10 TURKISH BOOKS RELATING TO «TUZLAMA»
Discover the use of
tuzlama in the following bibliographical selection. Books relating to
tuzlama and brief extracts from same to provide context of its use in Turkish literature.
1
Yayinlari - 166-175. sayılar - Sayfa 66
Tuzlama işi bazı peynir çeşitlerinde kalıplama ameliyesinden evvel ve bazılarında da kalıplamadan sonra yapıldığı gibi, yine çeşitlere göre değişmek üzere, ya pıhtıya tuz serperek, ya kalıpları salamuraya koyarak veya kuru kuruya tuzla ...
Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1960
2
Türk kültür tarihine giriş: Türklerde yemek kültürü - Sayfa 315
Tuzlama ve tuz salma : Türk yemekleri ile ilgili bölümlerimizde tuz için ayrı bir bahsimiz de görülecektir. Bu sebeple, Türklerde tuz ve tuzun ehemmiyeti üzerinde, bu bölümümüzde durmayacağız. Eski Türk kaynakların da "tuzlama", daha çok ...
3
Ziraat Fakültesi yayinlari - 19-22. sayılar - Sayfa 338
Peynirlerin tuzlanması: Tuzlama peynirlerin daha fazla dayanmalarını sağlar. Kenarlarını sertleştirir, olgunlaşmalarını düzeltir. Bunun için tuzlama dikkatle yapılması gerekli önemli bir iştir. Tuzlama ile peynirin hatalı kabukları düzeltildiği gibi, ...
Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1950
rıge •inlage nlage rn ıı Hirn İ^ÜAA jLi L2l Gr. işkembA Çorbası (80 Gr. işkembe dahil) ıjşkembe ÇorbasI (Yumurtalı) Tuzlama (C0 Gr. Tuzlama dahil) Tuzlama (Damardan) [80 Gr. Tuzlama dahil] Tuzlama (Sarmadan) [80 Gr. Tuzlama dahil] ...
5
İstanbul'un Antikçağ Tarihi: Klasik ve Hellenistik Dönemler - Sayfa 422
Tuzlama işi balıkçılık mesleği ile sıkı bir bağlantı içerisindeydi. Tuzun yemek tuzu olarak tüketildiği kentlerde devlet, oldukça az gelir getirdiği ve halk arasında hoşnutsuzluğa sebep olduğu için, tuz çıkarmayı tekeline almazdı. Byzantion”da ise ...
6
Türk kimliği: Halkbilimi verileri zemininde Türk kimliği - Sayfa 364
Genelde ise ilk belirttiğimiz gibi: büyüyünce: ayağı, kulağı kokmasın, çok terlemesin diye tuzlanır . Bulgaristan ve Anadoluda çocuğu tuzlama hadisesini böyle kabul ederler. Çocuğu tuzlama inanışı, bütün Türk Sahasında uygulanmaktadır.
7
Üstadın ölümü - Sayfa 170
Bir şeyler yedirelim. Dükkâna girdiler, vaktin geç olmasına rağmen masalar dolu idi. Seyyar çalgıcılar, kafayı çekmiş, şoförler, bir iki sokak kadını ve müşterileri çorba içiyorlardı. Bayla bayan da bir masaya oturdular. Bir tuzlama ısmarladılar.
Kemal Tahir, Sevengül Sönmez, 2006
8
14. Ulusal Turizm Kongresi: 14. Ulusal Turizm Kongresi - Sayfa 187
Tuzlama yöntemi, özellikle yarış pistlerinde kar yüzeyinin sertleşmesi ve yaz kayağı alanlarında kar örtüsü süresinin uzaması için yaygın olarak başvurulan, ısınma ile mücadele açısından önemli bir teknik uyum stratejisidir. Tuzlama sayesinde ...
Kurtuluş Karamustafa, Ömer Şanlıoğlu, Kenan Güllü, 2013
9
Hayatı Kolaylaştıran - Faydalı ve Pratik Bilgiler: Faydalı ... - Sayfa 7
Tuzlama: Gıdaları hiç ısıtmadan, tuzlama yöntemi ile koruyabiliriz. Ortamda belli bir miktarda tuz bulunması, mikroorganizmaların faydalanacağı suyu azaltacağından, gıdaların tazeliği bozulmadan dayanabildiği süre uzar (ör: pastırma, ...
