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Signification de "saindoux" dans le dictionnaire français

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PRONONCIATION DE SAINDOUX

saindoux play
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CATÉGORIE GRAMMATICALE DE SAINDOUX

substantif
adjectif
verbe
adverbe
pronom
préposition
conjonction
interjection
article
Saindoux est un substantif.
Le nom ou substantif est un type de mot déterminant la réalité. Les substantifs désignent toutes les choses : personnes, objets, sensations, sentiments, etc.

QUE SIGNIFIE SAINDOUX EN FRANÇAIS

saindoux

Saindoux

Le saindoux est une substance blanche, brillante, moelleuse et soyeuse obtenue en faisant fondre la graisse de porc sans viande. Autrefois il était employé dans de nombreuses préparations culinaires, en lieu et place du beurre et de l'huile - produits rares et chers - en particulier dans les régions du Nord et de l'Est de la France. Aux Pays Catalans, il s'utilise toujours dans certaines recettes traditionnelles sucrées comme l'ensaimada et la coca bamba. Il était aussi utilisé pour la conservation des aliments cuits que l’on plaçait dans des pots de grès et sur lesquels on versait du saindoux. Son point de fusion est assez élevé de même que sa température critique. C'est ainsi qu'il peut être employé en friture et qu’il est particulièrement bien adapté aux cuissons longues. Assez pauvre en eau on peut le conserver longtemps au sec et au frais, surtout si l'on prend la peine de le recuire régulièrement. Son goût assez fort et son astringence le limitent aujourd’hui aux préparations avec lesquelles il s'accommode le mieux : le porc, l'oignon et le chou, ou encore dans certaines pâtisseries.

définition de saindoux dans le dictionnaire français

La définition de saindoux dans le dictionnaire est graisse de porc fondue servant principalement à la friture et à la présentation de certaines charcuteries froides.

MOTS RIMANT AVEC SAINDOUX


adoux
adoux
aigre-doux
aigre-doux
alquifoux
alquifoux
cache-poux
cache-poux
chauffe-doux
chauffe-doux
claque-des-genoux
claque-des-genoux
coupe-choux
coupe-choux
courroux
courroux
doux
doux
houx
houx
jaloux
jaloux
pousse-cailloux
pousse-cailloux
redoux
redoux
roux
roux
serre-bijoux
serre-bijoux
sioux
sioux
toux
toux
tripoux
tripoux
vice-époux
vice-époux
époux
époux

MOTS COMMENÇANT COMME SAINDOUX

sain
sainbois
saine
sainement
sainfoin
sainfoinnière
saint
saint-bernard
saint-crépin
saint-cyrien
saint-émilion
saint-esprit
saint-estèphe
saint-frusquin
saint-germain
saint-glinglin
saint-glinglin à la
saint-honoré
saint-marcellin
saint-michel

MOTS FINISSANT COMME SAINDOUX

baux
bordeaux
chaleureux
dangereux
deux
eaux
entre-deux
eux
faux
flux
heureux
influx
lux
matériaux
mieux
nuageux
précieux
respectueux
taux
yeux

Synonymes et antonymes de saindoux dans le dictionnaire français de synonymes

SYNONYMES

SYNONYMES DE «SAINDOUX»

Les mots suivants ont une signification proche ou identique à celle du mot «saindoux» et appartiennent à la même catégorie grammaticale.
synonymes de saindoux

MOTS EN RAPPORT AVEC «SAINDOUX»

saindoux axonge graisse santé trouver carrefour recette acheter prix fabrication remplacer substance blanche brillante moelleuse soyeuse obtenue faisant fondre porc sans infos pratiques déjeuner soleil févr tout savoir informations comment utiliser conserver saindoux marmiton léger mousseux blancheur neige prépare exclusivement avec panne fraîche vous ajoutez lard cette nbsp aufeminin quoi quelle différence entre autres sources nutella remplacera palme partir tombé désuétude popularisation gras trans meilleur sucres juin renferme lipides fait contient cholestérol sont saturés définition fondue cuisine vins base wordreference anglais forums discuter voir formes composées exemples poser questions

Traducteur en ligne avec la traduction de saindoux à 25 langues

TRADUCTEUR
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TRADUCTION DE SAINDOUX

Découvrez la traduction de saindoux dans 25 langues grâce à notre traducteur français multilingue.
Dans cette section, les traductions de saindoux dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «saindoux» en français.

