Signification de "agar-agar" dans le dictionnaire malaisien

PRONONCIATION DE AGAR-AGAR EN MALAISIEN

agar-agar

QUE SIGNIFIE AGAR-AGAR EN MALAISIEN

Agar

Agar-agar

L'agar est un type de gel qui est fait de mousse de mer ou connu sous le nom de gélatine. La poudre de gélatine est également largement utilisée dans d'autres desserts. La gélatine est une substance gélatineuse produite à partir de polysaccharide dans les algues, où elle s'accumule dans la paroi cellulaire agarophyte et fonctionne comme un support de la structure principale de la paroi cellulaire algale. Pour être un mélange de deux composants: polysaccharide linéaire agarose, et un mélange hétérogène de deux molécules plus petites appelées agaropectin. À travers l'histoire à ce jour, il est devenu l'ingrédient principal du dessert dans toute l'Asie et aussi comme un support solide pour le milieu de croissance pour le travail microbiologique. En outre, il peut être utilisé comme salarier, remplacement de rouleau végétarien, pâte de soja, conserves de fruits, aiskerim, et d'autres desserts, comme un agent de fermentation dans la fermentation, et des lubrifiants de papier et de tissu. Le matériau en gel est un polysaccharide non ramifié produit à partir de la paroi cellulaire, en particulier les espèces d'algues rouges du genre Gelidium et Gracilaria, ou herbiers marins.

Agar-agar adalah sejenis kuih berupa gel yang diperbuat daripada lumut laut atau dikenali juga dengan nama agar-agar. Serbuk agar-agar juga banyak digunakan dalam pencuci mulut lain. Agar-agar merupakan bahan bergelatin yang dihasilkan dari polysaccharide pada rumpai laut , di mana ia terkumpul pada dinding sel agarophyte dan berfungsi sebagai penyokong struktur utama bagi dinding sel alga. Agar merupakan campuran dua komponen: linear polysaccharide agarose, dan a heterogeneous campuran dua molekul lebih kecil yang dipanggil agaropectin. Sepanjang sejarah sehingga masa kini, agar merupakan bahan utama sebagai pencuci mulut diseluruh Asia dan juga sebagai sustrate pepejal bagi bahan medium pertumbuhan bagi kerja mikrobiologi. Agar juga boleh digunakan sebagai pelawas, pengganti geletin vegetarian, pemekat sup, pengawet buah, aiskerim, dan pencuci mulut yang lain, sebagai bahan pencerah dalam penapaian, dan pelicin kertas dan kain. Bahan jel adalah polysaccharide tidak bercabang yang dihasilkan dari dinding sel terutamanya spesies alga merah genus Gelidium dan Gracilaria, atau rumpai laut.

définition de agar-agar dans le dictionnaire malaisien

agar 1. agar, Eucheuma spp. 2. mousse marine transformée et peut être cuit pour le gâteau ou la confiserie; 3. sj kuih.

agar-agar 1. sj tumbuhan, Eucheuma spp. 2. lumut laut yg sudah diproses dan boleh dimasak utk dibuat kuih atau penganan; 3. sj kuih.

TRADUCTION DE AGAR-AGAR

Découvrez la traduction de agar-agar dans 25 langues grâce à notre traducteur malaisien multilingue.

Dans cette section, les traductions de agar-agar dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «agar-agar» en malaisien.

