Meaning of "сахароза" in the Russian dictionary

PRONUNCIATION OF САХАРОЗА IN RUSSIAN

сахароза  [sakharoza]

WHAT DOES САХАРОЗА MEAN IN RUSSIAN?

Sucrose

Сахароза

Sucrose C12H22O11, or beet sugar, cane sugar, in everyday life it is just sugar - a disaccharide from the group of oligosaccharides, consisting of two monosaccharides - α-glucose and β-fructose. Sucrose is a very common disaccharide in nature, it is found in many fruits, fruits and berries. Particularly high is the content of sucrose in sugar beet and sugar cane, which are used for the industrial production of edible sugar. Sucrose has a high solubility. Sucrose, entering the intestine, is rapidly hydrolyzed by the alpha-glucosidase of the small intestine into glucose and fructose, which are then absorbed into the blood.

Сахароза C12H22O11, или свекловичный сахар, тростниковый сахар, в быту просто сахар — дисахарид из группы олигосахаридов, состоящий из двух моносахаридов — α-глюкозы и β-фруктозы. Сахароза является весьма распространённым в природе дисахаридом, она встречается во многих фруктах, плодах и ягодах. Особенно велико содержание сахарозы в сахарной свёкле и сахарном тростнике, которые и используются для промышленного производства пищевого сахара. Сахароза имеет высокую растворимость. Сахароза, попадая в кишечник, быстро гидролизуется альфа-глюкозидазой тонкой кишки на глюкозу и фруктозу, которые затем всасываются в кровь.

Definition of сахароза in the Russian dictionary

SAHAROZA, -y, g. . Reed or beet sugar, formed by the remnants of glucose and fructose. Adjective sa-harbzy, -th, -th.

САХАРОЗА, -ы, ж. . Тростниковый или свекловичный сахар, образуемый остатками глюкозы и фруктозы. |Г прилагательное са-харбзный, -ая, -ое.

TRANSLATION OF САХАРОЗА

Find out the translation of сахароза to 25 languages with our Russian multilingual translator.

The translations of сахароза from Russian to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «сахароза» in Russian.

• Translator Russian - Chinese: 蔗糖
• Translator Russian - Spanish: sacarosa
• Translator Russian - English: saccharose
• Translator Russian - Hindi: शर्करा
• Translator Russian - Arabic: السكروز
• Russian: сахароза
• Translator Russian - Portuguese: sacarose
• Translator Russian - Bengali: saccharose
• Translator Russian - French: saccharose
• Translator Russian - Malay: saccharose
• Translator Russian - German: Saccharose
• Translator Russian - Japanese: サッカロース
• Translator Russian - Korean: 자당
• Translator Russian - Javanese: saccharose
• Translator Russian - Vietnamese: hóa chất của đường
• Translator Russian - Tamil: saccharose
• Translator Russian - Marathi: उसमधून मिळणारी साखर
• Translator Russian - Turkish: sakaroz
• Translator Russian - Italian: saccarosio
• Translator Russian - Polish: sacharoza
• Translator Russian - Ukrainian: сахароза
• Translator Russian - Romanian: zaharoză
• Translator Russian - Greek: σακχαρόζη
• Translator Russian - Afrikaans: saggarose
• Translator Russian - Swedish: sackaros
• Translator Russian - Norwegian: sakkarose

6 RUSSIAN BOOKS RELATING TO «САХАРОЗА»

Discover the use of сахароза in the following bibliographical selection. Books relating to сахароза and brief extracts from same to provide context of its use in Russian literature.

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: Учеб. ...

В молекуле сахарозы глюкоза находится в форме пиранозы (кольцо пирана), а фруктоза — в фуранозидной форме (кольцо фурана). Таким образом, сахароза — это а-с!-глюкопиранозил-(3-с!-фруктофуранозид. Известны 15 ...

Светлана Михайловна Малютенкова, 2004

Органическая химия. Углубленный курс - Том 2 - Страница 542

Сахароза значительно менее устойчива к действию кислоты, чем метилгликозиды, и легко расщепляется на В-глюкозу и В-фруктозу при кнслотном гидролизе, а таки<е под действием ферМента инВертазы. Сахароза не ...

