Significado de "ветчина" en el diccionario de ruso

PRONUNCIACIÓN DE ВЕТЧИНА EN RUSO

ветчина  [vetchina]

QUÉ SIGNIFICA ВЕТЧИНА EN RUSO

Jamón

Ветчина

Jamón: un jamón de puerco salado y ahumado, una espalda o menos frecuentemente escápula anterior; Humo y otras partes, por ejemplo, costillas; También es ciervos jamón, pavo, pollo y así sucesivamente. De acuerdo con la GOST P 52427-2005 jamón llamado producto de piezas de carne deshuesada sometidos a salazón utilizando masaje, la maduración y la cocción a fin de crear una estructura monolítica y consistencia elástica en el producto acabado. El jamón fue capaz de cocinar ya en la antigua Roma, en particular, en el siglo I antes de Cristo. e. Mark Terentius Varro en el trabajo "Sobre agricultura" describió la tecnología de su preparación.

Ветчина́  — просоленный и прокопчённый свиной окорок, задняя или реже передняя лопатка; коптят и другие части, например, рёбра; бывает также ветчина оленья, из индейки, курицы и пр. Согласно ГОСТ Р 52427-2005 Ветчиной называется продукт из кусков бескостного мяса, подвергнутый посолу с использованием массирования, созреванию и варке с целью создания монолитной структуры и упругой консистенции в готовом продукте. Ветчину умели готовить уже в Древнем Риме, в частности, в I веке до н. э. Марк Теренций Варрон в произведении «О сельском хозяйстве» описывал технологию её приготовления.

definición de ветчина en el diccionario ruso

HAM, -y, pl. jamón, -in, -yamam, g. Carne de jamón de cerdo ahumado o al horno. || el adjetivo ham, -th, -th.

ВЕТЧИНА, -ы, мн. ветчины, -ин, -йнам, ж. Мясо копчёного или запечённого свиного окорока. || прилагательное ветчинный, -ая, -ое.

TRADUCCIÓN DE ВЕТЧИНА

Conoce la traducción de ветчина a 25 idiomas con nuestro traductor multilingüe.

Las traducciones de ветчина presentadas en esta sección han sido obtenidas mediante traducción automática estadística a partir del idioma ruso.

• Traductor ruso - chino: 火腿
• Traductor ruso - español: jamón
• Traductor ruso - inglés: ham
• Traductor ruso - hindi: जांघ
• Traductor ruso - árabe: لحم خنزير
• ruso: ветчина
• Traductor ruso - portugués: presunto
• Traductor ruso - bengalí: হ্যাম
• Traductor ruso - francés: jambon
• Traductor ruso - malayo: ham
• Traductor ruso - alemán: Schinken
• Traductor ruso - japonés: ハム
• Traductor ruso - coreano: 햄
• Traductor ruso - javanés: Ham
• Traductor ruso - vietnamita: giăm bông
• Traductor ruso - tamil: ஹாம்
• Traductor ruso - maratí: हे ham
• Traductor ruso - turco: jambon
• Traductor ruso - italiano: prosciutto
• Traductor ruso - polaco: szynka
• Traductor ruso - ucraniano: шинка
• Traductor ruso - rumano: șuncă
• Traductor ruso - griego: ζαμπόν
• Traductor ruso - afrikáans: ham
• Traductor ruso - sueco: skinka
• Traductor ruso - noruego: skinke

10 LIBROS DEL RUSO RELACIONADOS CON «ВЕТЧИНА»

Descubre el uso de ветчина en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con ветчина y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.

Ветчина бедняков

Ирина Лобусова. сделал это по веской причине. Дело в том, что владелец клуба не может не знать отом, чтов клубе предлагают услуги детской проституции ичто ночью там выступают дети. Никто нестанет рисковать, занимаясь ...

Ирина Лобусова, 2014

Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие ...

Издание содержит: посол и сушка; вяление и копчение; устройства коптилен и многое другое

Ирина Алексеевна Сокол, 2010

Katalog Russkago otdielenii͡a knizhnago magazina - Страница 101

СОЛЕНІЕ и копченіе мясъ и рыбъ разнаго рода, приготовленіе солонины, окороковъ, ветчины, колбасъ, сосисокъ, сервеладъ и всяихъ прочныхъ яствъ изъ свинаго и иныхъ мясъ. Въ 12 д. л. 1858. Изданіе Вольфа. Ц. 1 р.

Toverishchestvo M.O. Vol'f, Leningrad, 1873

Библия повара или энциклопедия современной кухни

Ветчина. с. горошком. На 500 г ветчины — 1 штука моркови, 1 штука петрушки, 1головка лука, 1 банка (400 г) консервированного горошка (или 100 г сушеного), 1/2 столовых ложки сахараи 1 столовую ложку масла. Копченую ...

