Significado de "Eisbein" en el diccionario de alemán

PRONUNCIACIÓN DE EISBEIN EN ALEMÁN

Eisbein  [E̲i̲sbein]

CATEGORIA GRAMATICAL DE EISBEIN

Eisbein es un sustantivo.

El nombre o sustantivo es aquel tipo de palabras cuyo significado determina la realidad. Los sustantivos nombran todas las cosas: personas, objetos, sensaciones, sentimientos, etc.

QUÉ SIGNIFICA EISBEIN EN ALEMÁN

nudillo

Eisbein

El hueso de hielo, también conocido como el hackle, el hackle, el hackle, la corteza, la corteza, la hamaca, el bob, el Hessian también el ataúd, el zanco austríaco, el huckle bávaro del cerdo, el nudillo Franconian o la liebre del águila, Gnagi suizo o Wädli plato de carne. Es la parte de la pierna del cerdo que se encuentra entre la articulación de la rodilla o el codo y las articulaciones del tarso. Eisbein es fuertemente crecido y rodeado por una gruesa capa de grasa. A diferencia del ternero o el cordero, la extremidad posterior del cerdo es más pequeña que la frente carnosa. La carne es muy tierna y aromática, pero debe ser cocinado durante mucho tiempo. Se debe quitar fácilmente del hueso en todos los métodos de cocción, cocinado o asado a la parrilla.

Das Eisbein – auch als Hachse, Haxe, Haxn bzw. Schweinshaxe, Knöchla, Hechse, Hämmchen, Bötel bezeichnet, im Hessischen ebenfalls Haspel, in Österreich Stelze, auf bairisch Schweinshaxn, fränkisch auch Knöchla oder Adlerhaxe, schweizerisch Gnagi oder Wädli genannt – ist ein Fleischgericht. Es ist der Teil des Beins vom Schwein, der sich zwischen Knie- oder Ellenbogengelenk und den Fußwurzelgelenken befindet. Eisbein ist stark durchwachsen und von einer dicken Fettschicht umgeben. Anders als beim Kalb oder Lamm ist die Hinterhaxe beim Schwein kleiner als die fleischigere Vorderhaxe. Das Fleisch ist sehr zart und aromatisch, muss aber lange gegart werden. Es sollte sich bei allen Garmethoden, gekocht oder gegrillt, leicht vom Knochen lösen lassen.

definición de Eisbein en el diccionario alemán

patas frías y saciadas de pierna de cerdo cocida. Pierna de cerdo en escabeche y cocido © Swetlana Wall - Fotolia.com © Swetlana Wall - Fotolia.comHerkunfteigentlich = huesos aptos para patinar; los patines se hicieron a partir de huesos partidos de grandes animales de matanza.

gepökeltes und gekochtes Schweinebein kalte Füße. gepökeltes und gekochtes Schweinebein© Swetlana Wall - Fotolia.com© Swetlana Wall - Fotolia.comHerkunfteigentlich = zum Eislauf geeigneter Knochen; aus dem gespaltenen Röhrenknochen großer Schlachttiere wurden früher Schlittschuhe hergestellt.

SINÓNIMOS DE «EISBEIN» EN ALEMÁN

Las siguientes palabras del alemán tienen un significado similar o idéntico a «Eisbein» y pertenecen a la misma categoría gramatical.

sinónimos en alemán de Eisbein

Gnagi · Schweinsfuß · Schweinshachse · Schweinshaxe · Schweinsstelze · Stelze · Wädli

TRADUCCIÓN DE EISBEIN

Conoce la traducción de Eisbein a 25 idiomas con nuestro traductor multilingüe.

Las traducciones de Eisbein presentadas en esta sección han sido obtenidas mediante traducción automática estadística a partir del idioma alemán.

