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Significado de "Essigmutter" en el diccionario de alemán

Diccionario
DICCIONARIO
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ETIMOLOGÍA DE LA PALABRA ESSIGMUTTER

2. Bestandteil Mutter = Sinkstoff, hochdeutsch Form von ↑Moder.
info
Se denomina etimología al estudio del origen de la palabras y sus cambios estructurales y de significado.
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PRONUNCIACIÓN DE ESSIGMUTTER EN ALEMÁN

Essigmutter  [Ẹssigmutter] play
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CATEGORIA GRAMATICAL DE ESSIGMUTTER

sustantivo
adjetivo
verbo
adverbio
pronombre
preposición
conjunción
interjección
artículo
Essigmutter es un sustantivo.
El nombre o sustantivo es aquel tipo de palabras cuyo significado determina la realidad. Los sustantivos nombran todas las cosas: personas, objetos, sensaciones, sentimientos, etc.

QUÉ SIGNIFICA ESSIGMUTTER EN ALEMÁN

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Essigmutter

madre del vinagre

Essigmutter

La madre de vinagre es una masa gelatinosa, fibrosa de bacterias del ácido acético que se pueden formar cuando el vino u otros líquidos alcohólicos fácilmente dejarse abiertos por algún tiempo. Fermenta el alcohol con la ayuda del oxígeno del aire al ácido acético. En la fabricación tradicional de vinagre después de la tuerca de vinagre método Orléans se utiliza para "semilla" la sustancia de partida que contiene alcohol, y por lo tanto para acelerar la fermentación de ácido acético. El vino utilizado debe ser tan bajo como sea posible o sólo débilmente sulfurado. Durante la fermentación, las bacterias implicadas producen, a. También acetaldehído, de modo que el vinagre que no ha sido completamente reaccionado puede tener un olor desagradable pinchando. La nuez de vinagre también puede formar después en vinagre comercial, si no se fermentó completamente. A pesar de la apariencia algo inestética, la madre de vinagre es completamente inofensivo y puede ser conscientemente consumido. Die Essigmutter ist eine gallertartige, Fäden ziehende Masse aus Essigsäurebakterien, die sich bilden kann, wenn Wein oder andere leicht alkoholhaltige Flüssigkeiten längere Zeit offen stehen gelassen werden. Sie fermentiert Alkohol mit Hilfe von Sauerstoff aus der Luft zu Essigsäure. In der traditionellen Essigherstellung nach dem Orléans-Verfahren wird Essigmutter verwendet, um die alkoholhaltige Ausgangssubstanz zu „impfen“ und so die Essigsäuregärung zu beschleunigen. Der eingesetzte Wein sollte möglichst nicht oder nur schwach geschwefelt sein. Während der Fermentation produzieren die beteiligten Bakterien u. a. auch Acetaldehyd, sodass nicht vollständig umgesetzter Essig einen unangenehm stechenden Geruch aufweisen kann. Essigmutter kann sich auch in handelsüblichem Essig nachträglich bilden, wenn dieser nicht vollständig durchgegoren war. Trotz des etwas unästhetischen Erscheinungsbildes ist Essigmutter vollkommen harmlos und kann bedenkenlos mitverzehrt werden.

definición de Essigmutter en el diccionario alemán

Recubrimiento formado por bacterias de ácido acético, sedimentos o similares con líquidos alcohólicos o vinagre. von Essigsäurebakterien gebildeter Überzug, Bodensatz o. Ä. bei alkoholhaltigen Flüssigkeiten oder Essig.
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PALABRAS DEL ALEMÁN QUE RIMAN CON ESSIGMUTTER


Butter
Bụtter 
Cutter
[ˈkatɐ] 
Erdnussbutter
E̲rdnussbutter [ˈeːɐ̯tnʊsbʊtɐ]
Flutter
[ˈflʌtə] 
Futter
Fụtter 
Gottesmutter
Gọttesmutter
Großmutter
Gro̲ßmutter 
Hundefutter
Hụndefutter
Innenfutter
Ịnnenfutter
Kakaobutter
Kakaobutter
Kräuterbutter
Krä̲u̲terbutter
Kutter
Kụtter [ˈkʊtɐ]
Lesefutter
Le̲sefutter
Lutter
Lụtter
Mutter
Mụtter 
Nassfutter
Nạssfutter
Putter
Pụtter  , auch: [ˈpʌtɐ]
Studentenfutter
Studẹntenfutter
Tierfutter
Ti̲e̲rfutter
Vogelfutter
Vo̲gelfutter [ˈfoːɡl̩fʊtɐ]

