Definition of смаження in the Ukrainian dictionary
frying, I, with. Action for meaning Roast 1. Georgian cuisine has a number of historically established features. These include: widespread use of lamb; .. frying meat on an open fire (Technol., food, 1957, 4); To fry a chicken or a chicken with a rosy peel, fry them with sour cream (Evening Kiev, 19I 1971, 4). смаження, я, с. Дія за знач. сма́жити 1. Грузинська кухня має цілий ряд історично усталених особливостей. До них належать: широке використання баранини; ..смаження м’яса на відкритому вогні (Технол. пригот. їжі, 1957, 4); Щоб під час смаження курка або курча вкрилися рум’яною шкіркою, змажте їх сметаною (Веч. Київ, 19.I 1971, 4).
Click to
see the original definition of «смаження» in the Ukrainian dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
10 UKRAINIAN BOOKS RELATING TO «СМАЖЕННЯ»
Discover the use of
смаження in the following bibliographical selection. Books relating to
смаження and brief extracts from same to provide context of its use in Ukrainian literature.
1
Словнык украïнськоï мовы: С - Сторінка 392
СМАЖЕННЯ, я, с. Д1я ва знач. смажити 1. Грузинська кухня мае ц1лий ряд хсторично усталених особливостей. До них належать: широке використання баранини; ..смаження м'яса на в1дкритому вогнХ (Тех- нол. пригот. гаи, 1957, ...
Иван Костянтыновыч Билодид, Институт мовознавства им. О.О. Потебни, 1978
2
Консервуємо без цукру та оцту. 1000 бабусиних рецептів ...
Гриби, смажені в сухарях 1кгвеликих грибів, 2яйця,пшеничне борошно, мелені сухарі,сіль, олія Гриби відварити, нарізати тонкими пластинками, посолити, вмочити в збите яйце, потім обваляти в борошні та мелених сухарях.
КАРА Олена Вікторівна, 2014
3
Англо - український словник.: Довідкове видання - Сторінка 591
... 3. рад. сітка; 4. ел. акумуляторна пластина. griddle [grldl] п 1, сковорода з ручкою; 2. гірн. велике сито (решето) (для руди). griddle [grldl] у (past і р. р. griddled, pres. р. griddling) смажити на сковороді; — out просіювати. griddle-cake ...
4
Etymolohichnyĭ slovnyk ukraïnsʹkoï movy: R-T - Сторінка 314
зтаШ' «смажити», вл. зтапа «загар, засмага», нл. зта^а «тс», схв. смагнути «потемж- ти, загоргги», слн. [зтада] «смугла шю- ра», р. -цел. емдгд «вогонь», СМАГЛЫИ «смуглий, темний»; — пел. зта^а «жар, спека; вогонь», *зтадпои ...
О. С Мельничук, Instytut movoznavstva im. O.O. Potebni, 2006
5
Украинско-русский словарь: - Том 5 - Сторінка 385
смаженя. смаження жаренье (разг.); каление [Почина б широко застосовуватись [у Кшвськш НусП металевий имсуд, локрема Казани для ва- ршня Гж1 та сковороди для смажения (Укр. страви)]. Ср. смажити. смаженя, смаженицн ...
Институт мовознавства им. О.О. Потебни, Илля Мыкытовыч Кырыченко, 1962
6
Linhvistychnyĭ atlas: ukraïnsʹkykh narodnykh hovoriv ... - Сторінка 168
30, 40-43, 45, 53, 64-67, 71-75, 78, 80-82, 98-101 галамбйец' — „густа мамалига, яку !дять 13 смаженим салом, ол1'ею, бринзою, сиром 1 т. ж.", а замшка— „мамалига, яку !дять з молоком'; у н. .пп. 24, 28, 44, 47, 48, 54, 55, 62, 84, ...
Ĭ. O. Dzendzelivsʹkyĭ, 1958
7
Tradyt︠s︡iï ta zvychaï ukraïnt︠s︡iv: Lito - Сторінка 194
Порося смажене фаршироване (Несуть святити на окремому піднос)і І порося, 300 гр. телятини 150 гр вершкового масла 2 скибки хліба без шкірочки 2 яйця 1 цибулина ріпчаста 1 морквина Майoнез Зелень Перець сіль — до смаку ...
