Cúrcuma
La cúrcuma es un tipo de especias que se usa ampliamente en el curry y otras cocinas del sur de Asia. La cúrcuma también se utiliza para dar un color amarillo a la cocina. Además del uso de la cúrcuma, también es conocida entre los malayos e indios por su eficacia como un remedio de limpieza interna para la piel y la piel. Además, las hojas y flores de cúrcuma para algunas sociedades malaya son también populares como peces.