Traducteur Français - chinois

猪油
1325 millions de locuteurs

Traducteur Français - espagnol

manteca de cerdo
570 millions de locuteurs

Traducteur Français - anglais

lard
510 millions de locuteurs

Traducteur Français - hindi

चरबी
380 millions de locuteurs
ar

Traducteur Français - arabe

شحم الخنزير
280 millions de locuteurs

Traducteur Français - russe

свиное сало
278 millions de locuteurs

Traducteur Français - portugais

banha de porco
270 millions de locuteurs

Traducteur Français - bengali

চর্বি
260 millions de locuteurs

français

saindoux
220 millions de locuteurs

Traducteur Français - malaisien

lemak babi
190 millions de locuteurs

Traducteur Français - allemand

Schmalz
180 millions de locuteurs

Traducteur Français - japonais

ラード
130 millions de locuteurs

Traducteur Français - coréen

라드
85 millions de locuteurs

Traducteur Français - javanais

lard
85 millions de locuteurs
vi

Traducteur Français - vietnamien

để xen vào
80 millions de locuteurs

Traducteur Français - tamoul

பன்றிக்கொழுப்பு
75 millions de locuteurs

Traducteur Français - marathi

स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी
75 millions de locuteurs

Traducteur Français - turc

domuz yağı
70 millions de locuteurs

Traducteur Français - italien

strutto
65 millions de locuteurs

Traducteur Français - polonais

smalec
50 millions de locuteurs

Traducteur Français - ukrainien

свиняче сало
40 millions de locuteurs

Traducteur Français - roumain

untură
30 millions de locuteurs
el

Traducteur Français - grec

λαρδί
15 millions de locuteurs
af

Traducteur Français - afrikaans

varkvet
14 millions de locuteurs
sv

Traducteur Français - suédois

ister
10 millions de locuteurs
no

Traducteur Français - norvégien

smult
5 millions de locuteurs

Tendances d'usage de saindoux

TENDANCES

TENDANCES D'USAGE DU TERME «SAINDOUX»

Le terme «saindoux» est communément utilisé et occupe la place 32.373 de notre liste de termes les plus utilisés du dictionnaire français.
0
100%
FRÉQUENCE
Communément utilisé
63
/100
Sur la carte précédente est reflétée la fréquence d'utilisation du terme «saindoux» dans les différents pays.
Tendances de recherche principales et usages générales de saindoux
Liste des principales recherches réalisées par les utilisateurs pour accéder à notre dictionnaire français en ligne et des expressions les plus utilisées avec le mot «saindoux».

FRÉQUENCE D'UTILISATION DU TERME «SAINDOUX» SUR LA PÉRIODE

Le graphique montre l'évolution annuelle de la fréquence d'utilisation du mot «saindoux» durant les 500 dernières années. Son implémentation est basée sur l'analyse de la fréquence d'apparition du terme «saindoux» sur les sources imprimées numériques françaises publiées depuis l'année 1500 jusqu'aujourd'hui.

Exemples d'utilisation du mot saindoux en français

EXEMPLES

10 LIVRES EN FRANÇAIS EN RAPPORT AVEC «SAINDOUX»

Découvrez l'usage de saindoux dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec saindoux et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Traité élémentaire de mécanique industrielle : résumé des ...
Surfaces enduites de saindoux. 0,070 Fibres parallèles , surfaces enduites Surfaces enduites d'huile d'olivc. 0,067 de suif. 0,098 Surfaces onctueuses. 0,132 Fibresparallèles, surfacesonctueuses. 0,149 FER sur. BRONZE, ' Gnsc SUR FER' _ ...
Stéphane Flachat, 1835
2
Des barbelés dans la Sierra: origines et transformations ...
Si, en 1906, 1 kg de saindoux valait le prix de 20 kg de maïs dans le bourg de Coalcomân (partie 2, p. 67), il ne vaut plus qu'une douzaine de kilogrammes de maïs (pourtant lui même dévalué) cinquante ans plus tard et moins de 10 kg au ...
Hubert Cochet, 1993
3
Graisses, huiles et produits derives
Volume 8 - 1992 CODEX STAN 28-1981 NORME CODEX POUR LE SAINDOUX CODEX STAN 28-1981 (Rev. 1-1989) ' 1. CHAMP D'APPLICATION La présente norme s'applique au saindoux, mais ne vise pas le saindoux raffiné désigné ...
Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission, Joint FAO/WHO Food Standards Programme, 1993
4
Dictionnaire des sciences mathématiques pures et appliquées
0,073 — Id., surfaces enduites de saindoux 0,066 — Id., surfaces onctueuses 0,1 36 Fonte sur orme. Sans enduit o>>g5 — Surfaécs enduites de suif. 01077 — Surfaces enduites d'huile d'olive 0,061 — Surfaces enduites de saindoux et ...
Alexandre Sarrazin Montferrier, Alexandre Barginet, Alphonse Louis Bernard Boubée de Lespin, 1840
5
Dictionnaire des sciences mathématiques pures et appliquées: ...
0,1 36 — Id., surfaces enduites de suif 0,073 — Id., surfaces enduites de saindoux 0,066 — Id., surfaces onctueuses 0,1 56 Fonte sur orme. Sans enduit 0,195 — Surfaces enduites de suif. °>°77 — Surfaces enduites d'huile d'olive 0,061 ...
Alexandre Sarrazin Montferrier, 1840
6
Dictionnaire de l'industrie manufacturière, commerciale et ...
0.071 Idem, les surfaces enduites de saindoux et de plombagine. o.o58 Idem, les surfaces enduites d'huile. 0.068 Idem, les surfaces enduites d'asphalte. 0.060 Idem, les surfaces enduites de cambouis. 0.095 Idem, les surfaces seulement ...
7
Dictionnaire de l'industrie, manufacturiere, commerciale et ...
Idem, les surfaces enduites de lui/Ï 0.070 Fonte sur fer, les surfaces enduites de sui/I Idem, les surfaces enduites de saindoux. 0.071 Idem, les surfaces enduites de saindoux. Idem, les surfaces enduites de saindoux et deplom- Idem, les ...
‎1837
8
Annales des ponts et chaussées: Partie technique. Mémoires ...
Idem de suif. fdem de saindoux. Idem d'huite d'olives. Idem de saindoux et plom bagine. Onctueuses. Sans enduit. Enduites de suif. Idem de saindoux. Idem d' huile d'otives. Idem de cambouis. Sans enduit. Enduites de suif. Idem de saindoux.
9
Dictionnaire de l'industrie manufacturière: commerciale et ...
0.070 Fonts sur fer, les surfaces enduites de suffi 0.09! Idem, les surfaces enduites de saindoux. 0.071 Idem, les surfaces enduites de saindoux. 0.058 Idem, les surfaces enduites de saindoux“ dcplom- Idem, les surfaces enduites d' huile.
Alexandre Baudrimont, 1837
10
Matière Grasse Alimentaire: Beurre, Oméga-3, Saindoux, ...
Ce contenu est une compilation d'articles de l'encyclop die libre Wikipedia. Pages: 80. Non illustr .
Livres Groupe, 2010

