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Brotkruste

Significado de "Brotkruste" en el diccionario de alemán

DICCIONARIO

PRONUNCIACIÓN DE BROTKRUSTE EN ALEMÁN

Bro̲tkruste [ˈbroːtkrʊstə]


CATEGORIA GRAMATICAL DE BROTKRUSTE

sustantivo
adjetivo
verbo
adverbio
pronombre
preposición
conjunción
interjección
artículo
Brotkruste es un sustantivo.
El nombre o sustantivo es aquel tipo de palabras cuyo significado determina la realidad. Los sustantivos nombran todas las cosas: personas, objetos, sensaciones, sentimientos, etc.

QUÉ SIGNIFICA BROTKRUSTE EN ALEMÁN

corteza de pan

La capa dura externa del pan se llama corteza de pan o migas de pan. Protege la miga húmeda y suave contra las plagas biológicas y el daño mecánico, mejora la vida útil y afecta significativamente el sabor del pan. Por diferentes formas, los procedimientos de cocción y el tratamiento de la superficie pueden ser producidos a partir de una masa básica una variedad de panes con diferentes caracteres. En la formación de las costras, la reacción de Maillard y la formación de dextrinas claras y oscuras son de importancia decisiva. Estas reacciones resultan no sólo en los colorantes marrones, sino también en el sabor y el olor que caracterizan el aroma. En el caso de los caldos de masa fermentada, estos procesos son favorecidos ya que los precursores de estos procesos se desarrollan durante la fermentación de la levadura. También se forman sustancias toxicológicamente tóxicas para los seres humanos. Una de estas sustancias es la acrilamida, que se refuerza a una temperatura de cocción superior a 180ºC. Sin embargo, también se producen melanidinas que pueden tener efectos antioxidantes y anticancerígenos.

definición de Brotkruste en el diccionario alemán

Corteza de pan, corteza de pan.

PALABRAS DEL ALEMÁN QUE RIMAN CON BROTKRUSTE

Anlaufverluste · Auguste · Erdkruste · Forme fruste · Gehuste · Guste · Isakuste · Kruste · Languste · Manguste · Puste · Salzkruste · Schneekruste · allerneuste · fruste

PALABRAS DEL ALEMÁN QUE EMPIEZAN COMO BROTKRUSTE

Brotgelehrte · Brotgelehrter · Brotgetreide · Brotherr · Brotkanten · Brotkarte · Brotkasten · Brotkorb · Brotkrume · Brotkrümel · Brotlaib · brotlos · Brotmaschine · Brotmesser · Brotneid · Brotpreis · Brotrinde · Brotscheibe · Brotschneidemaschine · Brotschnitte

PALABRAS DEL ALEMÁN QUE TERMINAN COMO BROTKRUSTE

Beste · Copy-and-paste · Este · Leste · Liste · Paste · Piste · Taste · Timor-Leste · Triste · Veste · Wunschliste · Zahnbürste · beste · erste · feste · höchste · musste · müsste · nächste

Sinónimos y antónimos de Brotkruste en el diccionario alemán de sinónimos

SINÓNIMOS

SINÓNIMOS DE «BROTKRUSTE» EN ALEMÁN

Las siguientes palabras del alemán tienen un significado similar o idéntico a «Brotkruste» y pertenecen a la misma categoría gramatical.

PALABRAS DEL ALEMÁN RELACIONADAS CON «BROTKRUSTE»

Brotkruste · Rinde · brotkrusten · lava · vulkangestein · brotkruste · rezept · kreuzworträtsel · baby · knusprig · glänzend · hart · oder · Brotrinde · wird · äußere · harte · Hülle · Brot · bezeichnet · schützt · feuchte · weiche · Krume · biologischen · Schädlingen · mechanischer · Beschädigung · bekommt · schöne · talkteria · Forum · Essen · Trinken · selbst · Brot · backen · möchte · will · knusprige · rezepte · chefkoch · schmackhafte · Rezepte · Chefkoch · Deutschlands · beliebtester · Kochseite · kochbar · besten · viele · weitere · beliebte · Kochrezepte · finden · christrose · Rätsel · Frage · wurde · Wörterbuch · eingetragen · Jeder · Rätselfreund · kann · mithelfen · Schweinefilet · senf · für · Senf · kostenlose · LECKER · kochen · weiss · Hallo · beim · Backen · Beschaffenheit · Kruste · beeinflussen · allem · würde · gern · wissen · zwar · sehr · trinken · kasseler · Kasseler · Personen · Kategorien · Brötchen · Toast · Gewürze · Kabeljau · bohnensauce · schuhbecks · Finden · hier · Bohnensauce · Schuhbecks · Video · Kochschule · Dict · wörterbuch · dict · Duden · bedeutung · Grammatik · nachschlagen · deutschen ·