PALABRAS DEL ALEMÁN QUE EMPIEZAN COMO ESSIGMUTTER

Essigälchen
Essigäther
Essigbaum
Essigbrauerei
Essigessenz
Essigflasche
Essigfleisch
Essigfliege
Essiggemüse
Essiggurke
Essigpilz
Essigrose
essigsauer
Essigsäure
Essigsäurebakterie
Essigsäureethylester
Essigsoße
Essigstich
Essigsumach
Essigwasser

PALABRAS DEL ALEMÁN QUE TERMINAN COMO ESSIGMUTTER

Bohrfutter
Brautmutter
Fischfutter
Fischkutter
Gebärmutter
Grünfutter
Kanonenfutter
Katzenfutter
Kontermutter
Kraftfutter
Mischfutter
Perlmutter
Radmutter
Reutter
Schwiegermutter
Stiefmutter
Tagesmutter
Trockenfutter
Urgroßmutter
Viehfutter

Sinónimos y antónimos de Essigmutter en el diccionario alemán de sinónimos

SINÓNIMOS

PALABRAS DEL ALEMÁN RELACIONADAS CON «ESSIGMUTTER»

Essigmutter essigmutter bestellen ansetzen kaufen herstellen kombucha apotheke aufbewahren pflegen eine gallertartige Fäden ziehende Masse Essigsäurebakterien sich bilden kann wenn Wein oder andere leicht alkoholhaltige Flüssigkeiten längere Zeit offen stehen essigherstellung rezept bild chefkoch Essigherstellung sehr schönes Rezept Bild Kategorie Grundrezepte Bewertungen Claudia ehlebracht kellereibedarf Heimbier selber machen Schnell kinderleicht Deine eigene wenigen Tagen Hier bekommen Informationen kostenlos eigenen züchten daskochrezept Nonna Property first_category_without_parents Jetzt kochen genießen Kleine essigchemie essig mutter kurt gegenbauer Heer fleißiger Kleinstlebewesen Unter Namen verbergen aktive Essigsäurebakterien Kraut rüben forum meinem rotweinessig schwamm gegen ende flasche dicke glibberige haut zutaten rekru gmbh Ausreichend für Wein Most Ansatz Wochen weitervermehrt Essigbereitung Haushalt Bereitung Essig kulturanleitung neue zunächst Boden sinken einigen Stunden Temperatur etwas eklig gomeal entsteht durch Essigbakterien offenen einiger Zeit unter idealen

Traductor en línea con la traducción de Essigmutter a 25 idiomas

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TRADUCCIÓN DE ESSIGMUTTER

Conoce la traducción de Essigmutter a 25 idiomas con nuestro traductor multilingüe.
Las traducciones de Essigmutter presentadas en esta sección han sido obtenidas mediante traducción automática estadística a partir del idioma alemán.

Traductor alemán - chino

醋的母亲
1.325 millones de hablantes

Traductor alemán - español

madre del vinagre
570 millones de hablantes

Traductor alemán - inglés

mother of vinegar
510 millones de hablantes

Traductor alemán - hindi

सिरका की माँ
380 millones de hablantes
ar

Traductor alemán - árabe

أم الخل
280 millones de hablantes

Traductor alemán - ruso

мать уксуса
278 millones de hablantes

Traductor alemán - portugués

mãe do vinagre
270 millones de hablantes

Traductor alemán - bengalí

ভিনেগার মা
260 millones de hablantes

Traductor alemán - francés

mère de vinaigre
220 millones de hablantes

Traductor alemán - malayo

ibu cuka
190 millones de hablantes

alemán

Essigmutter
180 millones de hablantes

Traductor alemán - japonés

酢の母
130 millones de hablantes

Traductor alemán - coreano

식초의 어머니
85 millones de hablantes

Traductor alemán - javanés

ibu saka cuka
85 millones de hablantes
vi

Traductor alemán - vietnamita

mẹ của giấm
80 millones de hablantes

Traductor alemán - tamil

காடி தாய்
75 millones de hablantes

Traductor alemán - maratí

व्हिनेगर आई
75 millones de hablantes

Traductor alemán - turco

sirke anası
70 millones de hablantes

Traductor alemán - italiano

madre di aceto
65 millones de hablantes

Traductor alemán - polaco

matka octu
50 millones de hablantes

Traductor alemán - ucraniano

мати оцту
40 millones de hablantes

Traductor alemán - rumano

drojdie de oțet
30 millones de hablantes
el

Traductor alemán - griego

Η μητέρα του ξυδιού
15 millones de hablantes
af

Traductor alemán - afrikáans

moeder van asyn
14 millones de hablantes
sv

Traductor alemán - sueco

mor till vinäger
10 millones de hablantes
no

Traductor alemán - noruego

mor av eddik
5 millones de hablantes

Tendencias de uso de la palabra Essigmutter

TENDENCIAS

TENDENCIAS DE USO ACTUALES DEL TÉRMINO «ESSIGMUTTER»

