,0%, — zwiàzki bia∏kowe 1,0÷1,2%, — sole mineralne (popió∏) 0,7%. G∏ównym cukrem ...
4
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem: Cz. 2 - Strona 104
Syrop inwertowany otrzymuje się z wodnych roztworów cukrowych poddanych inwersji, czyli rozkładowi cukru (sacharozy) na fruktozę i glukozę według reakcji: C12H22O11 +H2O → C6H12O6 + C6H12O6 sacharoza fruktoza glukoza ...
Krystyna Flis, Aleksandra Procner,
2015
5
Zasady żywienia człowieka - Strona 38
Glukoza jest mniej słodka niż sacharoza. Mieszaniną glukozy i fruktozy, powstałą pod wpływem działania enzymów pszczelich, jest miód naturalny. Był on niegdyś popularnie używany do słodzenia napojów i potraw, został jednak wy−party ...
Hanna Kunachowicz, Elżbieta Czarnowska-Misztal, Halina Turlejska,
2013
6
Zagadnienia metabolizmu roślin w świetle izotopowej metodyki badań
Tabela V-4 Średnia wartość przyrostu cukrów i skrobi oraz wydzielonego GOu w krążkach z liści tytoniu pływających w 5-procentowym roztworze sacharozy lub cukru inwertowanego Składniki liścia Pubierany cukier (w nK|/12 krązków/8 ...
I. Chmielewska, Zofia Kasprzyk, Witold Brzeski,
1960
7
Podstawy żywienia człowieka - Strona 23
Nadmierna ilość „czystych węglowodanów" w pożywieniu (np. sacharozy) jest niewskazana, gdyż zmniejsza apetyt i może spowodować obniżenie spożycia innych składników pokarmowych. W praktyce niedobory węglowodanów się nie ...
Krystyna Flis, Wanda Konaszewska,
2013
8
Zeszyty naukowe, Wyższej szkoły Rolniczej w Olsztynie
W obrazie chromatograficznym wszystkich miodów znaleziono więc: glukozę, fruktozę, sacharozę, maltozę, laktozę (z wyjątkiem miodu faceliowego) oraz w miodzie faceliowym i wrzosowym — .galaktozę (tab. 2). Porównując je z danymi ...
Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie,
1964
9
Biblia leczy - Alergie - Strona 45
Sacharoza jest cukrem trzcinowym i pochodzi zarówno z trzciny cukrowej, jak i buraków cukrowych. Używana jest do lodów, galaretek, dżemów i przetwarzanych potraw mięsnych. • Dekstroza pochodzi ze skrobi kukurydzianej i używana jest ...
10
Podstawy żywienia człowieka - Strona 32
Podczas silnego ogrzewania sacharozy bez dostępu wody tworzy się intensywnie brązowy karmel wykorzysty−wany do barwienia np. sosów czy deserów. Cukry proste (np. fruktoza) pod wpły−wem temperatury łączą się z białkami, tworząc ...
Dorota Czerwińska, Edyta Gulińska,
2012
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «SACHAROZA»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
sacharoza is used in the context of the following news items.
Wydrukowane w 3D bikini oczyszcza wodę
Bazą do hydrofobicznego Sponge jest… sacharoza. Materiał jest w stanie pochłaniać 25 razy więcej toksycznych materiałów niż wynosi ciężar własny i nie ... «Komputer Świat, Oct 15»
Jeść czy nie jeść? Plusy i minusy czekolady
Największy minus to biały cukier, czyli precyzyjnie mówiąc sacharoza dodawana do czekolady, by zrównoważyć kakaową gorycz. Tabliczka czekolady to ponad ... «Dziennik.pl, Apr 14»
Cukier, stewia, fruktoza, miód - czym słodzić?
Głównym składnikiem cukru buraczanego jest sacharoza, która w układzie pokarmowym rozkładana jest na fruktozę i glukozę. - Biały cukier nie jest potrzebny ... «Sport.pl, Apr 14»
Cukier - dlaczego warto go wyeliminować z diety?
Cukier biały - powstaje pod wpływem procesów fizycznych oraz chemicznych, w ich wyniku powstają białe kryształki - sacharoza. Cukier nierafinowany - ta ... «Sport.pl, Apr 14»
Cukier – brązowy, nierafinowany, w miodzie. Krótki przewodnik …
Sacharoza – to najczystszy cukier, jest podstawowym składnikiem białego, rafinowanego cukru stołowego, który składa się w 99,7 proc. właśnie z sacharozy. «naTemat, Jan 14»
Co się dzieje w organizmie po zjedzeniu cukru?
cukier spożywczy (sacharoza) składa się z węglowodanów prostych, które szybko wchłaniają się z układu pokarmowego, co przekłada się na wzrost poziomu ... «Sport.pl, Dec 13»
Naukowcy opracowują baterie napędzane... cukrem
Shinichi Kornabą na czele, sacharoza może posłużyć do wprowadzenia baterii sodowo-jonowych na rynek. Ten główny składnik cukru, może być w łatwy ... «CHIP, Oct 12»
Theraflu Zatoki, proszek do sporządzania roztworu doustnego,10 …
(1 saszetka): paracetamol 650 mg, chlorowodorek fenylefryny 10 mg, substancje pomocnicze w tym sacharoza 12,6 g, żółcień pomarańczowa i 42,2 mg sodu. «Doz.pl, Dec 11»
Owoce nie takie zdrowe?
Występuje w owocach i nekatrze kwiatów, wchodzi w skład dwucukru sacharozy. Jest znacznie wolniej przyswajana przez organizm, niż sacharoza i glukoza. «Polskie Radio, Aug 11»
Urosept, tabletki drażowane, 30 szt
Rdzeń: kwas cytrynowy jednowodny, sacharoza, laktoza jednowodna, skrobia ziemniaczana, magnezu stearynian, talk. Otoczka: sacharoza, talk, guma arabska ... «Doz.pl, Aug 10»