9 CHINESE BOOKS RELATING TO «酒酵»
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酒酵 in the following bibliographical selection. Books relating to
酒酵 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
把地蛋打碎,过罗,两杯地蛋汤,為杯酵花汤,一匙盐,一大匙黄糖 2 ,倒于地蛋上,温和时,加一杯旧酵,用两杯白面调之,放于煖处,可以发成酵。一七九地蛋酵六个地蛋煮熟打碎,加半杯白面,拌和在内。加二小匙盐,热水,做成厚粥。温和时,加一杯酒酵 3 ,放于热处, ...
品"一"第二节酿造白酒主要辅料史我国酿造白酒,无论酿造大曲酒还是小曲酒,大多数酒厂都采用稻壳(俗称聋谷檬或祖株卜委米壳、粟米壳、鲜酒枯、高粱壳或裸 ... 为了提高酒酵的疏松度,最好的办法就是向原料或酒酵里添加不会影响发酵作用的填充物。
女性,滴酒不沾,不會去重視男性醉酒的感受。日據時代日總督用酒牌照消預臺胞反抗勢力曰本侵華,與中國簽訂不平等條約,割據臺灣。在此以前,臺灣北部和中部都產酒,臺中東勢的石城里,以前叫石圍牆,是客家地區,有全臺灣最有名的酒酵。日本軍於清 ...
浙江的大萎颗粒匀净,玖色淡黄,形式整臂,梦粒雨端,没有褐色,而且韩燥通度,秩硬合宜,艳菇臭氛,过都是裂戊解酒的特钻。别度的黄酒,一口大肚,郎鼻有泥士氛或青草氛或燥烈的氛息,今人键以忍受。酿清解舆酒的程序,有鼓裂酒魁,酿裂酒酵,敲裂酒液三侗部 ...
这些乳酸杆菌,就是使酒变酸的祸首。巴斯德想:啤酒的变酸既然是酒酵制后才开始的,这时它已经用不着酵母了,如果把酒加热到一定温度,将这些小东西杀死,就不会变酸啦。酒厂老板将信将疑试着去做,结果酒真的不再变酸了。这一年,法国商船“巴特号”去 ...
唯酒澳饼入水即烂也。" (农业出版社本<四民月令扦择 1 )这里的"酒漫饼" ,当是先秦"驰食"的发展,也是用酒酵来发面制成的。晋朝,又出现了"面起饼"。是西晋永平年间(公元 291 年)太庙祭祖所用的品种,据古代学者考证: "起者,入教(通酵)面中,令松松然也 ...
歷史篇明淸時期的酒番、 ... 以製造紅麴為生,兼釀造老紅酒自家飮用,漸漸轉為小規模販售,而也由於林家的紅麴便宜又好用,帶動了宜蘭地區釀造老紅酒的風氣,也開啟了台灣釀造酒製造的新頁。 ... 鏺酵完成的酒酵倒入蒸餾桶中加火蒸餾,再儲存熟成即可。
常見的碳酸飲料(Carbonated Beverage)包括蘇打水(Soda Water)、奎寧水(Tonic Water)、薑汁汽水(Ginger Ale)、沙士、可樂......。本題應選(B)mineral water。 14. (A)。(B)酒精性飲料稱為Alcoholic Drinks,也稱為Drinks。(C)蒸餾酒屬於酒精成份較高的 ...
千華數位文化, 畢瑩, [升科大四技], 2013
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小學生的國語字典(精)(小贏家) - 第 46 页
愛喝酒:〈酖於酒〉^巧 1 通「鴆」,一種羽毛有毒的鳥 2 毒酒:〈飲酖止渴〉 3 以毒酒殺害一一 I 1 门巧巧内 8 ; 6 一一—一门巧两內 ... 美酒、醉酒\酒肉朋友、酒囊飯喝酒、祭酒、烈酒、碘酒、酵酒、酒量、酒席、酒醉、酒糟\禁酒、造詞酒家、酒鬼、酒保、酒精、〈太 ...
7 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «酒酵»
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酒酵 is used in the context of the following news items.
东西南北皆好“酸嘢” 国人酸中最爱吃醋
赵荣光指出，在蒸馏酒工艺出现以前，中国曲酵酒的乙醇含量一般都很低，酒酵过程把握不好就会酸败，于是就变成了酸味的“恶酒”，这已经是久有历史的酿酒常识。 «人民网, Sep 15»
盛夏里的美食晚餐
甜酒酿是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒,酒酿也叫醪糟。可以在发酵后连米带酒一起生吃。以湖北孝感的“孝感米酒”（湖北 ... «搜狐, Jul 15»
靖江季市获评中华美食名镇
酒酵烧饼，又称涨烧饼。一要酿好米酒。这是做好涨烧饼的关键，酒好、酵好，做出来的涨烧饼才会口感好，香气扑鼻。二是制酵水，调酵面。三是入锅熏烤。酒酵烧饼金 ... «泰州日报, Dec 13»
一杯酒拉近两岸心探访金门高粱醉人传奇（图）
中国台湾网12月4日北京消息近日，《万里海疆巡礼》采访团来到金门，采访了享誉海内外的金门高粱酒厂。刚一踏进厂门，醉人的酒酵醇香扑鼻而来。吴秋穆总经理笑迎 ... «新浪网, Dec 13»
让你流口水！南北方月子饮食大比拼
是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒，在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。 «网易, Aug 11»
推荐2款孕晚期消肿美食
功效：酒酿是蒸熟的糯米拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的甜米酒。甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。 当归鸭肉米粉. «新浪网, Mar 11»
资料：电视剧《幸福酒庄》故事大纲(图)
一个女孩像一瓶红酒，从阳光土壤呵护下的饱满甜美，到摘落储藏酿造后的厚韵醇艳，亲情是庄园，爱情是酒酵，自我是配方，经历命运的酿造才能成就一生的幸福。 «新浪网, Jul 07»