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «SAINDOUX»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme saindoux est employé dans le contexte des actualités suivantes.
1
“Il faut lutter contre la standardisation du produit, son avenir est en …
En fait, c'est une recette d'Amalia, ma grand-mère paternelle, qui faisait un pain au Saindoux très fondant pour les grandes occasions. Elle le ... «Télérama.fr, juil 15»
2
L'huile d'olive haute mouture
A notre droite, la piétaille de la graisse, autant dire le pacte de Varsovie des huiles, margarines, saindoux, suifs… Et l'huile d'olive dans tout ça ... «Libération, juil 15»
3
007 Spectre : la nouvelle bande-annonce explosive !
Tout allait bien, jusqu'à Léa Saindoux, j'ai beaucoup de mal avec cette "actrice". Sinon le film à l'air terrible. 1 Commentaire de news ... «GamAlive.com, juil 15»
4
Galette saucisse
Préchauffez une billig ou une poêle à 200°C et graissez-la au beurre, à l'huile ou encore au saindoux. Versez une bonne louche de pâte sur le ... «TF1, juil 15»
5
Batman Gotham Impostors : Le F2P le plus déjanté
... la vitesse remarquable mais à la santé peu élevée, au molosse patibulaire à la constitution d'Hulk mais à la vélocité enrhumée au saindoux. «JeuxVideo.com, juil 15»
6
La Kermesse : Retour d'expérience
Ce Sundae cacahuète-saindoux après deux menus Maxi Best Off Big Mac Sel Coca. Ce « Oui » lancé en réponse à la question fort indiscrète ... «L'Express, juil 15»
7
Pierre-André Vannay et les vaudoiseries de marché
«Je fais encore la pâte à gâteau au saindoux, c'est ce qui donne le bon goût. Et je choisis des beaux fruits, sans ajouter de noisette ou d'œuf. «24heures.ch, juil 15»
8
La soupe des Poilus
Les ingrédients étant basiques et peu variés (bœuf et os pour la soupe, légumes secs et riz, pâtes alimentaires, lard et saindoux), tout l'art du ... «Est Républicain, juil 15»
9
Un charcutier alsacien invente une choucroute d'été
Cuisiné au riesling avec seulement 3% de graisse d'oie et de saindoux, il est agrémenté dans sa version froide d'un peu de crème « pour ... «Centre Presse, juil 15»
10
Évelyne Dhéliat visionnaire
Cuisiné au riesling avec seulement 3% de graisse d'oie et de saindoux, il est agrémenté dans sa version froide d'un peu de crème « pour ... «Centre Presse, juil 15»

RÉFÉRENCE
« EDUCALINGO. Saindoux [en ligne]. Repéré à <https://educalingo.com/fr/dic-fr/saindoux>. Avril 2024 ».
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