Signification de "sponge cake" dans le dictionnaire anglais

PRONONCIATION DE SPONGE CAKE EN ANGLAIS

sponge cake

CATÉGORIE GRAMMATICALE DE SPONGE CAKE

Sponge cake est un substantif.

Le nom ou substantif est un type de mot déterminant la réalité. Les substantifs désignent toutes les choses : personnes, objets, sensations, sentiments, etc.

QUE SIGNIFIE SPONGE CAKE EN ANGLAIS

Gateau éponge

Sponge cake

Le gâteau éponge est un gâteau à base de farine, de sucre et d'œufs, parfois levé avec de la poudre à pâte qui a une structure ferme mais bien aérée, semblable à une éponge de mer. Un gâteau éponge peut être produit par la méthode de la pâte ou par la méthode de la mousse. Le gâteau fabriqué à l'aide de la méthode de la pâte est connu sous le nom de gâteau au beurre ou en livre sterling aux États-Unis, tandis que dans le U.K, il est connu sous le nom de gâteau Madère ou Victoria. Un gâteau fabriqué à l'aide de la méthode de mousse est connu comme un gâteau à l'éponge ou, dans l'U.K., également comme une éponge battue. Ces formes de gateau sont communes en Europe, en particulier dans la pâtisserie française. Le gâteau éponge est censé être l'un des premiers gâteaux non-yeasted, et la première recette de gâteau éponge attestée en anglais se trouve dans le livre 1615 du poète anglais et l'auteur Gervase Markham, The English Huswife, contenant l'intérieur et l'extérieur Les vertus qui doivent être dans une femme complète. Bien qu'il n'apparaisse pas dans The Art of Cookery de Hannah Glasse à la fin du 18ème siècle, il se trouve chez Lydia Maria Child's The American Frugal Housewife, indiquant que des gâteaux à l'éponge avaient été établis à Grenada dans les Caraïbes, au début du 19ème siècle.

Sponge cake is a cake based on flour, sugar, and eggs, sometimes leavened with baking powder which has a firm, yet well aerated structure, similar to a sea sponge. A sponge cake may be produced by the batter method or the foam method. Cake made using the batter method is known as a butter or pound cake in the U.S., while in the U.K. it is known as Madeira cake or Victoria sponge cake. A cake made using the foam method is known as a sponge cake or, in the U.K., also as whisked sponge. These forms of cake are common in Europe, especially in French patisserie. The sponge cake is thought to be one of the first of the non-yeasted cakes, and the earliest attested sponge cake recipe in English is found in the 1615 book of English poet and author Gervase Markham, The English Huswife, Containing the Inward and Outward Virtues Which Ought to Be in a Complete Woman. Though it does not appear in Hannah Glasse's The Art of Cookery in the late 18th century, it is found in Lydia Maria Child's The American Frugal Housewife, indicating that sponge cakes had been established in Grenada in the Caribbean, by the early 19th century.

définition de sponge cake dans le dictionnaire anglais

La définition de génoise dans le dictionnaire est un gâteau léger et poreux, composé d'œufs, de sucre, de farine et d'arômes traditionnellement sans gras.

TRADUCTION DE SPONGE CAKE

Découvrez la traduction de sponge cake dans 25 langues grâce à notre traducteur anglais multilingue.

Dans cette section, les traductions de sponge cake dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «sponge cake» en anglais.

• Traducteur Français - chinois: 海绵蛋糕
• Traducteur Français - espagnol: bizcocho
• anglais: sponge cake
• Traducteur Français - hindi: स्पंज केक
• Traducteur Français - arabe: كعكة إسفنجية
• Traducteur Français - russe: бисквит
• Traducteur Français - portugais: pão de ló
• Traducteur Français - bengali: স্পঞ্জ পিষ্টক
• Traducteur Français - français: génoise
• Traducteur Français - malaisien: kek span
• Traducteur Français - allemand: Biskuit
• Traducteur Français - japonais: スポンジケーキ
• Traducteur Français - coréen: 스폰지 케이크
• Traducteur Français - javanais: Sponge cake
• Traducteur Français - vietnamien: bánh xốp
• Traducteur Français - tamoul: கடற்பாசி கேக்
• Traducteur Français - marathi: स्पंज केक
• Traducteur Français - turc: pandispanya
• Traducteur Français - italien: pan di spagna
• Traducteur Français - polonais: biszkopt
• Traducteur Français - ukrainien: бісквіт
• Traducteur Français - roumain: cozonac
• Traducteur Français - grec: παντεσπάνι
• Traducteur Français - afrikaans: sponskoek
• Traducteur Français - suédois: sockerkaka
• Traducteur Français - norvégien: svamp kake

10 LIVRES EN ANGLAIS EN RAPPORT AVEC «SPONGE CAKE»

Découvrez l'usage de sponge cake dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec sponge cake et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

Sponge Cake at Funerals And Other Quaint Old Customs: ...

Written by William Wirt Sikes in 1880, this magnificent collection of old customs is sure to enchant and enliven anyone's virtual bookshelf.

William Wirt Sikes, Varla Ventura, 2011

The Science of Cooking

A good sponge cake is moist and light; it 'melts in the mouth'. To be light the cake needs to be mostly air; it is made from a lot of bubbles. The 'melt in the mouth' character comes from the thin bubble walls dissolving rapidly in the mouth.

