QUÉ SIGNIFICA CASABE EN ESPAÑOL
Casabe de yuca
El
casabe de yuca es un pan ácimo, crujiente, delgado y circular hecho de harina de yuca, este se asa en un budare, comal o a la plancha. Su producción y consumo se remonta a tiempos prehispánicos; se elabora a partir de la yuca o mandioca. La yuca o mandioca era junto al maíz uno de los principales cultivos de la época precolombina. Debido a las posibilidades de conservación, el casabe era una de las fuentes fundamentales de alimentación de los indígenas del norte del subcontinente, y era parte de la dieta tradicional de los taínos, habitantes nativos del Caribe. En Argentina y Brasil, a la harina de mandioca se le denomina
tapioca.
definición de casabe en el diccionario español
La definición de casabe en el diccionario castellano es cazabe. Otro significado de casabe en el diccionario es también pez del mar de las Antillas, que tiene unos 20 cm de longitud y forma de media luna. Es de color amarillento y no tiene escamas.
PALABRAS RELACIONADAS CON «CASABE»
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10 LIBROS DEL ESPAÑOL RELACIONADOS CON «CASABE»
Descubre el uso de
casabe en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
casabe y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Diccionario de cocina venezolana
Psidium friedrichsthalianum. Árbol mirtáceo, de fruto redondo y muy ácido,
empleado para elaborar una bebida refrescante, dulces y jaleas. CASABE: PLAT
. Pan en forma de torta redonda, plana, delgada y grande, que se hace con la
harina ...
Rafael Cartay Angulo,
2005
2
La agroindustria rural en América Latina y El Caribe: el ...
En la fabricación de casabe se utilizan diferentes tipos de tecnología de acuerdo
a la zona y el volumen de producción. Funcionan casaberas que utilizan la
tecnología más rudimentaria, y plantas modernas con relativamente alta
densidad ...
Hernando Riveros Serrato,
1997
3
Agroindustria rural: recursos técnicos y alimentación
mente la producción de casabe y que terminaron proporcionando muy buenas
cantidades de alimento; ello provocó en parte el abandono del cultivo de roza
itinerante, conformándose una sociedad gobernada por un cacique que ya hacia
el ...
174 - Casabe Docha Casabe, pan tradicional garifuna hecho de yuca Macaria
Gutiérrez Caballero es la propietaria de Casabe Docha, taller comunitario donde
se produce casabe, ella es garifuna originaria de la comunidad de Santa Fe.
Jos Francisco Vila, Toms Alberto Vila,
2006
5
Diagnostico de la produccion e industrializacion de la yuca ...
1. Producción de casabe El casabe se obtiene de la yuca rallada, de la cual se
extrae por presión, un líquido llamado yare que contiene ácido cianhídrico. La
harina obtenida es cernida y luego cocida en budares. Estos consisten en discos
...
Casabe preparado de yucas dulces. CAPINO o CASUPO. Tortas de casabe
hechas de picos para alimentar cerdos. CAPINO. Carato que con casabe
preparaban los caribes que habitaban la región de Anzoátegui. Todavía hoy se
consume ...
Alvaro Montaldo, Tomás Gunz,
1985
7
Cocina artesanal puertorriqueña
7 tazas de caldo de pescado 1 torta de casabe 1 cebolla 4 cucharadas de
machaca 2 ramas de cilantrillo 1 cubo de condimento natural 1 taza .de leche
fresca de coco 1 cucharadita de sal de ajo 2 cucharadas de mantequilla de ajo 1
mazo ...
Emma Duprey de Sterling,
2004
8
Los Pueblos Indios en Sus Mitos 4 Yanomami
Un día Omawé le dijo a su esposa: -Quiero comer mi pescado con casabe.
Vamos al conuco para que arranques unas yucas. Fueron. Omawé se paró
frente a una ceiba y dijo: -Esta es la mata. Saca sus raíces para que hagas
casabe.
9
La Agroindustria Rural En America Latina Y El Caribe
* En la fabricación de casabe se utilizan diferentes tipos de tecnología de
acuerdo a la zona y el volumen de producción. Funcionan casaberas que
utilizan la tecnología más rudimentaria, y plantas modernas con relativamente
alta densidad ...
Ingredientes 1 papelón; casabe; queso blanco rallado; harina de almidón o
fécula de yuca para decorar. Preparación En las localidades del interior del país
donde se elabora el casabe suelen utilizarlo aún fresco para hacer naiboas, ya
que ...
10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «CASABE»
Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término
casabe en el contexto de las siguientes noticias.
Ecopetrol denuncio el hurto de cable y accesorios en campo Casabe
El hurto del cableado afecta la operación de los pozos situados en Campo Casabe. Facebook; Twitter; Google Plus; Email. 3. compartidos. El hurto del cable de ... «ElTiempo.com, Jul 16»
Noche con sabor a carne y casabe
Noche con sabor a carne y casabe ... que los ejecutivos del hotel Sheraton Santo Domingo, inauguraron su propuesta la “Noche de Rodizio del Café Casabe”. «Listín Diario, Jul 16»
El kilo de yuca amarga a Bs 200 disparó costo del casabe en El Tigre
El Tigre.- El aumento a 200 bolívares del kilo de yuca amarga disparó el costo de la torta de casabe en el mercado municipal de El Tigre. En menos de una ... «El Tiempo, Jul 16»
Hotel Sheraton presentó su noche de Rodizio en el Café Casabe
Ejecutivos del Hotel Sheraton Santo Domingo presentaron “Noche de Rodizio del Café Casabe”, en sus instalaciones de la avenida George Washington. «Listín Diario, Jul 16»
Venta de casabe escasea ante aumento de precios
La torta de este casabe, fuerte, crujiente, dorado y grande, cuesta Bs 2.300. Con la intención de hacerlo más accesible de alguna manera, ofrece la mitad en Bs ... «El Tiempo, Jul 16»
1 torta de casabe 800 bolívares
A falta de pan y harina precocida de maíz, los venezolanos han optado por aumentar el consumo de casabe en la dieta diaria, sin embargo el alto precio de ... «Nueva Prensa de Guayana, Jun 16»
Planta Procesadora de yuca en Anzoátegui producirá 900 tortas de ...
Planta Procesadora de yuca en Anzoátegui producirá 900 tortas de casabe por dia ... es de 3 toneladas de yuca para producir 900 tortas de casabe por día. «Venezolana de Televisión, Jun 16»
Yuca, ñame o casabe, el venezolano come solo lo que consigue
Y si no consigo pan, como me pasó la última vez que fui al supermercado, compro casabe. Y así“, contó a Efecto Cocuyo desde su puesto de trabajo: un mantel ... «Efecto Cocuyo, May 16»
Marlon "Machuca" Ramírez vende casabe y pan de coco para ...
Con la venta del casabe mi madre me compró mis primeros tacos, me dio educación y eso siempre se lo voy a agradecer, desde pequeño siempre soñé con ... «Diez.hn, May 16»
Atún con casabe y Venezuela a la parrilla. Cosas del atunero “El ...
Si le gustase el casabe, hubiese comido aquella parrilla con más gusto. Lo que quizás, si no sabía lo que habría de suceder, aparte de lo que viene sucediendo ... «Aporrea, Abr 16»