• Traductor alemán - chino: 指关节
• Traductor alemán - español: nudillo
• Traductor alemán - inglés: knuckle
• Traductor alemán - hindi: जोड़
• Traductor alemán - árabe: برجمة
• Traductor alemán - ruso: ножка
• Traductor alemán - portugués: junta
• Traductor alemán - bengalí: গিঁট
• Traductor alemán - francés: articulation
• Traductor alemán - malayo: knuckle
• alemán: Eisbein
• Traductor alemán - japonés: ナックル
• Traductor alemán - coreano: 무릎 관절
• Traductor alemán - javanés: ros-rosan
• Traductor alemán - vietnamita: mắng nhiếc
• Traductor alemán - tamil: புறமாகச்
• Traductor alemán - maratí: निश्चयाने काम सुरू करणे
• Traductor alemán - turco: boğum
• Traductor alemán - italiano: nocca
• Traductor alemán - polaco: golonka
• Traductor alemán - ucraniano: ніжка
• Traductor alemán - rumano: încheietură
• Traductor alemán - griego: άρθρωση
• Traductor alemán - afrikáans: kneukel
• Traductor alemán - sueco: knoge
• Traductor alemán - noruego: knoke

CITAS EN ALEMÁN CON «EISBEIN»

Citas y frases célebres con la palabra Eisbein.

1

Hans Meyer

Wir essen mittags lieber bei uns, wo doch die Frauen ihre Stärken auf verschiedenen Gebieten haben, aber nicht beim Kochen. Jeden Tag Eisbein, zum Italiener gehen oder eine Semmel, das ist nicht professionell.

10 LIBROS DEL ALEMÁN RELACIONADOS CON «EISBEIN»

Descubre el uso de Eisbein en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con Eisbein y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.

Familienrezepte: Noch mehr leckere Rezepte der WDR-Zuschauer

„Sauerkraut. untereinander“. mit. Eisbein. Kindheitserinnerungen. in. der. Küche. Gemüse und Obst verlieren wie die meisten Lebensmittel wertvolle Vitamine. Familienrezept. von. Hildegard. Schubert. Hildegard Schubert lebt seit fast vier ...

Wdr, 2007

Wortatlas Dt. Umgangsspr

ein Stück vom unteren Teil des Schweinebeins, gern mit Sauerkraut gegessen ( z.B. Schweinshaxe, Eisbein, Schweinsfuß, Stelze, Schweinsknochen usw.) Das Ergebnis zeigt, daß die Sache für einige Gebiete durch die Frage nicht eindeutig  ...

K. G. Saur Verlag GmbH & Company, Walter De Gruyter Incorporated, 2000

Simulation und Selbstbeschädigung: Unter besonderer ...

Der Kläger brachte zur Demonstration beim Gerichtsgutachter ein Tiefkühltruhen- Eisbein mit, das auf der mehrstündigen Fahrt im Kofferraum des Pkws bereits aufgetaut war. Seinerzeit sei das Eisbein etwas schlüpfrig gewesen, zudem sei die ...

Eberhard Hildebrand, Klaus Hitzer, Klaus Püschel, 2001

Heimatküche von A-Z:

Gut vorzubereiten 6–8 Portionen Pro Portion: E: 32 g, F: 8 g, Kh: 1 g, kJ: 877, kcal : 210, BE: 0,0 1 1/2 kg mageres Eisbein, z. B. Vorderhaxe 2 Zwiebeln 1 Möhre 2 Lorbeerblätter 1 TL Pimentkörner 1 TL Wacholderbeeren Salz 12 Blatt weiße ...

Dr. Oetker, 2013

Schweinefleisch: Schweinebauch, Schinken, Eisbein, Speck, ...

Aus Wikipedia. Nicht dargestellt. Auszug: Other reasons this message may be displayed: ...http://booksllc.net/?l=de

Bcher Gruppe, 2010

Genuss-Schule Fleisch

Kartoffeln mit Eisbeinsalat I Einfach I Raffiniert I Schnell I Gut vorzubereiten I SCHWEIN Für 8 Portionen Eisbein 100 g Zwiebeln 150 g Möhren 150 g Staudensellerie 1,8 kg Eisbein (leicht gepökelt) 1 Lorbeerblatt 4 Nelken 8 Wacholderbeeren ...

essen & trinken, 2013

Mord and Co. Ganz Delikat

Speckschwartenglänzendes, duftendes Eisbein. Eisbein auf Sauerkraut 10 gr. Gänseschmalz, % Zwiebel, 380 g Sauerkraut, 1 Tl Kümmel, 1 TL Pfeffer und Salz, 1 TL Zucker, einige Wacholderbeeren, 1 Lorbeerblatt, 1/8 Liter Weißwein, 1 kg ...

