10 LIVRES EN POLONAIS EN RAPPORT AVEC «MARYNOWANIE»
Découvrez l'usage de
marynowanie dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
marynowanie et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
De vocabulis ad rem culinariam pertinentibus, quae e ... - Strona 77
MARYNOWAĆ, MARYNOWANIE marynata: Czerniecki /1682, e. 41; 1730, s. 68; 1754, s. 99/, Danet /1743, s.v. marinade/ , Troc /1744, s.v. marinade: 1764, s.v./, Wielądko /1783, s. 439/, Linde /s.v./ cytuje Wielądkę, marynada: Wielądko / 1783 ...
2
Diety proteinowe bez ryzyka. Śniadania
Polędwicę moZemy podaćsurową (to czę9ć wou, w której nigdynie pojawiają się pasoZyty) lubbardzo krwistą. Podobnie rostbef, ale tu juZ często zaleca się marynowanie. Inne fragmenty wo u warto zamarynować (im twardsza i bardziej ...
3
Smaczna Polska. Kulinarny przewodnik regionalny
Przywioza teZ zwyczaj zbieraniagrzybów, z nieznanychpowodów lokalnej spo eczno9ci obcy. Jedną zform przechowywania grzybów by o i jest marynowanie. Nie kaZdemujednak odpowiada ostry smak octowej marynaty. Dlajej urozmaicenia ...
4
Diety proteinowe bez ryzyka. Śniadania. obiady. kolacje
Polędwicę moZemy podać surową (to czę9ć wou, w której nigdynie pojawiają siępasoZyty) lub bardzo krwistą. Podobnie rostbef,ale tu juZczęsto zaleca się marynowanie. Inne fragmentywo uwarto zamarynować (im twardsza i bardziej ...
5
Slownik jezyka polskiego PWN - Strona 109
~acie; Im D. ~at «mieso, ryba, owoce, jarzyny itp. konserwowane w occie z dodat- kiem przypraw smakowych i korzeni, spozywane jako przekaska lub dodatek do potraw; zalewa octowa do marynowania» (fr.) marynista m odm. jak z /V, CMs.
Mieczyslaw Szymczak,
1999
6
Zeszyty naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie: Scientific ...
żym powodzeniem w naszym kraju. Stąd przebadanie przydatności cukinii do tych kierunków przerobu wydaje się być uzasadnione. Celem pracy było ustalenie przydatności owoców cukinii odmiany Storr's Green do marynowania i kiszenia z ...
Akademia Rolnicza w Krakowie,
1985
7
Poradnik gospodarski - Strona 299
Ten sposób przechowywania słoniny jest dla spiżarni wiejskiej najodpowiedniejszy. c) Słonina marynowana i wędzona. Celem uzyskania słoniny trwałej * i smacznej, poddają ją najpierw marynowaniu, a co zwyczajnie czynią równocześnie z ...
8
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
... takie czynności, jak: – marynowanie lub bejcowanie; – usuwanie błon i powięzi; – szpikowanie słoniną (do mięs chudych); – nacieranie przyprawami. Potrawy z dziczyzny podaje się z ziemniakami, kluskami, kaszami na sypko, warzywami z ...
Krystyna Flis, Aleksandra Procner,
2008
9
Praktyczny słownik współczesnej polszczyzny - Tom 28 - Strona 376
Marynować, przygotowywać, przyrządzać pikle. • Pasteryzować pikle. • Kroić warzywa na pikle. Bliskoznaczne: ogórki konserwowe. Por. pożywienie. pikling z niemieckiego Buckling: rzecz, r. m. ; D. B. piklinga, N. piklingiem. /. mn. M. B. piklingi ...
10
Druga twarz portretu - Strona 60
przyjechał na tydzień do domu w Warszawie, a w domu było właśnie marynowanie grzybów, późnych grzybów jesiennych, ostry zapach octu powitał go pierwszy we drzwiach, gdzieś w głębi mieszkania (gdzie? wiadomo, w sypialni) zegar ...
10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «MARYNOWANIE»
Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme
marynowanie est employé dans le contexte des actualités suivantes.
Miniaturowe kolejki w szkole w Kobylnicy (zdjęcia, wideo)
Zdradzili uczniom kilka technik kulinarnych m.in. wędzenie i marynowanie mięsa w syfonie. W ten weekend, bohaterowie Master Chefa: Ludwika Dąbrowska, ... «Głos Pomorza, nov 15»
Dlaczego warto marynować ser
Marynowanie sera ma bardzo długą tradycję u naszych południowych sąsiadów, Czechów i Słowaków. W Polsce tego typu przekąska nie cieszy się specjalną ... «Wirtualna Polska, oct 15»
Grzyby: Suszenie, solenie, marynowanie. Instrukcja obsługi
Suszenie to najprostszy sposób konserwacji grzybów. Do suszenia nadają się borowiki, podgrzybki, koźlarze, gąski, opieńki i kanie. Do suszenia nie nadają się ... «Dziennik Wschodni, oct 15»
Ogórek - kiszony czy marynowany?
Kiszenie od marynowania różni skład zalewy. Do kiszenia używa się tylko wody z solą, a do marynowanie jeszcze octu. Kiszone ogórki są podobno typowym ... «Gazeta.pl, août 14»
Potrawy, które zmiejszą ryzyko zachorowania na raka! Zobacz, co …
Dietetycy już od dawna zalecają marynowanie mięsa przed przyrządzeniem. Przeciwutleniacze zawarte w marynatach tworzą na mięsie warstwę ochronną, ... «SE.pl, août 14»
Nie wszystko będzie smakować tak samo. Jak i co najlepiej …
Oprócz podniesienia walorów smakowych mięsa, marynowanie sprawia także, że gotowa potrawa jest znacznie zdrowsza. Wyniki badań jednoznacznie ... «Dziennik.pl, juil 14»
Dania z surowych ryb
Marynowanie w soku z cytrusów samo w sobie nie jest wystarczające, aby wyeliminować potencjalne zagrożenie zakażeniem. Ryby słodkowodne z racji na fakt, ... «Wirtualna Polska, mai 14»
Grill tylko z piwem!
Marynowanie. Najważniejsza broń w walce z rakotwórczymi substancjami. Choć większość z nas sądzi, że taki zabieg ma na celu tylko wydobycie walorów ... «Gazeta Wyborcza, avril 14»
Marynowanie mięsa w piwie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka?
Amerykański magazyn "The Journal of Agriculture and Food Chemistry" przeprowadził ciekawy eksperyment. Wynika z niego, że marynowanie mięsa w piwie ... «TVN24, mars 14»
Spróbuj, a zostaniesz wielbicielem tego smaku! PRZEPIS na …
... że ser żółty doskonale nadaje się również do marynowania w aromatycznej oliwie. Sprawdź nasz przepis i poznaj sposób na marynowanie sera. reklama ... «Dziennik.pl, mars 14»