Meaning of "kızartma" in the Turkish dictionary

PRONUNCIATION OF KIZARTMA IN TURKISH

kızartma

WHAT DOES KIZARTMA MEAN IN TURKISH?

Frying

Kızartma

Frying is the process of cooking foods in oil. The oils used for frying may be vegetable or animal origin. If the oil is heated, it can reach much higher temperatures than water. As a result, the surfaces of the foods are carbonized, and the sugar in them is caramelized. Some foods absorb a lot of fat during frying. Frying usually helps cook foods in a shorter time. It gives the food a crispy, oily and delicious taste. The roast kills micros because of the high temperature. Fried food can often be kept for long periods. Many foods can be prepared by frying, including meat, eggs, vegetables, pastries. Food prepared by frying appeals to the taste of a wide range of cattles.

Kızartma, yiyeceklerin yağ içinde pişirilmesi işlemidir. Kızartma için kullanılan yağlar bitkisel veya hayvansal kaynaklı olabilir. Yağ ısıtıldığı takdirde suya kıyasla çok daha yüksek sıcaklıklara ulaşabilir. Bunun sonucu olarak yiyeceklerin yüzeylerinde karbonlaşma, içlerindeki şekerlerde ise karamelleşme gözlenir. Bazı yiyecekler kızartma esnasında çok miktarda yağ emerler. Kızartma genellikle yiyeceklerin daha kısa zamanda pişmelerini sağlar. Yiyeceklere gevrek, yağlı ve lezzetli bir tadım kazandırır. Kızartma yüksek sıcaklıktan dolayı mikropları öldürür. Kızartılan yiyecekler çoğunlukla uzun süre saklanabilir. Et, yumurta, sebze, hamur işleri dahil birçok yiyecekler kızartma yöntemiyle hazırlanabilir. Kızartma yöntemiyle hazırlanan yiyecekler geniş bir kitlenin damak zevkine hitap eder.

Definition of kızartma in the Turkish dictionary

Frying Frying job. Food prepared by roasting. Cooked with roast.

kızartma Kızartmak işi. / Kızartılarak hazırlanmış yemek. / Kızartılarak pişirilmiş.

TRANSLATION OF KIZARTMA

Find out the translation of kızartma to 25 languages with our Turkish multilingual translator.

The translations of kızartma from Turkish to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «kızartma» in Turkish.

• Translator Turkish - Chinese: 油炸
• Translator Turkish - Spanish: fritura
• Translator Turkish - English: frying
• Translator Turkish - Hindi: फ्राइंग
• Translator Turkish - Arabic: القلي
• Translator Turkish - Russian: жарки
• Translator Turkish - Portuguese: fritura
• Translator Turkish - Bengali: ভাজা
• Translator Turkish - French: friture
• Translator Turkish - Malay: goreng
• Translator Turkish - German: Frittieren
• Translator Turkish - Japanese: フライパン
• Translator Turkish - Korean: 튀김
• Translator Turkish - Javanese: Fry
• Translator Turkish - Vietnamese: chiên
• Translator Turkish - Tamil: வறுக்கவும்
• Translator Turkish - Marathi: तळणे
• Turkish: kızartma
• Translator Turkish - Italian: frittura
• Translator Turkish - Polish: smażenie
• Translator Turkish - Ukrainian: смаження
• Translator Turkish - Romanian: prăjire
• Translator Turkish - Greek: τηγάνισμα
• Translator Turkish - Afrikaans: braai
• Translator Turkish - Swedish: stekning
• Translator Turkish - Norwegian: steke

10 TURKISH BOOKS RELATING TO «KIZARTMA»

Discover the use of kızartma in the following bibliographical selection. Books relating to kızartma and brief extracts from same to provide context of its use in Turkish literature.

Temel Uluslararası Yemek Tarifleri: Essential ...

kızartma. Domuz. Malzemeler: - 6 £ domuz loin - 1 litre soyulmuş ve özlü elma içine 1⁄4 inç dilimleri kesilir - 2 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı şeker - 1⁄4 çay kaşığı karabiber - 1 su bardağı su - 1 bardak kuru erik, taşlanarak Hazırlama: 1.. Kısmen ...

Nam Nguyen, 2015

Hayatı Kolaylaştıran - Faydalı ve Pratik Bilgiler: Faydalı ... - Sayfa 65

Kızartma yaparken kızgın yağın çevreye sıçramasından çok pratik bir yolla kendinizi koruyabilirsiniz. Yağı kızdırmadan önce tavanın içine bir miktar tuz atarsanız, yağınız sıçramayacağı için güvenle kızartma yapabilirsiniz. Tuz, yağın içindeki ...

Ferit Tekin, 2014

Sevgi'nin Mutfağı: Yemek Emek İster 2 - Sayfa 9

... FIRINDA KABAK KIZARTMA 050-051 FIRINDA KARNABAHAR MÜCVER 052-053 FIRINDA KREMALI PATATES 054-055 FIRINDA PATLICAN KIZARTMA 056-057 İMAM BAYILDI 058-059 KARIŞIK KIZARTMA 060-061 PATATES DOLMASI ...

İffet Sevgi Yalçınkaya, 2014

Dedim: "Ah!": Turkce "Off"-2 - Sayfa 87

Domateslerin kızardığı falan yok; yeşilken bunlardan yapılan bir yemeğin sözü ediliyor film boyunca, bildiğimiz kızartma, yeşil domates kızartması. Kızarma değil, kızartma yani. Filmin ingilizce adı: "Fried Green To- matoes". "Fried chiken" gibi.