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zh

Traductor alemán - chino

面包皮
1.325 millones de hablantes
es

Traductor alemán - español

corteza de pan
570 millones de hablantes
en

Traductor alemán - inglés

bread crust
510 millones de hablantes
hi

Traductor alemán - hindi

रोटी पपड़ी
380 millones de hablantes
ar

Traductor alemán - árabe

الخبز القشرة
280 millones de hablantes
ru

Traductor alemán - ruso

корка хлеба
278 millones de hablantes
pt

Traductor alemán - portugués

crosta
270 millones de hablantes
bn

Traductor alemán - bengalí

রুটি ভূত্বক
260 millones de hablantes
fr

Traductor alemán - francés

croûte de pain
220 millones de hablantes
ms

Traductor alemán - malayo

roti kerak
190 millones de hablantes
de

alemán

Brotkruste
180 millones de hablantes
ja

Traductor alemán - japonés

パンの皮
130 millones de hablantes
ko

Traductor alemán - coreano

빵 크러스트
85 millones de hablantes
jv

Traductor alemán - javanés

roti lemah ndhuwur
85 millones de hablantes
vi

Traductor alemán - vietnamita

lớp vỏ bánh mì
80 millones de hablantes
ta

Traductor alemán - tamil

ரொட்டி மேலோடு
75 millones de hablantes
mr

Traductor alemán - maratí

अन्न कवच
75 millones de hablantes
tr

Traductor alemán - turco

ekmek kabuğu
70 millones de hablantes
it

Traductor alemán - italiano

crosta di pane
65 millones de hablantes
pl

Traductor alemán - polaco

chleb skorupa
50 millones de hablantes
uk

Traductor alemán - ucraniano

кірка хліба
40 millones de hablantes
ro

Traductor alemán - rumano

pâine crustă
30 millones de hablantes
el

Traductor alemán - griego

κρούστα ψωμιού
15 millones de hablantes
af

Traductor alemán - afrikáans

brood kors
14 millones de hablantes
sv

Traductor alemán - sueco

bröd skorpa
10 millones de hablantes
no

Traductor alemán - noruego

brødskorpe
5 millones de hablantes

Tendencias de uso de la palabra Brotkruste

TENDENCIAS

TENDENCIAS DE USO ACTUALES DEL TÉRMINO «BROTKRUSTE»

Principales tendencias de búsqueda y usos comunes de Brotkruste
Listado de las príncipales búsquedas realizadas por los usuarios para acceder a nuestro diccionario de alemán en línea y expresiones más usadas con la palabra «Brotkruste».

Citas, bibliografía en alemán y actualidad sobre Brotkruste

EJEMPLOS DE USO

10 LIBROS DEL ALEMÁN RELACIONADOS CON «BROTKRUSTE»

Descubre el uso de Brotkruste en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con Brotkruste y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Technologie der Backwarenherstellung: fachkundliches ...
Die Kruste - welche Bedeutung sie für das Brot hat Die Bedeutung der Brotkruste für die Qualität von Brot wird häufig unterschätzt: Ihr mengenmäßiger Anteil beträgt bei einem freigeschobenen Roggenmischbrot von 1 kg bei guter Qualität und ...
Claus Schünemann, Günter Treu, 1999
2
Die neue echte italienische Küche: Typische Rezepte und ...
ForellJiiitets. mit. Brotkruste. (Umbrien). Arista al Vin Santo Schweinebraten mit Vin Santo (Toskana) Pasticciata. 3 Das OliveriÄ den Spargel darin Hitze anbraten. und -saft mit Oliven dazugebäh. 'i Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken ...
Cornelia Schinharl, Reinhardt Hess, Sabine Sälzer, 2012
3
Meine bayerische Küche
Den Fisch in der Brotkruste herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. 4 Für die marinierten Kräuter den Zitronensaft mit Zitronenschale und Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kräuterblätter unterrühren und ...
Alfons Schuhbeck, 2011
4
Kochen für Teilzeit-Vegetarier: Vegetarische Rezepte mit ...
Brotkruste. 1 Bund Frühlingszwiebeln 500 g weißer Spargel 400g Möhren 250 g Mini-Maiskolben Salz 50 g Pinienkerne 120g weiche Butter 2tl körnigerSenf 1 Bio-Zitrone Pfeffer cayennepfeffer Außerdem: Auflaufform (20 × 30 cm) Fett für die ...
Martin Kintrup, 2013
5
Kochgenuss Leichtgenuss: Rezepte, die gelingen
Brotkruste: 4 St. Grosse helle Brötchen Deckel abschneiden, aushöhlen, Brötchen aufs Blech geben Backen: Im heissen Ofen bei 220°C ca. 5 Minuten „ trocken“ backen. Suppe: 1 EL Öl 1 EL 2 dl 1-1! dl Tomatenpüree Wasser Rahm in eine ...
Simone Meili, 2013
6
Armenisch-Türkisch: etymologische Betrachtungen ausgehend ...
40. keyinc/ - keync/ 'Brotkruste' (im Gegensatz zu misluk 'das weiche Innere eines Brotes, Brotkrume'; s. Bläsing 1992, Nr. 91); so in dem kurzen Lied (fürkü) einer frisch vermählten Frau, die schon in aller Frühe zur Arbeit aufs Feld geschickt ...
Uwe Bläsing, 1995
7
6 x 6 = lecker
Rotbarschfilet. in. Brotkruste. auf. Linsengemüse. Bild. auf. Seite. 33. Dekoration: Zutaten für 4 Personen: 4 Filets Rotbarsch ohne Haut, ohne Gräten, a 180 gr 4 EL Olivenöl, extra Virgin 4 EL Zwiebeln, fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe, fein ...
Bernd Schröter, 2012
8
Meine Küche der Gewürze
Kalbsfilet. in. der. Brotkruste. mit. Rotweinsauce. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Lammrückenfilets auf Bohnenkraut-Polenta 1 2 3 4 5. FÜR 4 PERSONEN Für das Kalbsfilet: je 20 g Petersilie und gemischte Kräuter (Basilikum, Kerbel und etwas Dill, ...
Alfons Schuhbeck, Monika Reiter, 2009
9
Das Sandmännchen-Kochbuch
Fischfilet. mit. Brotkruste. auf. Rote-Bete-Stampf. Für 2 Erwachsene und 2 Kinder 600 g weißes Fischfilet (ohne Gräten; z.B. Kabeljau) 3–4 EL Zitronensaft· Salz 200 g Toastbrot 80 g weiche Butter 1 Eigelb · 2 TL Leinsamen 1 EL Butterschmalz ...
‎2010
10
Meine Reise in die Welt der Gewürze
Die Okraschoten auf vorgewärmte Teller verteilen und das Lamm in der Brotkruste daneben anrichten. Den ChiliJoghurt dazu servieren. Für die Zubereitung des Bräts ist es sehr wichtig, dass alle Zutaten tatsächlich eiskalt verarbeitet werden.
Alfons Schuhbeck

