Meaning of "乳饧" in the Chinese dictionary

PRONUNCIATION OF 乳饧 IN CHINESE

乳	饧
rǔ	xíng

WHAT DOES 乳饧 MEAN IN CHINESE?

Definition of 乳饧 in the Chinese dictionary

Sugar made from milk cheese.

乳饧 乳酪制成的糖。

TRANSLATION OF 乳饧

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The translations of 乳饧 from Chinese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «乳饧» in Chinese.

• Chinese: 乳饧
• Translator Chinese - Spanish: Táng leche
• Translator Chinese - English: Milk táng
• Translator Chinese - Hindi: दूध तांग
• Translator Chinese - Arabic: الحليب تانغ
• Translator Chinese - Russian: Молоко Тан
• Translator Chinese - Portuguese: Tang leite
• Translator Chinese - Bengali: xing দুধ
• Translator Chinese - French: Tang lait
• Translator Chinese - Malay: susu Xing
• Translator Chinese - German: Milk táng
• Translator Chinese - Japanese: ミルク唐
• Translator Chinese - Korean: 우유 TANG
• Translator Chinese - Javanese: susu Xing
• Translator Chinese - Vietnamese: táng sữa
• Translator Chinese - Tamil: ஜிங் பால்
• Translator Chinese - Marathi: झींग दूध
• Translator Chinese - Turkish: Xing süt
• Translator Chinese - Italian: latte táng
• Translator Chinese - Polish: Tang mleka
• Translator Chinese - Ukrainian: молоко Тан
• Translator Chinese - Romanian: Tang lapte
• Translator Chinese - Greek: Γάλα TANG
• Translator Chinese - Afrikaans: melk Tang
• Translator Chinese - Swedish: mjölk tang
• Translator Chinese - Norwegian: melk Tang

10 CHINESE BOOKS RELATING TO «乳饧»

Discover the use of 乳饧 in the following bibliographical selection. Books relating to 乳饧 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.

唐代饮食 - 第 135 页

到唐朝时,制饧技术更趋完美,从谷物育芽、浸米、蒸米、糖化、过滤,煮饴、搅拌,一直到提取结晶饧,形成了较为先进的工序。张鹫《龙筋凤 ... 唐人还做出各种名目的饧,如《资暇集》卷下记载了李环饧和轻炀,李环饧是武臣李环采用家法煎炼的乳饧。当时,李环 ...

王赛时, 2003

中州雜俎 - 第 18 卷

汪介人 州雜 I 俎;鸭卷二十物罕一一因有是餳其法鮮有傳者惟博涌軍人竊得法之八九故今奉天盛傳矣開成初余從叔聽之鎭河日自洛招致餳者居於蒲蒲土.乳餳時新開是肆每斤六十文明日市得而歸不三數月滿洛陽臣李環家之法也余弱冠時步月落之綏福里 ...

汪介人, 2003

中国企业史: 古代卷 - 第 353 页

苏乳煎之轻饧, "咸云十年来始有,出河东,余实知其由,此武臣李环家之法也。余弱冠前,步月洛之绥福里,方见夜作,问之,云乳饧,时新开是肆,每斤六十文,明日市得而归,不三数月满洛盛传矣。开成初,余从叔听之镇河中,自洛招致饧者居于蒲,蒲土因有是饧。

中国企业史編辑委员会, 2002

外一种: 府兵制度研究: - 第 108 页

開成初,余從叔聽之鎮河中, 0 洛招致餳者居于蒲,蒲土因有是餓。』按舊紀一也。余弱冠前,步月洛之綏顧里,方見夜作,問之,云乳餳,時新開是肆,每斤六十文,明日市得而歸,不意者唯卷下李環餳條云:『蘇乳煎之輕餳,咸云十年來始有,出河中,余實知其由,此武臣 ...

岑仲勉, 2004

中國飮食辭典 - 第 76 页

乳腐風軟淨餅,糖鉢乳製食品名食 3 、品乂、么研磨細末的器显曰集解無又有托小盤賣乾果《^宣和有造乳餅法沙二无宋譜 2:孟餅 ... 豆無中事祭則祀歲天三地田祖,先祭祀用品巧月之云乳鷗製曰娛樂之遊文選充君之庖勿、只、成的丁揚子乾洛陽盛傳矣乳餳 ...

楊吉成, 1989

隋唐手工业硏究 - 第 277 页

唐代市场上出售"大扁炀"、"马鞍炀"、"荆饧"等【 23 】比较普遍。按《食疗本草译注〉卷下《饧糖〉引蜀本《图经〉: "饴即软糖也,北人谓之炀"。饧即麦芽糖,它以饴酒为主要原料之一。唐代后期乳饧在洛阳、蒲州、奉天等地十分走俏,其中洛阳正宗乳炀"每斤六十 ...

魏明孔, 1999

孳乳叢考初編 - 第 28 页

杜學知 己了系考第 1 二胚胎旣爲人始生之象,是故始,人之初也 0 當用米製之。取米麥芽蘖製糖,故字從台作,芽蘖始生之象也 0 ,北人謂之餳,粳米粟米大麻白朮黃精枳棋子等,堡堪作之。」知按飴,卽今所謂麥芽糖也,初爲其蘖。本草飴糖,陶云:方家用^糖,乃云 ...

杜學知, 1965

中國密宗寳典 - 第 7 卷 - 第 289 页

上次笛一力一廣經所一明^經赂故院 1 述^ I 知此. ^法門 II 甚難若" ^初方及餘三^ 11 讶上餘方皆劣意作之等釋曰此門^四蓰差刖法一今廣^ ^一爲 1 滅災,額行人修 1 多被^惡鬼-祌而: ^院,力其心寂靜以^眞: ;其柴^ "樹牛已上者-饧试十指酥乳麥 I 乳饧茅牙竝 ...

黄振华, 1998

中国经济史论丛 - 第 1 卷 - 第 382 页

2 苏乳煎之轻饧,咸云十年来始有,出河中。余实知其由,此武臣李环家之法也。余弱冠前,步月洛之绥福里,方见夜作,问之,云乳饧。时新开是肆,每斤六十文,明日市得而归。不三数月,满洛阳盛传矣。 3 缲絲织帛犹努力,变缉撩机苦难织。东家头白双女儿,为解挑 ...

傅筑夫, 1980

中国风俗通史: 隋唐五代卷 - 第 524 页

唐人李匡乂曾提到过一种叫做"李环饧"的食品的传播过程。这种食品是以苏乳煎炀而成,本来是武将李环家厨中的一种厨艺。李匡乂年轻时,有人在洛阳绥福里开了一家乳饧食店,每斤卖 60 文。由于受到大众的欢迎, "不三数月,洛阳盛传矣"。开成元年(公元 ...

吴玉贵, 2001