Meaning of "炙鸡" in the Chinese dictionary

PRONUNCIATION OF 炙鸡 IN CHINESE

炙	鸡
zhì	jī

WHAT DOES 炙鸡 MEAN IN CHINESE?

Definition of 炙鸡 in the Chinese dictionary

Sunbaked chicken see "Sunburn chicken wine."

炙鸡 见"炙鸡渍酒"。

TRANSLATION OF 炙鸡

Find out the translation of 炙鸡 to 25 languages with our Chinese multilingual translator.

The translations of 炙鸡 from Chinese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «炙鸡» in Chinese.

• Chinese: 炙鸡
• Translator Chinese - Spanish: pollo al Horno
• Translator Chinese - English: Baked Chicken
• Translator Chinese - Hindi: बेक किया हुआ चिकन
• Translator Chinese - Arabic: خبز الدجاج
• Translator Chinese - Russian: Запеченная курица
• Translator Chinese - Portuguese: frango Assado
• Translator Chinese - Bengali: বেকড চিকেন
• Translator Chinese - French: poulet au four
• Translator Chinese - Malay: Baked Chicken
• Translator Chinese - German: Gebackene Hühner
• Translator Chinese - Japanese: 焼きチキン
• Translator Chinese - Korean: 구운 치킨
• Translator Chinese - Javanese: baked Chicken
• Translator Chinese - Vietnamese: nướng gà
• Translator Chinese - Tamil: வேகவைத்த சிக்கன்
• Translator Chinese - Marathi: भाजलेले चिकन
• Translator Chinese - Turkish: Fırında Tavuk
• Translator Chinese - Italian: pollo al forno
• Translator Chinese - Polish: Pieczony kurczak
• Translator Chinese - Ukrainian: запечена курка
• Translator Chinese - Romanian: cuptor de pui
• Translator Chinese - Greek: ψημένο κοτόπουλο
• Translator Chinese - Afrikaans: gebakte hoender
• Translator Chinese - Swedish: bakad Chicken
• Translator Chinese - Norwegian: Baked Chicken

10 CHINESE BOOKS RELATING TO «炙鸡»

Discover the use of 炙鸡 in the following bibliographical selection. Books relating to 炙鸡 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.

梦梁录 - 第 144 页

小鸡、小鸡元鱼羹、小鸡二色莲子羹、小鸡假花红清羹、羊窜小鸡·拂儿笋、焕小鸡、五味炙小鸡、小鸡假炙鸭、红熬小鸡、脯小鸡、五色假料头肚尖、假炙江瑶肚尖、炸肚山药、钨子、坞子、笋焙钨子、 ... 又有托盘担架至酒肆中,歌叫买卖者,如炙鸡、八焙鸡、红 ...

吴自牧, 1984

常用典故词典 - 第 299 页

(三二三)炙瑋溃濯【典源〗谢承《后汉书,徐稚传 1 : "稚前后为州郡选举诸公所辟,虽不就,及其死,万里赴吊.常于家预炙鸡一只,以一两绵絮渍酒,日中暴干以裹鸡,径到所赴冢隧外,以水渍绵,使有酒气,斗米饭,白茅为藉.以酒置前,酹酒毕,留谒即去,不见丧主.

于石, ‎王光汉, ‎徐成志, 1985

知不足齋叢書 - 第 10 卷 - 第 44 页

1 三七漩炙犯兄灌嬤雞粉卖科顼攛魚肉細粉小袠 I 肺魚乾敛魚滅紫负^赠猻等 1 腊從食 1 點心包兕靑絲好咪腊白负乾金 1 梅 ... 肝亊件酒^螺诲腊糟膦筋千里羊諸色签豉八糙鶩鴨白媒春 11 羊蹄粬蟹雜肉姊子糟騖酒肆中漱叫 II 者如炙雞八焙雞^瑭難脯雞 ...

鮑廷博, 1999

吕氏春秋校釋 - 第 3 卷 - 第 75 页

陶鴻慶曰:『而相與爭』當作『而不爭」,涉上文「則相與爭矣」而誤,作『也』,下『之』字指炙雞。『故闕爭之』猶言故相 ... 案:注上『之』字宵炙』。炙與跖通。^ 8 鳴注云:『跖,雞足踵」。^ ^ 1 :『跖,足下也』。字作『跤』,从炙聲。『貔綞〔 1 三〕隔注:炙雞,狗所欲之,故閛爭之。

陳奇猷, 1984

證類本草:

又方:以雞屎白如棗大,酒半盞,和灌之及鼻中,佳。又方:救卒死, ... 一云:苦酒一斗,煮白雞,取三升,分三服,食雞莫與鹽食,良。 ... 以卵一枚,取白吞之,困者搖頭令下。又云:雞,味辛。補肺,主漆瘡,雞子黃敷之。食醫心鏡主脾胃氣虛,腸滑下痢。以炙雞散,黃雌雞一只, ...

