10 PORTUGUESE BOOKS RELATING TO «MENINICO»
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meninico in the following bibliographical selection. Books relating to
meninico and brief extracts from same to provide context of its use in Portuguese literature.
1
Comida se tempera com cultura
4. Retirar com escumadeira; colocar em papel absorvente para retirar o excesso
de gordura. Nota: Ver, também, "Moquecas - Miolos". Meninico de Carneiro (ou
de Bode) "Amarrados" de pedaços de vísceras, atados com a própria tripa; para
...
Francisco Nilton Castro, 2002
2
Caderno de comidas baianas
Joaquim da Costa Pinto Netto. O pirão apresenta-se numa terrina sopeira e o
molho de pimenta em sua molheira de louça. MENINICO DE CARNEIRO Prato
que se faz com o fato do carneiro e mais o fígado e o sangue coalhado. Hoje em
dia ...
Joaquim da Costa Pinto Netto, 1986
Mostrai, Senhor, em mim a virtud) d'esse sangue, pera que toda a criatura vos
glorifique, vendo o poder, e magestade que tendes encuberta n'essa meninico, e
fraqueza. Enxergue toda a alma, que a figura de peccador he poderosa em vos ...
Thomé de Jesus (Frei), 1865
4
Brasil bom de boca: temas de antropologia da alimentação
... siri Galinha ao molho pardo Galinha cozida Galinha-de-parida Guisado de
miúdos de bode Guisado de porco Inhame cozido Lambreta Leiloa assada
Malassado Maniçoba Mantinhas Maxixada Meninico Miúdos de cordeiro Mocotó
Olubó ...
5
A música popular no romance brasileiro: Século XX (1a parte)
... sucessivamente a chegada dos romeiros de pontos distantes da cidade ou do
Recôncavo ao som de filarmônicas e de "bandas de barbeiros";57 os sermões
do padre Luís de França (conhecido pelo povo pelo apelido de Padre Meninico,
...
José Ramos Tinhorão, 2000
6
O grande líder: romance satírico, bárbaro, picaresco, ...
Avelino de Peroba, fino gastrónomo, meteu no bucho dois pimentões recheados,
seis croquetes de fígado e presunto, um meninico de carneiro, três linguiças
calabresas, um sarrabulho de porco, quatro pamonhas de milho verde, uma ...
7
Linguagem médica popular no Brasil
Nos meios rústicos, esta denominação abrange a pupila propriamente e a iris. "A
espoleta da espingarda entrou no ôio e rasgou a menina quaje tôda". MENINICO
— Iguaria preparada com vísceras de carneiro, à feição da buchada, viuvada, ...
Nosso hóspede sabe o que é um meninico? — Meninico? perguntei. — É um
prato saboroso feito com os miúdos de carneiro, explicou Lourdes. Vamos a êle,
respondi. — Em São Paulo, fazemos a dobradinha, que eu aprecio muito. Daniel
...
Ciro de Carvalho Leite, 1969
9
Defiant Deviance: The Irreality of Reality in the Cultural ...
leite de coco mais mamao, iscas de fígado no touchinho do lombo, faceira e
orelhas bem salgadinhas, meninico bem dormidinho para pegar sabor, e um
pouco de lingüica, aproveitando as tripas lavadas no limao, de acordo com as
receitas ...
Cristina Santos, Adriana Spahr, 2006
10
Annuario de Minas Geraes: Parte chorographica, historica e ...
Em 1889, vimos, em nossa meninico, esse povoado da Columna também na sua
infância e apenas delineado pelos seos fundadorei. Dotado do terras férteis para
a lavoura de canna de aisucar, de cereaei e cafe', o districto foi sendo ...
3 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «MENINICO»
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meninico is used in the context of the following news items.
Café da manhã no Grande Sertão tem a variedade e a fartura típicas …
Eu estou calculando que você é daqueles que come muito no café da manhã, arrisca até uma rabada. Para esse perfil ainda tem meninico, sarapatel, mocofato, ... «Correio da Bahia, Sep 15»
Salve Salvador
Sarapatel, carnes ensopadas e meninico (buchada) de carneiro ratificam a ideia de Euclides da Cunha, de que o sertanejo é um forte. Vá com disposição para ... «Casa e Jardim, Jun 14»
Giácomo Mancini: O rim e a ovelha
Aqui na Bahia se usa para fazer o meninico ou o sarapatel, de bode ou porco. Lá não é muito comum nenhum dos dois. Fígado para bife, coração assado, rim ... «Correio da Bahia, Jan 14»