Peter Barham, 2001

Cake Decorating Basics: Techniques and Tips for Creating ...

SPONGE CAKE FLAVOUR VARIATIONS Chocolate Blend 2 heaped tablespoons of cocoa powder with the milk/water used in the sponge cake recipe on page 23 (see ingredient quantities on page 1 15). For a marbled effect, make half of the ...

Rachel Brown, 2007

Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set

16.3.6.2 Yellow Sponge Cake. The yellow sponge cake does not differ much from angel food cake except that the yolks as well as the whites are used. In some sponge cakes, a small amount of water may also be used. In making a sponge ...

Y. H. Hui, PhD, Ramesh C. Chandan, Stephanie Clark, 2007

Fruit-Sweet and Sugar-Free: Prize-Winning Pies, Cakes, ...

Custard. Cake. Yield: 10-inch cake 12 to 16 servings This is a very elegant affair, with beautiful red ripe strawberries, soft and creamy Vanilla Custard, toasted chopped almonds, and light and fluffy Vanilla Sponge Cake. It is rather unbelievable ...

Janice Feuer, 1992

Delectable Sponge, Pound, Chiffon And Angel Food Cake Recipes:

Pound Cakes Chiffon Cakes Angel Food Cakes Recipes Sponge Cake With Pecan Rum Butter Cream Recipe Sponge Cake With Lemon Filling Recipe Sponge Cake With Espresso Butter Cream Recipe Chocolate Sponge Cake Recipe Nutty ...

Brenda Van Niekerk, 2013

The Simple Art of Perfect Baking

The sponge batter's consistency adapts beautifully to being piped through a pastry bag to yield the different shapes of some of the world's classic sponge cake favorites, among them ladyfingers and meringue disks. Unlike the butter cake, ...

Flo Braker, 2004

A World of Cake: 150 Recipes for Sweet Traditions from ...

Though traditionally a sponge cake contains no fat, some of today's sponge cakes do include butter or oil — but purists would complain that these tiptoe into butter cake territory. Spaniards were among the first to develop sponge cakes. In fact ...

Krystina Castella, 2010

New Cook Book: 1953 Classic Edition

Some sponge-cake recipes specify that pans be lined with plain paper. Spread mixed batter to sides of pan and fill all corners. Angel and sponge cakes are done when they spring back to the touch. Cool them in inverted pans. If the cake falls ...

Better Homes and Gardens Books (Firm), 2004

The Complete Bread, Cake and Cracker Baker

SPONGE CAKE— CREAM (2.) Take slices of stale sponge cake and arrange them in a deep dish ; pour over them a custard made as follows : to 1 qt of milk take 4 eggs, well beaten ; sweeten and flavor to taste; put in a pkcherornew tin pail ...

J. Thompson Gill, 1881

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «SPONGE CAKE»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme sponge cake est employé dans le contexte des actualités suivantes.

Prince Philip asks women: 'Who do you sponge off?'

The trustee, 35, who presented the Queen with a large iced sponge cake, added: "He also said to us 'Do you meet to have a gossip?' "It's a familiar question, ... «Telegraph.co.uk, juil 15»

What Ever Happened To The Boozy Cake In 'To Kill A Mockingbird'?

But it's now difficult to find this layered sponge cake filled with a rich mixture of egg yolks, butter, sugar, raisins and whiskey anywhere. During my travels across ... «NPR, juil 15»

Simple sponge cake with cream and fruit recipe

A centrepiece cake for a summer Sunday lunch, undressed with icing but bulging with fruit and cream. You will need two 25cm cake tins, generously buttered ... «Telegraph.co.uk, juin 15»

How you can make cakes look this great: Victoria sponge cake three …

If you've never baked in your life then this is for you, as it's the easiest cake in the ... But if you're making it for a special occasion, you can use the basic sponge ... «Daily Mail, mai 15»

Cook's Exchange: Orange sponge cake recipe is legacy from back …

For Rosalie Rosenfeld of Bradenton it is her mother's orange sponge cake. ... "My mother, Ella Hofstra, and older sisters baked a cake every Saturday for the ... «Bradenton Herald, mars 15»

Liz Earle's fat-free rose and berry sponge cake

To assemble the cake, cut the sponge in half horizontally. Place the bottom half on a serving plate, spoon some of the rosewater berry juice over it and allow to ... «hellomagazine.com, mars 15»

Mother's Day Vanilla, Raspberry & White Chocolate Layered …

Mother's Day Vanilla, Raspberry & White Chocolate Layered Sponge Cake ... Preheat the oven to 180°C, gas 4 and grease and line two 20cm round cake tins ... «Reveal, mars 15»

Baking from the heart: Ottoman sponge cake

This is my take on a Victoria sponge: two light coconut and cardamom cakes, ... Stir a large dollop of the egg whites into the cake batter, then gently fold in the ... «Daily Mail, févr 15»

Japan's Beloved Christmas Cake Isn't About Christmas At All

The dessert is a type of sponge cake, covered with snow-white whipped cream ... In fact, Christmas cake is now a symbol of commercialism and prosperity, its ... «NPR, déc 14»

Japan's exhausted cows cause butter shortage ahead of Christmas

Japan is suffering from a serious butter shortage, raising fears among consumers that they will have to forgo their Christmas staple of sponge cake. «The Guardian, nov 14»