Cornichons
Pickle est un moyen de disposer de la nourriture en utilisant du vinaigre et de l'eau salée. Les ingrédients communs sont le concombre, l'oignon, la tomate, et plus encore. Les cornichons sont faits pour les plats d'accompagnement, consommés avec les principaux aliments. Acar a une épice populaire dans South Asis, Asie du Sud-Est et d'autres domaines.