Meaning of "踏地菘" in the Chinese dictionary

PRONUNCIATION OF 踏地菘 IN CHINESE

踏	地	菘
tà	dì	sōng

WHAT DOES 踏地菘 MEAN IN CHINESE?

Definition of 踏地菘 in the Chinese dictionary

Stomp 菘 vegetable name. Now collapse shelves.

踏地菘 蔬菜名。即今塌棵菜。

TRANSLATION OF 踏地菘

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10 CHINESE BOOKS RELATING TO «踏地菘»

Discover the use of 踏地菘 in the following bibliographical selection. Books relating to 踏地菘 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.

蝸涎集 - 第 1-2 卷

以北鄕尤佳,俗有「南鄕白菜九條筋,北鄕白菜三條筋」之說,皆異於白柒白菜亦以冬令産者爲肥美,木草謂:揚州產者,啖之無潦。此說甚確。伹西南「撥雪挑來踏地菘,味如蜜臘更肥濃。」指此。吾鄕俗諺有「九天靑菜赛羊肉」,亦指此。又名湯菜,北莖白, ^葉綠,高尺 ...

杜召棠, 1963

中国历代咏物诗辞典 - 第 1218 页

这句说诸葛菜味淡,如诸葛亮朴直的为人。,菘,菘(宋)范成大拔雪挑来踏地菘 1 ,味如蜜藕更肥酸。朱门肉食无风味 2 ,只作寻常菜把供。〔注释〕 1 踏地菘:即塌棵菜,白菜的变种,因植株贴地面生长,故称。又名鸟塌菜、塌莱、太古菜。江浙一带较多,秋季播种,冬、 ...

姚品文, 1992

范成大詩选 - 第 112 页

杜甫《园官送菜》诗"『清晨蒙菜把,常荷地主恩。』供,平声"此言贵人不知真正:〔一一〕肉食,指富贵生活。《左传》『肉食者鄙』,肉食二字皆入声。〔一〕菘,俗称白菜,踏地菘,亦名『塌棵菜』,因其茎肥短,贴地而生,故有此名,拨雪挑来踏地菘〔一〕,味如蜜藕更肥脓。

范成大, 1984

阳刚阴柔: 中国养生文化 - 第 96 页

在酥烂的羊肉上,浇一层微甜微酸的金黄色杏^ ,用瀵匙舀着吃,入口即溶,色香味一并品尝,还有暖中补虚、开胃健力的功效。对于蔬菜,他同样能嚼出不寻常的滋味,从雪地里挑起踏地菘《塌棵菜) ,不由^笑富贵人家不懂得领受它的甘美,拨雪挑来踏地菘,味如 ...

仓阳卿, 1994

中囯山水田园诗集成: 元明

晚醉茅柴酒 1 ,朝糞踏地; ^ 2 。村居今已习,那复念城中? 1 茅柴酒:村醸之酒。 2 踏地菘:貼地而生之小白菜。菘:今名白菜。其二甲第城中好,何如小隐家?翁茅苫屋角,引蔓束篱笆。社动喧村鼓 1 ,场千响稻咖 2 。谁言田舍苦?随分有年华。 1 社动:农村春社日 ...

丁成泉, 2003

新编方志点评 - 第 109 页

清初诗人陈广敷更把它与湖北特产洪山菜苔比美: "紫干经霜脆,黄英带雪娇,晚菘珍黑白,同是楚中翘^。黑白菜遇到严冬,大雪铺地,采食尤其美味无比: "拨雪挑来踏地菘,味如蜜藕更肥浓,朱门肉食无风味,只作寻常菜把供" (古今图书集成,范成大)。矮脚黄、黑 ...

周永光, ‎郑正西, 1988

中国风土趣话 - 第 156 页

经劳动人民的不断培育,到了南北朝,品种已大为改善,并广为食用。南朝梁陶弘景曾说: "菜中有菘,最为常食。"至宋代,白菜佳种已培育成功,结实、肥大、高产、耐寒、味道鲜美,引起许多名家的赞頌。诗人范成大在他的《四时田园杂兴》中写道:拨言挑来踏地菘 ...

李玉川, ‎陈建根, 1988

風土小記 - 第 145 页

接雪挑來踏地菘,抹如蜜竊更肥难。朱門肉盒無風味,只作^常^把供 0 放船閒看雪山晴,風定奇寒晚莨凝 0 坐聽一笫珠玉碎,不知湖面已成冰 0 松鲔^ 8 當堪庙,凝烟如壘^房铺 0 晚來拭淨脔窗紙,便覺斜^ 1 倍紅 0 屋上添高一把茅, II 似佾寮 0 從教虽外陰&吼, ...

Xingyao Jin, 1947

世載堂詩稿 - 第 73 页

園嘉樹向欣欣 1 八 7 涪|宴, ^ ^纷一- ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ , #圜!兀日重誉壬履川先生拈得钉笑指灰中芊栗香搰拙無烟雪夜長地爐煨酒壊如湯莫# :老婦無 8 味只作尋常榮把供撥雪祧來踏地菘味如蜜藕更肥濃朱門肉食無風,附樊雲門原詩題挑燊卷一一首最晚年作也 ...

劉成禺, ‎徐世昌, 1967

中国养生文化 - 第 89 页

他蒸煮羊肉,也有绝活。在酥烂的羊肉上,浇一层微甜微酸的金黄色杏酱,用羹匙舀着吃,人口即溶,色香味一并品尝,还有暖中补虚、开胃健力的功效。对于蔬菜,他同样能嚼出不寻常的滋味,从雪地里挑起踏地菘(塌棵菜) ,不由 暗笑富贵人家不懂得领受它的甘 ...

仓阳卿, 2001

NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «踏地菘»

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央视7套来淮拍摄“黄心乌”特色蔬菜

南宋诗人范成大在《四时田园杂兴》诗中赞美到：“拨雪挑来踏地菘，味如蜜藕更肥浓。”其中的“踏地菘”便是“黄心乌”，其具有粗纤维少，口感好、炒食易烂等特点，是沿淮 ... «中安在线, Feb 15»