Feyza Hepçilingirler, 2000

Mutfak Büyücülerimden Masallar: - Sayfa 80

Sonrasında ise daha önce izleyemediğim kısmı da izlemiştim. Ocağın üzerindeki kapkara suratlı tavada kızartmıştı onları mis gibi ve kızartma kokusu yayılmıştı tüm sokağa. Zaten daha o kızartma işini bitirmeden kapı zili arka arkaya çalmış ve ...

Birten Engin Naliş, 2013

Türk Mutfağından Pratik Tarifler:

Yarım kilo kuşbaşı doğranmış dana ciğeri 1 kâseun 1 tatlı kaşığı kaya tuzu kızartma için yağ salata için 2 adet kuru soğan 2 adet domates yarım demet maydanoz 1 limonun suyu 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı sumak 1 çay kaşığı kaya ...

M. Ömür Akkor, 2014

Türk dilinin etimoloji sözlüğü - Sayfa 608

SÖĞÜLMEK, tr. söğürmek (bk.)ten söğ-ü-l-mek/söğülmek (kızartmak, kebap etmek, Tar. Söz.). Konup anda söğlüdü vü yidi et Öğünde dedi kendüye durma git -Süh.- SÖĞÜRMEK,es. tr. söğ (haşlama, sökme, kızartma, çökme, sövme, dağılma ...

İsmet Zeki Eyuboğlu, 1991

Arkadaş Türkçe sözlük - Sayfa 632

4 (yiyecekler için) tavada kızgın yağ içinde ya da ateşte kırmızılaşarak pişmek. 0 kızarı p bozarmak utanç, öfke gibi duygularla yüzünün rengi değişmek. kızartı a. kızarmış yer. kızartma a. 1 kızartmak eylemi. 2 kızartılarak hazırlanmış yemek. ör.

Ali Püsküllüoǧlu, 1994

Hisbe teşkilâtı: bir İslâm hukuk ve tarih müessesesi ... - Sayfa 97

Kızartma ocaktan çıkarılınca üzerinin örtülmemesi gerekir. Sıcakken kurşun ve bakır kaplara da konmamalıdır; doktorlar bu haldr zehirlenme olacağını söylerler. Muhtesib onların ocaklarının temiz su ile yoğurulmuş sıcak çamurla sıvanmasını ...

Yusuf Ziya Kavakcı, 1975

Fahrenheit 451 - Sayfa 42

Gümüş kızartma makinesinden tost ekmeği fırladı; örümcek gibi olan metal el ekmeği yakalayıp erimiş yağa batırdı Mildred tostun tabağa sunulmasını izliyordu. Her iki kulağında da saati haber veren elektronik anlar vardı. Aniden baktı ve onu ...

Ray Bradbury, 1999

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «KIZARTMA»

Find out what the national and international press are talking about and how the term kızartma is used in the context of the following news items.

Kızartma yiyince vücudumuza neler oluyor?

Kızartarak pişirme yönteminde, yağın yüksek sıcaklıklara ulaşması gerekir. Yüksek sıcaklığa ... İşte kızartma yediğimiz zaman neler olduğunun yanıtı: Arkadaşına ... «Yeni Akit Gazetesi, Sep 15»

Dahiyane icat! Patates kızartma otomatı...

Bu makinelerden patates kızartması satın almak için jeton veya madeni parayı makineye atmanız, istediğiniz sosu seçmeniz ve birkaç dakika beklemeniz yeterli. «Gıda Gündemi, Sep 15»

Jetonlu Patates Kızartma Makinesi!

Üniversite öğrencilerinden oluşan bir ekip, otomatik patates kızartması üreten makine icat etti. Şu an prototip aşamasında olan cihaz, yatırımcıların ilgisini çekmiş ... «ShiftDelete, Sep 15»

Jupiter'in uydusu Europa mı, kızartma tavası mı?

Hubble teleskopu Jüpiter'in 63 uydusundan bir tanesi olan Europa'nın güney kutbunda iki sene önce su buharı görüntülemişi. Europa'yı keşfetmek için ... «Radikal, Aug 15»

Kızartma yağlarındaki tehlikenin farkında mısınız?

Medicana International Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Serap Andaç Öztürk, mümkün olduğunca kızartılmış besinlerden uzak kalınması, daha sıklıkla, ... «Risale Haber.com, Aug 15»

Patatesin kızartma yağından bioyakıt!

Patatesin kızartma yağından bioyakıt! 11 Ağustos 2015 Salı - 2:30. Yorum Yaz0. SONRA OKU. Patatesin kızartma yağından bioyakıt! Evsel ve endüstriyel yağ ... «Vatan, Aug 15»

Ekmek Kızartma Makinesi Şeklinde Çoklu Şarj Platformu

foaster her ne kadar ekmek kızartma makinesi şeklindeki tasarımıyla sadece mutfak dekorasyonu için ön plana çıkan bir ürün gibi görünse de, aslında oldukça ... «Onedio, Aug 15»

Şakşuka (Karışık sebze kızartması)

Çok lezzetli bir kızartma çeşididir, tabii ki kızartma yemeği size dokunmazsa. Sebze miktarlarını istediğiniz gibi kendiniz ayarlayabilirsiniz. Sebzeleri sırasıyla ... «Milliyet, Jul 15»

Ramazan sofralarında kızartmaya yer yok

İzmir Halk Sağlığı Müdürü Hıdır, ramazan önce vatandaşları uyardı: Sağlıklı bir ramazan ayı geçirmek isteyenler kızartma, un ve şerbetten uzak dursunlar. «Dünya Gazetesi, Jun 15»

Aydınlılar, Türkav 2. Hıdırellez Kızartma Şenliği'nde Buluştu

SİNİ GERÇEKLEŞTİRDİĞİ GELENEKSEL HIDIRELLEZ KIZARTMA ŞENLİĞİ ... katılımcılara Aydın yöresine has odun ateşinde pişen kızartma ve pilav-tavuk ... «Hürriyet, May 15»