10 RUSSIAN BOOKS RELATING TO «КОЗЛЯТИНА»
Discover the use of
козлятина in the following bibliographical selection. Books relating to
козлятина and brief extracts from same to provide context of its use in Russian literature.
1
Козоводство: учебник : [для вузов по направлению ... - Страница 110
В России в 2009 г. было произведено 18,1 тыс. т козлятины в живой массе Характеристика козьего мяса. Козье мясо употребляют в пищу с древнейших времен все народы. По вкусовым и питательным качествам оно сходно с ...
Александр Иванович Чикалев, 2012
2
Кормление овец и коз: учебник : [по направлению подготовки ...
Кормление козлят от рождения до отбивки является важным этапом при получении козлятины, которая по вкусовым и питательным качествам сходна с бараниной, имеет высокие пищевые достоинства (табл. 6.6). Козлятина по ...
Иван Фомич Драганов, Двалишвили В.Г., Калашников В.В., 2011
3
La cucina siciliana. Ediz. russa - Страница 92
Козлятина со "страччатела" САРКЕТТО СОЫ 5ТКАСС1АТЕЫА КОЗЛЯТИНА, 1 КГ 5 ЯИЦ 2 ЛУКОВИЦЫ ТЕРТЫЙ "ПЕКОРИНО" (ИЛИ "ПАРМЕЗАН"), 100 Г 1 ПУЧОК ПЕТРУШКИ СОЛЬ И ПЕРЕЦ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ...
Eufemia Azzolina Pupella, 2008
4
Домашнее консервирование. Соление. Копчение: полная ...
козлятина. Ингредиенты: 1 тушка козы, 10 зубчиков чеснока, 30 г сахара, 10 г черного молотого перца,10 г красного молотого перца, корица, гвоздика, кориандр по вкусу,70–80 гсоли. Освежеванную тушку козы опалить, разрезать ...
5
Сочинения: Звенигород окликанный - Страница 170
И подносит гостям на блюде именную козлятину, вареньем обложена: — Покушайте, любезные гости, козлятины, самая свежая! Едят гости именную козлятину, вареньем закусывают, похваливают, а сами себе думают: «Ну, ...
6
Tovarovedenie mi︠a︡sopromyshlennykh zhivotnykh, ptit︠s︡y i ...
Мясо молодых курдючных овец отличается хорошими вкусовыми качествами, но у взрослых курдючных овец появляется резкий бараний запах. Цвет козлятины близок к цвету баранины, но подкожные мышцы коз более красные.
Sergeĭ Nikolaevich Alekseev, 1972
7
Село думино - Страница 96
Козлятин пахал теперь всеми плугами на восемнадцать сантиметров. Он проехал мимо, не взглянув на пришедших, будто они не имели к нему никакого касательства. — Козлятин, остановись! — крикнул председатель. Вскрыли ...
Михаил Дмитриевич Шошин, 1975
8
Культура и быт адыгов: - Страница 96
Излюбленным мясом являлась баранина, несколько реже готовили говядину и козлятину. Доля свинины, уже к началу ХIХ в. составлявшей весьма незначительный процент в пищевом рационе адыгов, стремительно сокращалась ...
Георги Чʻитая, Адыгейский научно-исследовательский институт экономики, языка, литературы и истории, 2001
9
Докука и балагурье - Страница 136
на улицу, да на Ванькиныхъ воротахъ мѣломъ и наПИСалIИ: Мы тутъ были, козлятину ѣли. Н. Ванька выждалъ немного, да за ними по ихъ слѣду, письмо ихъ стеръ на воротахъ, да гдѣ попало, въ мѣстахъ десяти ту же надпись и ...
10
Блокада, далекая и близкая: воспоминания участника обороны ...
"КОЗЛЯТИНА" ИЗ СОБАЧИНЫ "Мясо собаки — это вкуснятина!" — такими словами в мае сорок второго года начал со мной разговор никогда не унывающий Ваня Косырев, бригадир обрубного участка, причем добавил: не ...
Василий Васильевич Васильев, 1993
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «КОЗЛЯТИНА»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
козлятина is used in the context of the following news items.
Впечатляющий отдых в ОАЭ
... повара используют специальные рецепты, из мяса в почете говядина, телятина, козлятина, птица, часто используется рис, овощи и свежие фрукты. «РИА ОмскПресс, Oct 15»
Украина сохранила присутствие на российском мясном рынке
По итогам первого полугодия 2015 года, общий объем производства основных видов мяса (свинина, говядина, мясо птицы, баранина и козлятина) во ... «B2Blogger.com, Sep 15»
Мясо и мясные изделия – единственный товар, экспорт которого …
По итогам первого полугодия 2015 года, общий объем производства основных видов мяса (свинина, говядина, мясо птицы, баранина и козлятина) во ... «УкрАгроКонсалт, Sep 15»
Блог Shaltay Boltay опубликовал отчеты с кремлевских обедов
... а также мясное ассорти на горячем камне: мясо сомалийского страуса, крокодил, козлятина, серая акула, пиранья. Упоминается также, что «Путин» ... «РБК, May 15»
Производство основных видов мяса в России увеличилось на 7,8 …
По итогам первого квартала 2015 года, общий объем производства основных видов мяса (свинина, говядина, мясо птицы, баранина и козлятина) во ... «Новсти мясного рынка, May 15»
Новая продуктовая корзина России: товары ЕС и США - персоны …
Однако в перечень не попали баранина, козлятина, конина, ослятина, крольчатина, верблюжатина. Мясо обезьян, дельфинов, змей, черепах, китов, ... «РИА Новости, Aug 14»
Рестораторы: запрет на импорт продуктов — не трагедия, но …
Не попали под запрет растительное масло, яйца, весь алкоголь, паста, мёд, некоторые виды мяса (баранина, козлятина, крольчатина) и продукты ... «Кулинарный портал Gastronom.ru, Aug 14»
Эстония: эстонское мясо вывозят за границу, местную мясную …
... произведено 81,3 тыс. тонн мясной продукции, 62% которой составила свинина, 21% — мясо птицы, 16% —говядина, 0,9% — баранина и козлятина. «Новсти мясного рынка, Nov 13»
От всей души: гастрономическое путешествие на Крит
Овощи и оливковое масло, баранина и козлятина, рыба и морепродукты, вино и фрукты — сочетания свежих продуктов и тысячелетних традиций ... «Новый Калининград.Ru, Oct 13»
Карта мира. Кулинарный экстрим. Чем шокирует вьетнамская …
Судите об этом по тушкам, хвостам и копытам, которые висят перед харчевней. Вариантов масса: оленина, свинина, козлятина, собачатина, кошатина. «ФОКУС, May 13»