El término «Essigmutter» es poco usado normalmente y ocupa la posición 141.430 de nuestra lista de términos más usados del diccionario de alemán.
0
100%
FRECUENCIA
Poco usado
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En el mapa anterior se refleja la frecuencia de uso del término «Essigmutter» en los diferentes paises.
Principales tendencias de búsqueda y usos comunes de Essigmutter
Listado de las príncipales búsquedas realizadas por los usuarios para acceder a nuestro diccionario de alemán en línea y expresiones más usadas con la palabra «Essigmutter».

FRECUENCIA DE USO DEL TÉRMINO «ESSIGMUTTER» A LO LARGO DEL TIEMPO

El gráfico expresa la evolución anual de la frecuencia de uso de la palabra «Essigmutter» en los últimos 500 años. Su implementación se basa en el análisis de la frecuencia de aparición del término «Essigmutter» en las fuentes impresas digitalizadas del alemán publicadas desde el año 1500 hasta la actualidad.

Citas, bibliografía en alemán y actualidad sobre Essigmutter

EJEMPLOS DE USO

CITAS EN ALEMÁN CON «ESSIGMUTTER»

Citas y frases célebres con la palabra Essigmutter.
1
August Pauly
Es gibt Frauen, welche durch ihre Laune zur Essigmutter der Familie werden, die fortwährend alle Süßigkeiten des Lebens in Säure verwandeln.

10 LIBROS DEL ALEMÁN RELACIONADOS CON «ESSIGMUTTER»

Descubre el uso de Essigmutter en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con Essigmutter y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Gesundes Wissen aus der Natur: Heilkräuter heute: für mehr ...
Um Apfelessig selbst herzustel- Die Essigmutter kan man immer wieder verwenden Wichtig ist, dass die Essigmutter ständig etwas zu arbeiten hat, sonst geht sie kaputt. Eine gesunde Essigmutter kann bis zu 200 Jahre alt werden und von ...
Barbara Urbon, 2007
2
Jahrbuch für practische Pharmacie und verwandte Fächer: ...
Essigmutter. und. Essigälchen,. von Franz Jahn, Apotheker und Medicinal - Assessor in Meiningen , Kreisdirector des Apotheker-Vereins im nördlichen Teutschland etc. Ich bin vor einiger Zeit in einen Streit verwickelt gewesen, in welchem ...
3
Allgemeine polytechnische Zeitung und Handlungs-Zeitung: ...
Hefe und Essigmutter sind vegetabili- sche Gewächse. Hr. Kützing, Lehrer der Natur- Wissenschaften in Nordhausen, hat in Erdmanns Journal für prakt. Chemie cXI. S. ZL5 ) eine Abhandlung über die Hefe und Essigmutter bekannt gemacht, ...
4
Alles hausgemacht
Essigkulturen zum Wein geben Erster Schritt: Essigsäurebakterien für Essigmutter in der Apotheke bestellen, 100 ml reichen für einen Ansatz von 1 Liter verdünntem Wein. 750 ml guten Rot- oder Weißwein, möglichst gering geschwefelt, ...
Petra Casparek, Erika Casparek-Türkkan, 2012
5
Polytechnisches Journal
Thomson, über die Natur und die chemischen Wirkungen der Essigmutter. 57 verändert wird. 12 ist eine andere Leiste für die Kopfenden der Kerzen. 13 sind eine Art Kissen von conischer Form; sie bestehen aus Flanell und nehmen die ...
6
Die Essigfabrikation: vollständig wissenschaftlich und ...
Essigmutter (Hlviim aosti, Hl^ooäerma aoeti). Eine schleimige, gallertartige, mit einer Menge Zellen erfüllte Haut (eine Art Pilz), welche sich gegen das Ende der Essiggärung bildet. Sie ist durchscheinend, schlüpf- ng, sehr schwammig, in den  ...
Johann C. Leuchs, 1863
7
Commentar zur neuen österreichischen Pharmacopöe: Mit steter ...
Ist die Essigmutter auf dem Boden eines tiefen Gefässes befindlich, so schreitet der Prozess der Essigbildung langsamer fort. Die Essigmutter vermehrt sich mit grosser Schnelligkeit, wenn man sie in eine Lösung von reinem Zucker bringt.
Franz Coelestin Schneider, 1855
8
Journal für Chemie und Physik. Hrsg. von J(ohann) S(alomon) ...
Die unumstösslichen Beweise' von Urbildung organischer Materie liefert uns die Entstehung der Hefe und Essigmutter, sie wird selbst den noch Ungläubigen von der Wahrheit dieser Annahme überzeugen. Aber ich kenne neben dieser noch ...
Otto-Linne Erdmann, Richard Felix Marchand, Johann Salomon Christoph Schweigger, 1837
9
Die Natur
Noch verwickelter endlich wird die Erscheinung durch das Vorkommen von Pilzformen, die gleichfalls keine Alkoholgährung, wohl aber andere Arten der Gährung erregen. Eine der bekanntesten unter diesen ist die Essigmutter lM. vooäerma ...
10
Liebigs Annalen der Chemie
Ueber. die. Natur. und. die. chemischen. Wirkungen. der. Essigmutter;. von Robert D. Thomson, M. D. (Gelesen vor der Philosophical Society of Glasgow am f7. März 1852.) Man erhält die Essigmutter gewöhnlich durch die längere Fortdauer ...

