QUE SIGNIFIE 고춧잎장아찌 EN CORÉEN
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définition de 고춧잎장아찌 dans le dictionnaire coréen
Cornichons marinés Avant le gel, laissez les feuilles sans tige, faites tremper dans l'eau, Un cornichon à tremper dans une sauce soja. 고춧잎장아찌
서리가 오기 전에 고춧잎을 줄기 없이 따서 물에 데친 후 꾸득꾸득 말린 것을
달인 간장에 담가 먹는 장아찌.
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10 LIVRES EN CORÉEN EN RAPPORT AVEC «고춧잎장아찌»
Découvrez l'usage de
고춧잎장아찌 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
고춧잎장아찌 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
고춧잎도 훑어 야 하고 찬바람에 쑥쑥 뻗어나던 연한 호박순도 그저 말라 버린다. 늦가을까지 따서 반찬하던 ... 그냥 시들어 버린다. 무 배추는 견디지만 그 외의 훑어서 정갈 하게 다듬어 된장 밑에 묻어두면 고춧잎장아찌가 되어 밥 상에 올려진다.
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原州市史: . Minsok, munhwajae pʻyŏn - 22페이지
(1) 깻잎 장아찌 깻잎 을 날것 대로 몇 장씩 함께 묶어서 물 에 담가서 냉수 에 10 여일 담가 둔다 . 며칠 지 나서 누릇 누 旻 하게 삭 으면 김치 버무리 듯이 마늘 · 생강 · 고츳 가루 로 버무려서 꼭 눌러 두고 반찬 으로 한다 . (2) 고춧잎 장아찌 고춧잎 을 전술 ...
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소박한 미래: 자급자족 사회를 위한 農철학 이야기
배춧국 무나물에 고춧잎 장아찌라 큰 가마로 지은 밥이 태반이나 모자란다 추수하여 흔할 때에 나그네도 대접하니 한동네 이웃하 여 한들에 농사하니 수고도 나눠 하고 없는 것도 서로도와 이때를 만났으니 즐기기도 같이 하세 아무리 바쁘지만 일하는 ...
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일산사람들의삶과문화: 역사민족조사보고 - 61페이지
장아찌 무우 말랭이 ' 배추 시래기 ' 고추 잎 ' 깻잎 등 을 김 장 을 하고 나서 볕 에 말린다 . 이것을 묵은 된장 에 박아 무우 말랭이 장아찌 ' 배추 장아찌 ' 고춧잎 장아찌 ' 깻잎 장 아찌 등 을 담근다 . 주로 봄 에서 여 召 까지 민 반찬 으로 상 에 오른다 .
경기도 (Korea), 한국선사문화연구소, 1992
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제주도(한국의 전통향토음식10) - 44페이지
호박잎 쌈 기지 장아찌 @ 가지지 L 고구마 순 장아찌 , 고춧잎 장아찌 ... 초피 장 아씨 , 제피 썹지 L 양과 장아찌 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
胸團 5) 창 아찌 류 장아찌 에는 깻잎 장아찌 , 무 장아찌 , 오이 장아찌 , 마늘쫑 장아찌 , 고 추 장아찌 , 고춧잎 장아찌 , 더덕 장아찌 , 참나물 장아찌 등 이 있다 . 모 든 장아찌 는 재료 를 깨끗히 씻어 물기 를 빼고 , 물기 가 완전히 말라 쇠 들쇠 들 해진 후 ...
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 182페이지
깻잎 장아찌 ( 된장 * 깻잎 ) ( 외 간장 * 마늘 씨 * 설탕 * 양파 * 깨 + 참기름 + 고춧가루 + 쨋잎 ) · 콩잎장 아 찌 < 된장 * 콩잎 ) < 외 ... 장아찌 ( 된장 + 파래 ) · 감 장아찌 < 막된 E 감 * 고추장 ) · 고춧잎 장아찌 ( 고 춧잎 * 풋고추 * 간장 ) · 더덕 장아찌 ( 고추 ...
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시흥향토문화총서: 시흥의생활문화와자연유산 - 35페이지
토란국 은 껍질 을 벗겨 살짝 삶은 후 살코기 꿇인 국 에 넣고 다시마 를 약간 넣고 꿇 인다 . g leat 品顯 저장 식품류 에는 무 , 감자 , 쨋잎 , 고추 , 명태 , 조기 등 을 말려 저장 하는 건 물류 와 마늘 장아찌 , 오이 장아찌 , 깻잎 장아찌 , 고춧잎 장아찌 등 ...
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사료로 보는 우리역사 2:조선후기편 - 452페이지
... 은 베 두드려 오늘 은 점근 벼요 내일은 사발 벼라 밀따리 대추벼 와 동트기 경상 벼라 찬 서리 긴긴 밤 에 우는 아기 돌아 볼까 타작 점심 차려 내니 닭국 배갈 없을 소냐 새우젓 계란 찌게 벌어 지게 차려 놓고 배춧국 무나물 에 고춧잎 장아찌 라 큰 가마 ...
간장 과 된장 으로 담근 장제 채는 장아찌 의 일종 으로 이미 고려 시 대 동국이상국집 에 나타나 있다 . 그리고 정학 유 ( T 學爵) 가 1816 년 에 지은 < 농가 월령가 (農家月令歌) > 의 9 월령 에도 고춧잎 장아찌 에 대해 언급 되어 있다 . 침채 ( 또는 지체 ) ...
2 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «고춧잎장아찌»
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고춧잎장아찌 est employé dans le contexte des actualités suivantes.
식탁이 온통 '핫, 핫'
이 시기에 고추장과 고춧잎장아찌가 만들어졌다. 18세기에 매운탕과 쇠고기구이를 비롯해 온갖 짠지·장아찌·침채 등에도 고춧가루가 양념으로 들어갔다. 채소절임에 ... «프레시안, août 15»
[오늘 점심 뭐 먹지?] 장릉갈비 - 군침 가득, 노릇노릇 불고기 맛집
구이메뉴에 간장게장과 홍어무침·고춧잎장아찌·오징어젓갈무침·도라지나물 등과 같은 찬을 곁들이는데 하나같이 깔끔하다. 간단한 점심 메뉴로 영양갈비탕·영양 ... «중앙일보, juil 15»
