10 RUSSIAN BOOKS RELATING TO «ПЕРЕЛИВКА»
Discover the use of
переливка in the following bibliographical selection. Books relating to
переливка and brief extracts from same to provide context of its use in Russian literature.
1
Технология винодельческого производства - Страница 35
Необходимо указать, что число и сроки переливок не могут быть точно регламентированы. Здесь указаны лишь те сроки, которые обычно применяются в винодельческой практике наших и иностранных хозяйств. , Число ...
2
Виноделие - Страница 92
Это легкое исследование должно широко проводиться, так как оно помогает не только определить время первой переливки, но и дозы вводимого сернистого ангидрида. Время последующих переливок определить легче. Обычно в ...
Николай Сергеевич Охременко,
1969
3
Французско-русский словарь по вину - Страница 337
... ярко выраженный, подчеркнутый; robe ambré ~ d'un vin интенсивный янтарный цвет (белого выдержанного вина); 2) постоянный, регулярный. soutirage m винодел. переливка, снятие с дрожжевого осадка; pratiquer le ~ снимать ...
4
Созревание и хранение виноматериалов в крупных резервуарах
Через месяц после второй переливки проводится третья переливка, купаж, обработка раствором ЖКС и бентонитом и сульфитация 5Ог 30 мг/л. Еще через 14 суток вино снимается с осадка берлинской лазури и бентонита, ...
Василий Иванович Нилов, Сергей Тимофеевич Тюрин,
1967
5
Технология бродильных производств: общий курс - Страница 369
После второй переливки бочка плотно забивается шпунтом. Третья переливка производится в авгу-' сте — сентябре следующего года и, наконец, четвертая переливка — в декабре. Действие переливок заключается не только в ...
Петр Михайлович Мальцев,
1960
6
Виноградные вина - Страница 150
Первая переливка виноматериалов (снятие с дрожжей) делается открытой и производится сразу после окончания брожения. После первой переливки каждое перемещение вина должно сопровождаться внесением в него 30 мг/л ...
7
Толковый словарь живого великорусского языка - Страница 64
Перелавокъ м . вещь перелитая изъ другой . Перелёва об . пск . кто всегда льетъ всклень или черезъ край . Переливка ж . мн . юж . переливка изъ пустаго въ порожнее , шутки , смѣхи или пск . перелавки , что также знач . II помои .
8
Ч. 1. История науки и техники: - Страница 116
Основные операции с вином в подвальном хозяйстве следующие: дображивание, доливка, переливка (снятие с осадка); фильтрование, купажирование, разлив в бутылки; созревание (в бочках – в присутствии воздуха); старение ...
Анатолий Александрович Шейпак,
2009
И то и другое, — скорбно вздохнул принц. — Мой плащ из малахитовой переливки — это лучшая русалочья ткань, по прочности она не хуже парусной будет, даром что тонка, — огрызнулся Кэлберт. Элия резко хлопнула в ладоши ...
10
Виноделие: Руководство для работников винодельческих ...
белые или высокоароматичные вина, крепкие — больше, чем столовые. Способы переливки. Простейший способ переливки вина, сохраняемого в бочках, — резиновым сифоном (шлангом). С помощью сифона можно делать как ...