10 LIBROS DEL ESPAÑOL RELACIONADOS CON «PEPTONA»
Descubre el uso de
peptona en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
peptona y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Microbiología clínica práctica
Medios básicos CALDO ORDlNARlO O CALDO COMUN Composición: Extracto
de carne, peptona, ClNa y agua destilada. Se denomina también caldo
peptonado o simplemente caldo. Es un medio básico indicado para
primocultivos.
Pedro García Martos, Fernando Paredes Salido, María Teresa Fernández del Barrio, 1994
2
Microbiología Alimentaria: Metodología Analítica para ...
Caldo cianuro potásico (KCN) Composición: Cianuro potásico 0,50 g Proteosa
peptona 3 g Cloruro sódico 5 g Fosfato potásico 0,225 g Fosfato disódico 5,64 g
Agua destilada 1.000 ml Todos los ingredientes, excepto el cianuro potásico, ...
María del Rosario Pascual Anderson, Vicente Calderón y Pascual, 1999
3
Helados: elaboración, análisis y control de calidad
Medios de cultivo, reactivos y antisueros: Agua peptona tamponada. Medio
Müller-Kauffmann al tetratio- nato. Medio selenito verde brillante (Stokes y
Osborne). Agar verde brillante-rojo fenol (BGA modificado). Agar desoxicolato
citrato.
Antonio Madrid Vicente, Inmaculada Cenzano del Castillo, 2003
4
Tratado elemental de Fisiologia humana que comprende las ...
Según M. Meissner , existen en los productos de la digestión de las sustancias
albuminoídeas muchos cuerpos análogos , pero no idénticos, que designa bajo
los nombres de peptona, parapeplona y metapeptona. Los experimentos de M.
Jules-Auguste Béclard, Carlos Bailly-Baillière ((Madrid)), 1869
5
Pruebas bioquímicas para la identificación de bacterias de ...
2. Medios de cultivo empleados a. Para la detección de H2S de rutina; 3
opciones (1) Caldo nutritivo, pH 6,9 ± 0,2 Peptona o peptona proteasa Extracto
de carne Agua desionizada (2) Caldo de tiopeptona, pH 6,8 ± 0,2 Peptona
Thiotone 5 g ...
6
Métodos de análisis microbiológicos de alimentos
Finalidad de uso: APT (Agua de Peptona Tamponada) es un medio de cultivo
utilizado para realizar un pre-en- riquecimiento de Salmonella en alimentos. 2.
Principios: El medio revitalize las salmonelas que hayan podido sufrir daños en
el ...
Corrie Allaert Vandevenne, Marta Escolá Ribes, 2002
7
Confitería y pastelería: manual de formación
D) Preparación de agar verde brillante- rojo fenol (BGA). Composición: —
Extracto de carne: 5 gr. — Peptona: 10 gr. — Extracto de levadura: 3 gr. —
Lactosa: 10 gr. — Sacarosa: 10 gr. — Cloruro sódico: 3 gr. — Fosfato disódico
hidrogenado: ...
Antonio Madrid Vicente, 1999
8
Eliminación biológica de fósforo en aguas residuales urbanas[
La fuente de carbono la componen dos productos orgánicos, glucosa y peptona.
La peptona es un producto comercial obtenido a partir de la hidrólisis de
proteínas de distinto origen. En este trabajo se ha utilizado peptona de soja.
Tanto este ...
José Villaseñor Camacho, Universidad de Castilla-La Mancha, 2001
9
Manual de Laboratorio para el Manejo de Hongos Entomopatógenos
Dextrosa Extracto de levadura Peptona Agar Agua destilada 20 g 5g 5g 18 g 1
litro Dextrosa Peptona Agar Agua destilada 20 g lOg 18 g 1000 ml
MIELPEPTONAAGAR Este medio se recomienda porque tiene un pH que 21 □
Fitolevadura ...
Ames de Icochea, T. (CIP).
10
Industria practica de las conservas alimenticias
Para dosificarlas se precipita la albúmina coagulable y separa la insoluble, y
sobre una cantidad de peptona soluble se precipita con una solución saturada
de sulfato amónico, lavando con esta misma solución el precipitado, se deseca y
...
Nicasio F. Oliván y Palacín, 2012
10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «PEPTONA»
Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término
peptona en el contexto de las siguientes noticias.
La regla de los cinco segundos no existe
Posteriormente se usaron dos medios de cultivo (caldo de soja y tampón peptona) para hacer crecer especies de Enterobacter aerogenes (una bacteria ... «Omicrono, Sep 16»
Sucio, a veces, es más sabroso…
Aparte, uitilizaron dos medios de cultivo -caldo de soja y peptona- para hacer crecer a la bacteria Enterobacter aerogenes, una “prima” no patógenas de la ... «AméricaEconomía.com, Sep 16»
Federal Legislation Cracks Down on Quack Cures
Chamberlains' Tablets, Liver Salts and Peptona cured indigestion, while Foley Kidney Pills took care of backaches, swollen ankles, and that general feeling of ... «Jefferson Public Radio, Ago 16»
Polen de abeja, el energizante natural anti age
Está compuesto por sustancias nitrogenadas; peptona, globulina, ácidos aminoácidos; sustancias hidrocarbonatadas; glucosa, fructosa, sacarosa, rafinosa, ... «Sin Mordaza, Sep 15»
La verdadera historia del frigorifico Liebig-Anglo
Y von Liebig (Justus), Pettenkofer (Joseph) analizaron el producto de la calidad de la carne, el contenido de sal y peptona (polipéptidos formados durante la ... «El País Viajes, Ago 15»
Liebig's: “La gran cocina del mundo”
... contienen condimentos para preparar, solo con agregar agua caliente, un riquísimo caldo. También se hace la peptona, producto alimenticio para enfermos. «Diario El País, Jul 15»
Mayabeque, segundo polo científico de Cuba
... a nivel nacional por el trabajo de mayor impacto económico en el país: “Desarrollo, introducción y generalización de la Peptona bacteriológica Z”, BIOCEN. «Cuba en Noticias, Ene 15»
El 'celebrity' de la farmacopea
Vendía jarabe Almera, el licor de Brea Arsenical, la pasta pectoral infalibre del Dr. Andreu o el vino de Peptona Ortega. Pero su renombre llegó gracias a los ... «El Mundo, Abr 14»
Innovación: prioridad para desarrollar el país
Por otra parte, en el Centro Nacional de Biopreparados (Biocen) se desarrolló la Peptona Bacteriológica, un producto utilizado en la formulación de los medios ... «Juventud Rebelde, Ene 14»
¿Es el glutamato monosódico, el nuevo culpable de la obesidad?
El GSM es una polvo cristalino de color blanco que por sí mismo tiene un sabor parecido al de la carne y su olor es semejante al de la peptona, es soluble al ... «Periódico Zócalo, Oct 13»
