Ail
L'ail ou l'ail indonésien indonésien est le nom de la plante du genre Allium et du nom de tubercule dérivé. Le curcuma de l'usine d'ail est l'ingrédient principal pour des ingrédients de saveur indonésiens. Les oignons crus sont riches en composés soufrés, y compris les produits chimiques appelés alliin, qui produisent de l'ail cru ou de l'ail savoureux. Les oignons comprennent les liliacées familiales. Cette usine comprend également la propulsion de l'usine. L'oignon peut être pris de l'ombin. Le sommet du tubercule est coupé ou coupé, puis étiré sur le sol. Les oignons ne sont pas mieux mangés crus parce qu'ils interfèrent avec l'acide gastrique. L'oignon est de préférence cuit d'abord bouilli, cuit ou cuit d'abord.