Зданович, Леонид, 2014

Сонник великих

Ветчина. Выбирать в магазине между колбасойи ветчинойи купить ветчину –наяву вы ввяжетесь в авантюру, которая плачевно закончитсядля вас.Резать ветчинудля салата восне –к разнообразным встречам вреальности, ...

Аурика Луковкина, 2015

Доклады и приговоры, состоявшіеся в Правительствующем ...

На выданныя изъ Канцеляріи Сената деньги ветчины по уговорной цѣнѣ не доставлено на 4.529 руб. 19 алт. пол-4 ден; а достальная ветчина, а именно 1723 пуда обракована и цѣловальники не принимаютъ, будто гнила, ...

Руссиа. Правительствующій Сенат, ‎Николай Васильевич Калачов, ‎Николай Өедорович Дубровин, 1891

Практические основы кулинарного искусства. Краткий ...

Ветчина варится точнотакже, как и крупная рыба,большой кусок беф-бульи, поросенокипроч., т.е.паром, чтобыводане кипела. После вымачивания ветчину следует обмыть в теплой воде и, необланжиривая, соскоблить с кожи всю ...

Пелагея Александрова-Игнатьева, ‎Михаил Игнатьев, 2015

Золотой сонник Миллера. Сновидения от А до Я

Ветчина. ЕСТЬ ВЕТЧИНУ ВО СНЕ - значит, ЧТО ВЭС МОГУТ предательски ИСПОЛЬЗОВЭТЬ. РЕЗЭТЬ ВЕТЧИНУ ТОЛСТЫМИ ЛОМТЯМИ - К ДОСТОЙНОЙ ВСТРЕЧЕ ПРОТИВНИКОВ. ДЕЛЭТЬ ВЕТЧИНУ — значит, ЧТО ...

Густавус Миллер, 2013

Консервирование, копчение, виноделие: - Страница 518

Ветчина, копченная без дыма Ингредиенты: 10 кг свинины (задняя часть), 10 л воды, 1,5 кг сажи (от дров), перец по вкусу, 200 г соли. Мясо промыть и разрезать на небольшие куски. В воду добавить сажу от дров и варить до тех ...

Линиза Жувановна Жалпанова, 2007

Кремлевская диета и заболевания опорно-двигательного аппарата

Ветчина. в. желе. (1. порция). Требуется: 50г формовойветчины, 15 г окорока (для фарша), 1 ч. л.тертого сыра, 5 г сливочного масла, 2 ст. л. сухого желатина, 200млводы. Приготовление. Наломтик ветчины положитьфарш, ...

Аурика Луковкина, 2015

10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «ВЕТЧИНА»

Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término ветчина en el contexto de las siguientes noticias.

Ветчина из свиного окорока

В ветчине, сделанной по техническим условиям, могут оказаться мясо птицы, растительные белки и крахмал. Как понять, качественный перед вами ... «Первый канал, Sep 15»

Ветчина «Нежная в форме» признана «Лучшим товаром …

Ветчина «Нежная в форме» от «Птицефабрики Томской» получила почетный знак «Лучший товар Томской области 2015», сообщили НИА Томск в ... «НИА Томск, Ago 15»

Ветчина из окорока

Сегодня в программе "Контрольная закупка" эксперты выяснят, соответствует ли недорогая ветчина стандартам качества или стоит купить продукт ... «Первый канал, May 15»

В США снимут сериал по книге Доктора Сьюза «Зеленые яйца и …

Американский видеосервис Netflix начал разрабатывать сериал по книге детского писателя Доктора Сьюза «Зеленые яйца и ветчина» (Green Eggs and ... «Lenta.ru, Abr 15»

Ветчина в помощь: рецепты выходного дня

Ветчина — мясной деликатес, просоленный и прокопченный свиной окорок, задняя или реже передняя лопатка. Ветчина производится сырокопченой ... «Амурская правда, Ago 14»

Ветчина из индейки

Наибольшее количество голосов было отдано за ветчину торговых марок "Микоян", "Коровино" и "Сетунь". По результатам народного голосования ... «Первый канал, Feb 14»

"Все буде добре": гороскоп от Хаяла Алекперова и ветчина от …

Производители трех популярных ныне продуктов – хлебцов, пророщенных зерен и стевии, обязуются следить за вашей фигурой и способствовать ... «TV.UA, Feb 14»

Соль земли Байонны и ее легендарная ветчина

Кто же не знает байонскую ветчину! Cлава ее была высока уже в эпоху Рабле: «…Грангузье был в свое время большой шутник, по тогдашнему обычаю ... «RFI, Ene 14»

Бекон, сосиски и ветчина вредят здоровью мужчин

Всего один ломтик бекона в день может навредить мужской фертильности. А вот потребление трески или палтуса приводит к обратному эффекту. «РБК - RBC.Ru, Oct 13»

Исследование: ветчина и копченая колбаса вредны для здоровья

В таких статьях часто говорится, что потребители должны бы отдавать предпочтение копченым колбасам и ветчине, в которых содержание мяса ... «DELFI.ee, May 13»