10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «ESSIGMUTTER»

Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término Essigmutter en el contexto de las siguientes noticias.
1
Sauer macht lustig: Essig selbst gemacht
In zwei aufeinander aufbauenden Terminen im November und im Juli 2017 erhalten die Teilnehmer konkrete Anleitungen mitsamt einer Essigmutter zur ... «Teckbote Online, Jul 16»
2
Wenn einer eine Essigmutter erbt
Grundsätzlich gilt: Wer seinen Essig verfeinern will, sollte ihn vorher von der Essigmutter trennen. So lässt sie sich laut Ernst Kümmerle lange erhalten. «Teckbote Online, Abr 16»
3
Ob zur Pflege oder zum Kochen – Essig ist nicht nur Essig
Beim naturtrüben Essig komme es zeitweise zu Ausflockungen. "Dabei handelt es sich um die sogenannte ,Essigmutter', die natürliche Grundsubstanz bei der ... «Hamburger Abendblatt, May 15»
4
Magdalena Akantisz, Peter Mahlknecht: "Wer schüttet schon gern ...
Diesen füllt man in unseren Glaszylinder, dazu kommen Essigbakterien oder eine sogenannte Essigmutter, das ist etwas Glibberiges, das man zum Beispiel ... «derStandard.at, Abr 15»
5
Selbermachen: Do it yourself am Herd : Vincent Klinks Essig-Essenz
Was ist mit der Essigmutter los? Wo kriegt man die her? Geht es ohne diese gar nicht? Keine Angst, die Produktion kapiert sogar ein Kind: Eine Essigmutter ... «Tagesspiegel, Nov 14»
6
In die Essigmutter beißen
Unter Österreichs Spitzenköchen wächst die Gewissheit, international an Relevanz zu verlieren. Jetzt haben sie sich zu einem bislang unerhörten Schritt ... «derStandard.at, May 14»
7
Eine Diva namens Essigmutter
Für jene Menschen, die sich mit der Essigproduktion befassen, ist die Essigmutter – eine Ansammlung von Bakterien, die Alkohol in Essigsäure umwandeln ... «DiePresse.com, Mar 14»
8
Ernährung: Jamie Oliver: Deutsche Küche ist im Kommen
Die Basis dafür, die „Essigmutter“, kann man laut Oliver auch beim Autofahren gewinnen: Die Weinreste in der verschlossenen Fasche in Frischhaltefolie und ... «FOCUS Online, Nov 13»
9
Lebensmittel werden aus den verschiedensten Gründen ...
Nein, das ist kein Schimmel, das ist der erste Ansatz der Essigmutter; Mit Rosen- und Ringelblumenblüten gefärbter selbst gefertigter Apfelessig; Beim ... «Telepolis, Nov 13»
10
Damaszener-Rose Heilpflanze des Jahres 2013
Dann gebe ich den selbst angesetzten Apfelessig aus Most und Essigmutter dazu. Dann die Flasche verschließen, einmal schütteln und das Ganze an einem ... «Bayerischer Rundfunk, Oct 13»

REFERENCIA
« EDUCALINGO. Essigmutter [en línea] . Disponible en <https://educalingo.com/es/dic-de/essigmutter>. May 2024 ».
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