10
Anamın aşı tandırın başı: Sivas mutfağ̮ı : il merkezi ve ... - Sayfa 242
Sivas Tuzlalan Bingöl Tuzlasi Tuzlacik Çakn Tuzlasi Ishani Tuzlasi Emrullah Tuzlasi (Budaközü Kazasi'nda) Dikilita§ Tuzlasi (Emrullah Tuzlasi'na tâbi) Koyunagili Tuzlasi (Emrullah Tuzlasi'na tâbi) Elekçi Tuzlasi (Emrullah Tuzlasi'na tâbi) ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «TUZLAMA»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
tuzlama is used in the context of the following news items.
Yeliz Yeşilmen de oğluna tuzlama yapacak...
Geçtiğimiz günlerde bir Anadolu geleneği olan bebek tuzlama yüzünden bir bebeğin hayatını kaybetmesi üzerine doktorlar bu uygulamanın tehlikesine dikkat ... «Bursada Bugün Bursa Haberleri, Oct 15»
Anadolu geleneği bebek tuzlama yöntemi bir bebeğin ölümüyle …
Geçtiğimiz günlerde kötü sonucu sebebiyle gündeme düşen, Anadolu geleneği olarak bilinen bebek tuzlama yöntemi yüzünden bir bebek hayatını kaybetti ... «Beşer Haber, Oct 15»
Bebek tuzlama ölüme yol açabilir!
Uzmanlar eski geleneklerden biri olan bebek tuzlamaya karşı uyarıyor. Özellikle Anadolu'da sıkça uygulanan bebek tuzlama bebekleri öldürebiliyor. «Medya Faresi, Sep 15»
Yeni doğmuş bebeğe tuzlama asla yapmayın
Adana Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Nejat Narlı, Çukurova kentlerinde bazı ailelerin yeni doğan ... «KamuHaberim.com, Sep 15»
Prof. Dr. Narlı: 'Tuzlandığı için ölen yeni doğan bebekler var'
f k Ben afyonluyum bizde de tuzlama diye birsey var ama Boyle degil. Bir bardak suya 2/3 ... Atınç Şaşmaz Sanki tuzlayıp dolaba kaldırıyorlar. Öyle bir şey yok. «Hürriyet, Sep 15»
KAR KÜREME VE TUZLAMA ARACINDA 600 KİLO EROİN ELE …
Harekete geçen polis ekipleri, kar kürüme ve tuzlama aracını yolda takibe başladı. Durdurulan araçta narkotik köpeklerinin de desteği ile arama yapıldı. «Milliyet, Apr 15»
Elazığ'da Tuzlama Aracında 600 Kilo Eroin Yakalandı
Elazığ Emniyet Müdürlüğü tarafından yapılan operasyonla kar küreme ve tuzlama aracında gizlenmiş olark 600 kilo uyuşturucu madde ele geçirildi. Bu haber ... «Elazığ Haber, Apr 15»
İSTANBUL'DA GECE BOYUNCA YAĞAN KAR SABAHIN ERKEN …
İstanbul'da gece boyunca etkili olan kar yağışı sabahın ilk saatlerinde de etkili şekilde yağmaya devam etti. İstanbul Büyükşehir Belediyesi'ne ait tuzlama ... «Milliyet, Feb 15»
Soma, Kırkağaç, Akhisar ve Gördes'te Kardan Kapanan Yollar Açıldı
... etkili olduğu Soma, Kırkağaç, Akhisar ve Gördes ilçelerinde kapanan yolları açtı, buzlanmaya karşı tuzlama çalışması yaptı ve yolda kalan arabaları kurtardı. «Haberler, Feb 15»
Durankaya Beldesi'nde Yol Tuzlama Çalışması Başlattı
Keskin, "Beldenin yollarında kazalara adeta davetiye çıkartan buzlanmaya karşı tuzlama çalışması başlattık. İmkanlarımız çerçevesinde elimizde geleni ... «Haberler, Jan 15»