Iryna I︠U︡lii︠a︡nivna Kvasnyt︠s︡i︠a︡, 2010
8
Пригоди бравого вояка Швейка
_ А смажених? _ І смажених не жере! Обидва сплюнули. _ Та що ж ця потвора жере? _ А біс знає. Бувають такі розпещені та вгодовані пси, чисто архієпископ. Вояк з цивільним цокнулися склянками, і цивільні/пи пошепки повів далі: ...
9
Chuz︠h︡a kokhana: roman ; Dovha-dovha khvylyna : povistʹ
Картоплю смажену. — О, я теж люблю картоплю смажену. Я буду частувати тебе картоплею щосуботи. Картопля подіяла. Ніколи не забуду: сіра гаряча пилюка на дорозі, прибита пилом лобода попід тинами, по якій волочить мене ...
Anatoliĭ Trokhymovych Moroz, 1978
10
Dvanadt︠s︡i︠a︡tʹ misi︠a︡t︠s︡iv: narodnyĭ kalendar - Сторінка 81
Цибулю нарізати, підсмажити на вершковому маслі, додати нарізане м'ясо, посилане сіллю і перцем, і помішуючи, смажити 5 — 6 хвилин. Потім м'ясо посипати борошном, розмішати і знову смажити 2 — 3 хвилини. Після цього ...
I︠U︡riĭ Stepanovych Kovalenko, 1993
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «СМАЖЕННЯ»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
смаження is used in the context of the following news items.
У вас стрес? Смакуйте часником і селерою
Дня смаження радше використовувати кокосову олію холодного віджиму або рапсову. Жирна риба. У ний є Омега-3 жирні кислоти в формах, котрі якраз ... «Еxpres.ua, Oct 15»
Смачніше за валер'янку: 10 антистресових продуктів
... і приправляти нею салати, але в жодному разі не нагрівати. Дня смаження радше використовувати кокосову олію холодного віджиму або рапсову. «Українська правда, Oct 15»
ТОП-10 продуктів для подолання стресу
... такі ж, як має ібупрофен, і без побічних ефектів. Спеціалісти не радять використовувати оливкову олію для смаження. Нею краще заправляти салати. «Телеканал новин 24, Oct 15»
Секрети " вічної молодості" з китайської медицини
Такі жири містяться, наприклад, у маслі, яке використовувалося для смаження риби, креветок або м'яса. Тривале зберігання таких продуктів веде до ... «UkrMedia, Apr 15»
Китайці вперше відправили в рейс літак на олії
Біопаливо, яке, крім відпрацьованої олії для смаження, можна робити також з водоростей і рослин, забруднює повітря двоокисом вуглецю на 50-80% ... «Еxpress.ua, Mar 15»
McDonald`s додає до картоплі фрі речовини на основі бензину …
Виявилося, що картопля фрі проходить два етапи смаження, у процесі якого до неї додають діметілполісілоксан – форму силікону, знайдену у Silly Putty, ... «espreso.tv, Jan 15»
Несподівані секрети здорового харчування: "ні" товченій …
Запечена чи навіть смажена картопля в цьому сенсі корисніша за варену і товчену. До слова, під час смаження автор радить додавати воду. «Українська правда, Jul 14»
Рецепт качки: топ-3 страви
... градусах приблизно на 1,5—2 години. Перед кінцем смаження мішок розрізати, качку полити соком або цедрою і запекти до рум'яної скоринки. «Велика Епоха, Jun 14»
Яка сковорода краще: переваги і недоліки
Плюси: підходять для швидких страв, розігрівання чи смаження продуктів. За пару хвилин макарони в алюмінієвій сковороді покриються апетитною ... «ОГО, Dec 13»
Чи корисна оливкова олія і як обрати справжню?
Рафінована олія підходить для смаження і містить менше корисних речовин. 7. Якщо на етикетці є напис «перший холодний віджим» — вона не має ... «Велика Епоха, Oct 13»
