Signification de "ベンチ‐タイム" dans le dictionnaire japonais

PRONONCIATION DE ベンチ‐タイム EN JAPONAIS

べんち		たいむ
ベンチ	‐	タイム
benti		taimu

QUE SIGNIFIE ベンチ‐タイム EN JAPONAIS

définition de ベンチ‐タイム dans le dictionnaire japonais

Temps de banc "(W) banc + temps" Temps pour fermenter la pâte puis la rouler avant de la façonner. Calme la pâte et adoucis-la.

ベンチ‐タイム 《(和)bench＋time》パン生地を発酵させた後、成形する前に丸めて置いておく時間。生地を落ち着かせ、やわらかくする。

TRADUCTION DE ベンチ‐タイム

Découvrez la traduction de ベンチ‐タイム dans 25 langues grâce à notre traducteur japonais multilingue.

Dans cette section, les traductions de ベンチ‐タイム dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «ベンチ‐タイム» en japonais.

• Traducteur Français - chinois: 台时间
• Traducteur Français - espagnol: tiempo Bench
• Traducteur Français - anglais: Bench time
• Traducteur Français - hindi: खंडपीठ समय
• Traducteur Français - arabe: الوقت مقاعد البدلاء
• Traducteur Français - russe: время Скамья
• Traducteur Français - portugais: tempo do banco
• Traducteur Français - bengali: বেঞ্চ সময়
• Traducteur Français - français: temps de Banc
• Traducteur Français - malaisien: masa Bench
• Traducteur Français - allemand: Bench Zeit
• japonais: ベンチ‐タイム
• Traducteur Français - coréen: 벤치 타임
• Traducteur Français - javanais: wektu bench
• Traducteur Français - vietnamien: Hiện Bench
• Traducteur Français - tamoul: பென்ச் நேரம்
• Traducteur Français - marathi: खंडपीठाने वेळ
• Traducteur Français - turc: Bench zaman
• Traducteur Français - italien: tempo Bench
• Traducteur Français - polonais: czas Bench
• Traducteur Français - ukrainien: час Лава
• Traducteur Français - roumain: timp Bench
• Traducteur Français - grec: ώρα πάγκο
• Traducteur Français - afrikaans: bank tyd
• Traducteur Français - suédois: bänk tid
• Traducteur Français - norvégien: benk ​​tid

10 LIVRES EN JAPONAIS EN RAPPORT AVEC «ベンチ‐タイム»

Découvrez l'usage de ベンチ‐タイム dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec ベンチ‐タイム et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

決定版ホームベーカリーで焼きたてパン - 11 ページ

ベンチタイム丸めた生地は、そのままやすませてベンチタイムをとります。ベンチタイムは、丸めて締まった生地をゆるめ、成形しやすくするのが目的です。ベンチタイム中は生地が乾燥しやすいので、かたくしぼったふきんをかけておくことを忘れずに。かたくしぼっ ...

主婦の友社, 2010

新　第一次製作麵包就上手: 新 はじめてのパン作り - 28 ページ

市販のフライドオニオンやベーコンビッツを使えばひと手間省けて手軽に作れます。形を桃の実のようにかわいらしく成形して食卓へ。カリカリのベーコン入りロール 12等分してベンチタイム10分 3 閉じ目が上になるように生地を台にとり出し、手で軽く押してガスを ...

主婦之友社編／指導：石澤清美, 2013

お店みたいなおうちパン - 27 ページ

一次発酵 60 分二次発酵 40 分ベンチタイム 20 分焼き時間210 度 12 分形がいびつになりがち。形よく焼くコツは、ベンチタイム、二次発酵の時間を十分とること、丸めるときにきつく丸めすぎないことです。 A C B D 私のいちばん好きなパン。めん棒で押さえて筋 ...

藤田千秋, 2010

いたるんるんのおうちで簡単！　焼き立てパン: お店みたいなパンがすごーく簡単に作れちゃう

計量が必要な分割もあり\一-ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー* ○分割・ベンチタイム発酵が終わったら生地を分割しますが、そのまま成形に入るとガスが抜けて縮みやしわの原因になります。そのため分割後は、生地を休ませる時間(ベンチタイム)が ...

いたるんるん, 2014

恋するパン読本: 逢いに行きたいパンがある - 32 ページ

ポイントガス抜きが足りないとパンに大きな穴があくが、完全に抜いてしまうとふわふわ感がなくなるため、加減が重要。 ö ベンチタイム生地は触り続けるとべタついて固くなり弾力を失うため、べンチタイムをとって一旦休ませる。これにより生地の弾力性があがり、 ...

小麦好き委員会パン倶楽部, 2015

ホームベーカリー活用レシピ129: だれでもお店みたいに焼ける! - xc ページ

そこで常温でー 5 ~ 20 分間、生地を休ませる「ベンチタイム」を行います。このとき、生地が乾燥しないようにかたく絞った濡れ布巾をかけます。ベンチタイムをとったのに成形しにくいときは、もっと生地を休ませる必要があるということ。手で押して、表面の張りが ...

神みよ子, 2011

決定版 在家裡做麵包: 決定版　ホームベーカリーで焼きたてパン - 11 ページ

ベンチタイム丸めた生地は、そのままやすませてベンチタイムをとります。ベンチタイムは、丸めて締まった生地をゆるめ、成形しやすくするのが目的です。ベンチタイム中は生地が乾燥しやすいので、かたくしぼったふきんをかけておくことを忘れずに。かたくしぼっ ...