W. Peter-Wolfgang Klose, 2013

Der menschliche Kosmos: Gefühle - Konflikte - Strategien

Besondersauf Eisbein versteht sich der Koch, aber er bietet außer dem notorischen Schweineteil mit Sauerkraut und Purée noch andere delikate Gerichte, dazu knackigesGemüse, frischen Salat und Dessertsan. Es gibt guten Wein.

Immo Sennewald, 2006

Schneespuren gibt es nicht: Eine Kriminalkomödie

Eisbein. mal. anders. Die unteren Räume des Hotels blieben den ganzen Tag und auch nachts verwaist. Lediglich das Hauspersonal hielt sich im Erdgeschoss auf. Alle Gäste hatten sich dazu entschlossen, in ihren Zimmern zu bleiben.

W. Wallenda, 2013

Pustekuchen!: lauter kulinarische Wortgeschichten

Eisbein «Die Eisbeine in kochendem Salzwasser abbrühen und dann mit kaltem Wasser, dem Wurzelgemüse und den Zwiebeln 2-3 Stunden langsam sieden lassen. Des öfteren abschäumen, die Gewürze nach l Stunde dazugeben.

Christoph Gutknecht, 2002

10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «EISBEIN»

Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término Eisbein en el contexto de las siguientes noticias.

Am liebsten Grützwurst oder Eisbein

20 Fragen an Lars-Peter Loeck: Der 40-Jährige ist Vorstandsvorsitzender der Agrofarm Lüssow, einem der größten Milchviehbetriebe in der Region. «svz.de, Jun 16»

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Ein Trio aus Eisbein, feinem Kartoffelpüree und Sauerkraut steht an diesem Abend im Blickpunkt. Das Eisbeinessen beim Burtscheider Bürgerverein (BBV) ist ... «Aachener Nachrichten, Mar 16»

Eisbein und Kurze: Ein Männerabend in Bad Segeberg

"Das hier ist einer der Jahres-Highlight-Termine für mich." Falko Holzmann bekommt ein Funkeln in den Augen, wenn er vom traditionellen Eisbeinessen der ... «NDR.de, Ene 16»

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City – Was hier verputzt wird, muss man sich erst mal auf der Zunge zergehen lassen... Traditionelles Eisbein-Essen der Schiffsmakler gestern im CCH. Knapp ... «BILD, Nov 15»

Venezuela – Eisbein und Fachwerk in den Tropen

Die Colonia Tovar ist deutscher als manches Dorf im Schwarzwald. In Scharen strömen Venezolaner in die von Einwanderern gegründete Kolonie um zu ... «DIE WELT, Ago 15»

Nach dem Eisbein das Tanzbein

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Pampe mit Eisbein und Moussaka

In Deutschland setzt man auf Eisbein und Rostbratwürste, die Griechen begießen jede Speise traditionell mit mindestens einem halben Liter Olivenöl. "Gehen ... «derStandard.at, Mar 15»

Eisbein mit Sauerkraut statt zügellosem Sex

Ein wenig Mitgefühl: Die Kabarettistinnen von Hickhack (von links: Johanna Voss, Birgit Winterling, Helga Schenk und Ingrid Haertel) versuchen sich auch in die ... «Hessischer Bote, Mar 15»

Bayern und Preußen im Streit Schweinshaxe gegen Eisbein

Es ist ein Traditionsduell zwischen Bayern und Preußen: In Norddeutschland liebt man ein deftig angerichtetes Eisbein, im Süden schwört man auf die ... «N24, Feb 15»

Chinesisches Eisbein mit kleinem Wow-Effekt

Am ehesten traf noch das chinesische Eisbein meine Erwartungen. Hier wurde es wie ein kalter Braten dünn aufgeschnitten serviert und war mit einem ... «Berliner Zeitung, Ene 15»