唐慎微, ‎寇宗奭, ‎曹孝忠, 1983

中国养生汤膳精选:

功能:清热解毒,活血化浊。适应证:胃癌。用法:每日1剂,水煎服。(17)健脾益胃汤组成:炒党参12克,炒白术10克,云茯苓10克,生薏苡仁30 克,炙鸡内金10克,威灵仙10克,法半夏9克,陈皮6克,广木香6 克,龙葵30克(或半枝莲30克)。功能:补中益气,健脾益胃。

张湖德, 2014

中国典故 - 第 4 卷 - 第 1900 页

方福仁, 盛元龙, 浙江文艺出版社. 东汉徐稚前后为州郡诸长官所辟(征召去做官) ,虽不应举,但在那些征召他的长官死时,他常不远千万里去吊唁。每次吊丧,他先在家里炙鸡一只,用一两绵絮渍酒晒干,然后裹着鸡,来到墓地,用水浸绵,使有酒气,置鸡于墓前, ...

方福仁, ‎盛元龙, ‎浙江文艺出版社, 1993

傳世藏書: 西京杂记, 云溪友议, 唐语林, 东坡志林, 挥塵录, 老学庵笔记, 云麓漫钞, 东京梦华录, 梦粱录, ...

又有托盘檐架至酒肆中,歌叫买卖者,如炙鸡、八焙鸡、红熝鸡、脯鸡、燋鸭、八糙鹅鸭、白炸春鹅、炙鹅、糟羊蹄、糟蟹、燠肉蹄子、糟鹅事件、燫肝事件、酒香螺、海腊、糟脆筋、千里羊、诸色姜豉、波丝姜豉、姜虾、海蛰鲊、瞟皮炸子、獐鈀、鹿脯、影戏算条、 ...

熊月之, ‎钱杭, 1995

烹饪史话/中国烹饪丛书 - 第 146 页

一至于"炙羊肉"和"炙羊腰"则系在火上炙, "姜黄腱:子"是用熟羊腱涂上盐、面以及作为染色剂的姜黄以后在他中爍(同炸) ... 孟充老的《东京梦华录》卷二记载北宋汴京食店的家禽菜肴有:莲花鸭、签鹅鸭、签鸡等,市面上卖的熟食中还有炙鸡、燠鸭等,《梦粱 ...

《中国烹饪》编辑部, 1986

汉语典故分类词典 - 第 276 页

宋罗大经《鹤林玉露》: " (徐稚〉炙鸡溃酒,万里赴吊,于清商不混俗之中,有忠厚不忘恩之窓。 9 也作"絮酒"。清钱芳标《清明偕钟宛兄展基有感》, "往事苍凉不可论,伤心絮酒拜松门, ' ,也作"炙鸡"。明张煌言《祭定西侯张侯; 85 文》, "徒深挂剑之怀,毎阻炙鸡之愿, ...

"汉语典故分类词典" 编写组, 1989

3 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «炙鸡»

Find out what the national and international press are talking about and how the term 炙鸡 is used in the context of the following news items.

国人烧烤史：儒家经典中的“烧烤”记载

到春秋战国，不但有了羊炙、牛炙、豕炙、鱼炙，还有了貊炙、腩炙、炙鸡等，这在《仪礼》、《礼记》和《周礼》中都有记载。《齐民要术》还专门列有“炙法第八十”篇，收录了 ... «东方网, Jun 14»

儒家经典：关于“烧烤”的记载

到春秋战国，不但有了羊炙、牛炙、豕炙、鱼炙，还有了貊炙、腩炙 、炙鸡等，这在《仪礼》、《礼记》和《周礼》中都有记载。《齐民要术》还专门列有“炙法第八十”篇，收录了 ... «大洋网, Nov 13»

节假日孩子积食开胃有方法

民间流传的一些单方验方，不妨试一试，如将鸡肫皮30克烤黄，研细末。每次1克，每天2～3次，开水冲服。或者用炒黑白丑、炙鸡内金各等份，共研细末。每天1剂，分2 ... «新浪网, Feb 10»