編：主婦之友, 2013

パン作りの基本用語と材料

ベンチタイム」とは、生地の休み時間ぬれ布巾をかけて、生地を休ませる「丸め」をして、再びガスをためこむためにふくらむ力がムキムキわいた生地は、弾力がありすぎて、扱いにくくなります。次の工程(成形)で作業がしやすいように、15~30分ほど生地を休ませ ...

All About 編集部, ‎松野玲子, 2013

ホームベーカリーで焼きたてパン - 67 ページ

3 ガスを抜く強力粉をまぶしたまな板に、生地を取り出す。生地を手で押さえて空気を抜いて、丸めなおす。 4 科ズ^ 1 分割、ベンチタイム、成形生地を包丁やカードで 8 等分にし、それぞれ丸め、かたくしぼったぬれ布きんをかけて 15 分休ませる(ベンチタイム)。

堤人美, 2010

家庭で焼けるシェフの味　セントル ザ・ベーカリーの食パンとサンドイッチ:

分割・成形・ベンチタイム打ち粉をした台に生地を移し、カードで 235g × 2 個に分割し、丸めて室温で約 20 分休ませる(ベンチタイム)。角食の 18 〜 21 ( P . 25 参照)と同様に、口ール状に成形する。ホイロ工程(二次発酵)型の内側にサラダ油(分量外)を塗り、 ...

牛尾 則明, 2014

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «ベンチ‐タイム»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme ベンチ‐タイム est employé dans le contexte des actualités suivantes.

スタークリムソンのコンポート

坂下美樹の ベンチタイムをご一緒に. « 大人の修学旅行 | メイン | 9月なごみレッスンご報告 ». スタークリムソンのコンポート♪. 2015年09月07日. スタークリムソンって？？洋ナシです。 IMG_8428.JPG. 先日行ってきた大人の修学旅行で購入してきたこちらの洋 ... «北海道新聞, sept 15»

大人の修学旅行

坂下美樹の ベンチタイムをご一緒に. « プルーンのコンフィチュール | メイン | スタークリムソンのコンポート♪ ». 大人の修学旅行. 2015年09月02日. 夏の終わりの恒例行事、大人の修学旅行に今年も行ってまいりました！ 近場ではありますが、普段絶対に体験 ... «北海道新聞, sept 15»

プルーンのコンフィチュール

坂下美樹の ベンチタイムをご一緒に. « 今朝の収穫 | メイン | 大人の修学旅行 ». プルーンのコンフィチュール. 2015年08月13日. お盆休みに入られた方も多い時期ですね。風がなく、じめっとしたこの暑さが北海道らしくない今日この頃ですが、久しぶりのブログ ... «北海道新聞, août 15»

ラズベリー処理しました！

坂下美樹の ベンチタイムをご一緒に. « 6月なごみレッスン | メイン | 今朝の収穫 ». ラズベリー処理しました！ 2015年07月26日. 雨が続くと、雑草はぼうぼう、ベリーたちはぐちゃぐちゃになって地面におちたりと、大変！ 今朝はなんとかボール一杯は収穫！３０％ ... «北海道新聞, juil 15»

手綱寿司を作りました

坂下美樹の ベンチタイムをご一緒に. « 年末準備～♪ | メイン | 今年最後の岩見沢教室☆ ». 手綱寿司を作りました♪. 2014年12月16日. 今月のおもてなし料理レッスンの試作が続いてます♪. 今日は手綱寿司。伝統的なお料理ですが、具材をちょっとアレンジ ... «北海道新聞, déc 14»

宇部・新川にパン店「ベンチ」－天然酵母の食パン、カフェスペースも

宇部・新川に7月2日、パン店「BENCH（ベンチ）」（宇部市中央町1、TEL [phone]）がオープンした。 ... 店名は、パンの製造過程の生地を休ませる工程「ベンチタイム」から取り、「ここでホッと一休みしてもらいたい」（店主の村谷美香さん）という思いを込めた ... «山口宇部経済新聞, juil 14»

無花果、ぶどう～秋は忙しい！！

坂下美樹の ベンチタイムをご一緒に. « アヒージョ♪ | メイン | いちじくのガレット♪ ». 無花果、ぶどう～秋は忙しい！！ 2013年09月28日. なんと、私の人生初の『北海道産のいちじく』 をいただきました！！浦臼町の『神内ファーム』さんのものです。 北海道で ... «北海道新聞, sept 13»

プルーン、今度はお菓子

坂下美樹の ベンチタイムをご一緒に. « しそジュース♪ | メイン | 今朝の庭と一人朝食♪ ». プルーン、今度はお菓子♪. 2013年08月13日. プルーンが出始めて、ジャムにしたり、パンにしたり・・・。今度はやっぱりタルトですよ～。 サクサクのタルト生地にアーモンド ... «北海道新聞, août 13»

プルーン出てきました～

坂下美樹の ベンチタイムをご一緒に. « 初！ラズベリー♪ | メイン | しそジュース♪ ». プルーン出てきました～♪. 2013年08月10日. ８月に入って、店頭にプルーンが並んでいることが多くなってきました！プラムに続いて、プルーンが出てくると、ジャム作りお菓子 ... «北海道新聞, août 13»

我が家の朝食のサンドイッチ

坂下美樹の ベンチタイムをご一緒に. « 梅、その後♪ | メイン | 茗荷の甘酢漬け♪ ». 我が家の朝食のサンドイッチ♪. 2013年07月11日. 雨が降ったりもしますが、やはり気温は連日、なかなかの夏日！！疲れもとれず、食欲も落ちてしまいがちな季節ですが、 ... «北海道新聞, juil 13»