10 CHINESE BOOKS RELATING TO «庖宰»
Discover the use of
庖宰 in the following bibliographical selection. Books relating to
庖宰 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
罪人充役者多在外,唯庖宰在屋下。宰,庖人也,故从 + 。庖宰本贱役,而冢宰、少宰以宰名官,则以其统治庖宰言之,犹司寇以'寇'名官耳。古之以罪人司庖者,屠割,恶事,先王不欲平人之习残忍,故贱之。宰犹隶也、寇也;冢宰犹言司隶、司寇也。后世相沿,呼相为宰 ...
《庄子∙庚桑楚》:汤“以胞(庖)笼伊尹”。《韩非子∙难言》:“上古有汤,至圣也。伊尹,至智也。夫至智说至圣,然且七十说而不受,身执鼎俎为庖宰,昵近习亲,而汤乃仅知其贤而用之。”《韩非子∙难一》:“伊尹以中国为乱,道为宰干汤。”《韩非子∙难二》:“伊尹自以为宰干汤。
段渝, Esphere Media(美国艾思传媒), 2012
3
河洛話一千零一頁(卷三P~T): 一分鐘悅讀河洛話 - 第 88 页
P~T 0567 總鋪師、掌庖師【掌剖師】把「廚師」寫做「總舖師tsóng-phò-sai(ㄗㄛㄥ2-ㄆㄛ3-ㄙㄞ 1)」,乃常見之事,甚至還有寫做「刀子to-tsí(ㄉㄛ1-ㄐㄧ2)」的,真是嚇人,把「子」字當敬稱詞,用以尊稱善使刀者,有理趣,終究還是險僻了些。稱廚師為「刀子」,不如寫 ...
4
当代学者自选文库: 李学勤卷 - 第 246 页
庖宰也是合文。《新书'春秋》云: "楚惠王食寒菹而得蛭,因遂吞之,腹有疾而不能食。令尹入问曰: '王安得此疾? '王曰: '我食寒菹而得蛭... ...谴而行其诛,则庖宰、监食者法皆当死。... ... , "可见庖宰是战国时管理膳食的官员。这个官名常见于六国器铭,如魏国的 ...
不起來,不是使國家有好名聲的辦法;要責罰他們而按罪判刑呢,那麼庖宰、食監螞蝗,心相?要責罰當事人而不判他們的罪呢,那就使法律變成一紙空文,威信樹立進來問道:「大王怎麼得的丄迠個病呢?」楚車?王説:「我吃冷酸莱時看見裡邊有一隹义楚車?
Xiang Liu, Huanian Li, 1997
平安君鼎」銘中有「庖宰憙」之名,韓兵器銘文上也有稱「太官庖宰」的。五味,據^注,爲酸、宰、監食者法皆當死。』」可見庖宰是管理膳食的官員。六國器銘中常見此詞, .如瓛「寧庖宰鼎」,嗪〔 10 〕炮宰,同庖宰。新書春秋:「楚惠王食寒菹而得蛭,因遂吞之,腹有疾而 ...
... 與子字有别。庖字有的從卜,按《説文》鞫字讀若朴,故庖也可以卜為聲。」我們釋「庖」的這個字,有同志釋作「冢」,如果將這一官名讀為「冢宰」,作為韓國的相職,由本戈銘論, ... 但是白廟范村兵器多以這官名與太官聯繋,釋為掌管飲食的庖宰可能更為恰當。
8
船山遺書全集 - 第 13 卷 - 第 7151 页
狀刖呼司隸爲隸司寇爲寇可乎周人之以辠人司庖者 1 屠割恶事先王不欲平人之習錢忍故賤之宰^ ^寇也冢宰本賤役而冢宰少宰以宰名官則以其統治庖宰言之猶司寇以^ I 宰从《从苄宁辠人也辠人充役者多在外唯庖^ ^ ! ^ ^ , ^ ^故从 6 庖方言本不典稚 I^ ^ I ...
然宰職赠高,實#治腆 0 故阁; | 1 ,天. ; ^太宰&五"長,而其所雇,猶 10 ^ 11 駘 111140 宰有^ I 燄 ^車 X 在弔,其^不知起辦畤 1 似漢初 ... 6 人瀰正酒人#人簾人| 9 人蒙人 1 -人苷治庖宰乂車 0 #秋時^圃宰夫 8 是庖 151 由外戚爲之。,以^中朝^外朝^始分,於是 ...
10
新序校釋 - 第 1 卷 - 第 570 页
今本奪去宰食二字,又譌其文,遂不可通。法皆當死,心又不忍也。「不」,《賈子》作「弗」,《治要》《賈》「庖宰」作「脆嘗」,大誤。庖誤爲脆,嘗疑尚之誤。《治要》原引或作庖宰尚食,尚猶掌也。(二卷~楚莊王涖政章》有皆稱「監食」。按《史記^馮唐傅》有尚食監,蓋卽此官 ...
4 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «庖宰»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
庖宰 is used in the context of the following news items.
住吉神社秋祭りで伝統の包丁式 10月、小野
兵庫県小野市垂井町の住吉神社で10月11日に開かれる秋祭りで、神前で食材をさばく包丁式が初めて行われる。神戸・元町で日本料理店を営む庖宰(料理人)姫井隆之 ... «神戸新聞, Sep 15»
晋代后宫羊车无羊驾以羊争宠为何被载入史册
忍令无罪充庖宰,留与儿童驾小车。”刘攽《隐语三首呈通判库部》其一:“梧上生枝复隔年,白头倾盖两欢然。满城童子垂髫发,竹马羊车戏路边。”陈维崧《昆山盛逸斋六十 ... «央视国际, Feb 13»
潮汕饮食的前世今生
开厅点菜须庖宰,半是潮州半广州。”说明远在19世纪,潮菜在海外已经有了一定的数量和影响。 作为潮州人族群的风味菜肴,潮菜最初是伴随着潮商的足迹传遍东西洋 ... «新浪网, Jun 12»
明末饥荒:交换吃妻子坟中的尸体也成美食
居数月,思绾城中食尽,杀人而食,每犒宴,杀人数百,庖宰一如羊豕。思绾取其胆以酒吞之,语其下曰:“食胆至千,则勇无敌矣!” 在民间,为了度饥荒,还有互相交换 ... «中华网, Dec 07»