• Traducteur Français - chinois: 琼脂
• Traducteur Français - espagnol: agar agar
• Traducteur Français - anglais: agar-agar
• Traducteur Français - hindi: अगर अगर
• Traducteur Français - arabe: أجار أجار
• Traducteur Français - russe: агар-агар
• Traducteur Français - portugais: ágar - ágar
• Traducteur Français - bengali: সিরিশ-আঠা
• Traducteur Français - français: agar-agar
• malaisien: agar-agar
• Traducteur Français - allemand: Agar-Agar
• Traducteur Français - japonais: 寒天
• Traducteur Français - coréen: 한천
• Traducteur Français - javanais: gelatin
• Traducteur Français - vietnamien: agar- agar
• Traducteur Français - tamoul: ஜெலட்டின்
• Traducteur Français - marathi: सरस
• Traducteur Français - turc: jelatin
• Traducteur Français - italien: agar - agar
• Traducteur Français - polonais: agar -agar
• Traducteur Français - ukrainien: агар-агар
• Traducteur Français - roumain: agar - agar
• Traducteur Français - grec: αγάρ-αγάρ
• Traducteur Français - afrikaans: agar - agar
• Traducteur Français - suédois: agar-agar
• Traducteur Français - norvégien: agar - agar

9 LIVRES EN MALAISIEN EN RAPPORT AVEC «AGAR-AGAR»

Découvrez l'usage de agar-agar dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec agar-agar et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

Whole Food Facts: The Complete Reference Guide - Halaman 173

Agar-agar, or simply agar, is an extract or red seaweed. After harvesting, the flat, femlike seaweed is washed and sun bleached. Its mucilage is strained and allowed to harden and dry in the sun. This becomes a papery, whitish clear product ...

Evelyn Roehl, 1996

Foods & Nutrition Encyclopedia, Two Volume Set - Halaman 28

Although many people use the term agar-agar, food technologists simply call the substance agar. Hence, the latter name will be used throughout this article. HISTORY OF AGAR. Use of this jelling agent originated in Japan where it is called ...

Marion Eugene Ensminger, ‎Audrey H. Ensminger, 1993

The Complete Asian Cookbook - Halaman 236

SERIKAYA. DENGAN. AGAR-AGAR. SINGAPORE Good quality saucepans, a deep frying pan, wooden spoons ... COCONUT MILK JELLY Serves: 6-8 7 g (V4 02) agar-agar strands or 5 teaspoons agar-agar powder 6 cups water 3 pods ...

Charmaine Solomon, 2006

Gelatine Handbook: Theory and Industrial Practice - Halaman 123

3.1.1.1 Agar-agar Agar-agar, a hydrocolloid extracted from red seaweed, is one of the oldest known gelling agents. Its gelling properties are based on its high molecular weight polysaccharide chain structure. Agar-agar swells in cold water but ...

Reinhard Schrieber, ‎Herbert Gareis, 2007

Handbook of Fillers, Extenders, and Diluents - Halaman 362

... Maldex150 bulking agent, bakery products Powdered Agar Agar Bacteriological Grade; Powdered Agar Agar Type K-60; Powdered Agar Agar Type K-80; Powdered Agar Agar Type K-100; Powdered Agar Agar Type K- 150 bulking agent, ...

Michael Ash, ‎Irene Ash, 2007

Agar-Agar: Creative Agar-Agar and Puddings

This collection of recipes combines tasty fruit, such as durian and mango, with other exciting ingredients such as red beans to make simple but delicious treats for all the family.

Yasa Boga, 2011

505 Resep Kue Uenak - Halaman 242

Campur agar-agar putih dengan susu. Aduk sampai rata. Jerang di atas api bersama dengan gula dan moka pasta. Masak di api kecil sampai mendidih. Angkat dari api. Aduk-aduk terus. 2. Ambil beberapa sendok adonan agar-agar ini dan ...

Martha Pratana, 2008

Jamur Kuping: - Halaman 55

+ Biakan murni adalah miselium jamur yang tumbuh pada media agar- agar. Biasanya diletakkan miring ke dalam tabung reaksi. Biakan murni inilah yang diperbanyak menjadi biakan induk dan menjadi inokulum untuk membuat bibit induk.

Tim Redaksi Agromedia Pustaka, 2001

10 Ways to Use Agar-agar (Recipe Book)

This publication will teach you how to use Agar-agar in 10 different dishes.

Shanta Trunzo, 2014