10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «BROTKRUSTE»

Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término Brotkruste en el contexto de las siguientes noticias.
1
Service Wein Roséweine im Test
Er hat feine Noten nach Brioche und Brotkruste mit zarter Kirsche. Dieser Schaumwein lag neun (!) Jahre auf der Hefe. Bei Champagner sind 36 Monate die ... «Bayerischer Rundfunk, Jul 16»
2
REZEPT DER WOCHE: Zanderfilet, Bärlauch und Proseccosoße
Chefkoch Mutair Barievski vom Wirtshaus zur Brezel empfiehlt diese Woche ein Zanderfilet mit Bärlauch-Brotkruste auf Proseccosoße mit Tagliatelle und Salat ... «Südwest Presse, Mar 16»
3
Szene München - Gschaftln mit Geschmack
Anzeige. Früher gab es Beratung bei der Weinauswahl - heute kann der Kunde den Sommeliers für Brotkruste, passende Soßen und Bier nicht mehr entgehen. «Süddeutsche.de, Mar 16»
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Kochrezept: Fischstäbchen mit Erbsenpüree
Manchmal verlangt es mich auch heute nach einer in Fett gebackenen, knusprigen Brotkruste und widerstandslos buttrigem Püree. Was nicht heißt, dass es die ... «DIE WELT, Feb 16»
5
VOLLKORN bringt den Duft von frisch gebackenem Brot in die Flasche
Als Verkoster vom VOLLKORN hat man knusprige Brotkruste, Sauerteig, karamelliges Malz, süßes Marzipan, frisch-gedroschenes Getreide in der Nase. «about-drinks, Ene 16»
6
Big Brother Finale: "Das war nicht alles Durchfall ohne Ende"
Bro kommt nicht nur von Brother, also im englischen Bruder, sondern steht in Mitteleuropa auch für Brot und wird gern als Abkürzung für Brotkruste genommen. «Blasting News, Dic 15»
7
Buchtipp: Das große Hinkel Brot Backbuch
Das besondere sind bei Hinkel die knackig-rustikale Brotkruste und die milde Krume. Dazu gehört auch das beliebte Roggenmischbrot "Schwarzwälder", und ... «Lokalkompass.de, Dic 15»
8
Schimmel, Triebe - Wann Lebensmittel nicht mehr genießbar sind
... auf dem kein Schimmel zu sehen ist, ist meist trotzdem ungenießbar. Foto: imago/Ralph Peters. Es beginnt mit einem kleinen hellen Fleck auf der Brotkruste. «Kölnische Rundschau, Oct 15»
9
Die richtige Brotlagerung
... Backen gibt die Stärke im Brot das im Backprozess gebundene Wasser wieder ab. Es dringt an die Brotkruste und verdunstet. Die Folge: Das Brot wird hart. «worlds of food, Sep 15»
10
Spott aus Düsseldorf für KEC-Speiseplan - „Die Haie bekommen ...
Die DEG möchte der Sache allerdings weiter auf den Grund gehen – und stellt daher investigative Fragen. „Wird den Spielern auch die Brotkruste abgeschnitten ... «Kölner Stadt-Anzeiger, Ago 15»
REFERENCIA
« EDUCALINGO. Brotkruste [en línea] . Disponible en <https://educalingo.com/es/dic-de/brotkruste>. Jun 2026 ».
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