Л. Физер, ‎М. Физер, 2013

Kristallizat︠s︡ii︠a︡ sakhara - Страница 58

щелочных растворов сахарозы уменьшает рН среды вследствие нейтрализации щелочи кислыми продуктами распада сахарозы. При достижении нейтральной реакции автогидролиз сахарозы должен был бы протекать так же, ...

Alekseĭ Antonovich Gerasimenko, 1965

Технология сахара - Страница 59

ПолисахаРИды | класса [олигосахариды] Сахароза (тростниковый сахар) Сахароза как главная состввная часть свеклы и продукт сахарного пронзводства должна быть рассмотрена ПОДробнее. Как дядно из формулш СшНдО”, ...

П.М. Силин, 2013

Физиология растений - Страница 91

H+ Сахароза Сахароза H+ H+ H+-АТФаза Клеточная стенка Цитоплазма Плазмалемма Рис. 2.36. Схема дальнего транспорта веществ в растении (Nobel, 1991): W — водный потенциал (термодинамический показатель ...

Медведев Сергей Семенович, 2013

Защита прав потребителей в Российской Федерации: правовое ...

Простые сахара (моносахара) Смеси сахаров Более сложные съедобные сахара (дисахара) Глюкоза (виноградный сахар, декстроза). Фруктоза (фруктовый сахар, левулоза). Галактоза Желтый и коричневый сахара — Сахароза ...

Валентин Николаевич Ткачев (канд. юрид. наук.), 2009

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «САХАРОЗА»

Find out what the national and international press are talking about and how the term сахароза is used in the context of the following news items.

Из первых рук Тучные годы: от чего толстеют москвичи

Мы либо резко ограничиваем, либо исключаем простые углеводы — это прежде всего сахароза (сахар). И контролируем потребление сложных ... «Афиша, Oct 15»

Нестрашный сахар

Мы говорим «сахар», подразумеваем — «сахароза». Подавляющее большинство сладостей, с которыми мы (с удовольствием) имеем дело, содержат ... «Популярная Механика, Aug 15»

Фруктоза является основным фактором развития сахарного …

Действительно, несколько клинических испытаний показали, что по сравнению с низкокалорийной глюкозой или крахмалом, фруктоза или сахароза ... «Medical Insider, Feb 15»

Врачи назвали безопасную для зубов сладость

При этом сахароза, служащая питательной средой для бактерий, еще и помогает вредным микроорганизмам удерживаться на эмали. Но, как было ... «ДеПо, Feb 15»

Что вреднее для сердечно-сосудистой системы — сахар или …

Сахароза, или столовый сахар, представляет собой дисахарид, состоящий из двух моносахаридов: глюкозы и фруктозы. Сахароза является ... «Аптека online, Dec 14»

Диетологи заявили, что мед вредит здоровью больше, чем сахар

Известно, что привычный рафинированный сахар, то есть сахароза, перерабатывается организмом человека, в результате чего поджелудочной ... «Век - ежедневная газета, Oct 14»

От фруктового сока поправляются даже больше, чем от сахара

Кстати, очень многие думают, что фруктоза, не сахароза, которая содержится в коле, а фруктоза, которая содержится в соках, так как она не ... «Official web-site of radio Vesti FM, Jan 14»

Сахар - белая смерть: миф или реальность?

Сахароза в пищеварительном тракте очень быстро расщепляется до глюкозы и фруктозы. Таким образом, для организма практически нет разницы ... «РИА Новости, Jan 14»

Самые распространенные мифы о сахарном диабете

Специализированная продукция "для диабетиков", в которой сахароза заменяется искусственными подсластителями, может содержать большое ... «РИА Новости, Nov 13»

Почему сгущённое молоко темнеет при варке?

Сахарами в нём служат лактоза (собственный молочный сахар) и сахароза, добавленная при изготовлении сгущенки, а аминокислоты образуются при ... «Вокруг Света, Oct 13»