8 LIVRES EN POLONAIS EN RAPPORT AVEC «ORGANOLEPTYCZNY»
Découvrez l'usage de
organoleptyczny dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
organoleptyczny et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Technologia i towaroznawstwo - Strona 23
Aby określić wartości tych cech, stosuje się różne metody badań, które ogólnie można podzielić na trzy grupy: 1) metody organoleptyczne, 2) metody laboratoryjne, 3) metody techniczno-użytkowe i praktyczno-użytkowe. Uzyskane w tych ...
2
Technologia żywności: podręcznik dla technikum - Część 3 - Strona 34
organoleptyczne,. fizyczne,. chemiczne. i. mikrobiologiczne. dla. wody. pitnej. Przy ocenie wody stosuje się różne wskaźniki jakości, które decydują o jej przydatności. Wskaźniki organoleptyczne to: • mętność; • barwa; • smak; zapach. Mętność ...
3
Kosmetyka stosowana - Strona 147
Według systematyki angielskiej kremy dzieli się, biorąc pod uwagę zakres ich stosowania z uwzględnieniem trzech kryteriów: funkcji, właściwości fizykochemicznych i organoleptycznych. Ze względu na właściwości fizykochemiczne kremy ...
Joanna Dylewska-Grzelakowska, 2009
4
Zeszyty naukowe, Wyższej szkoły Rolniczej w Olsztynie
W celu porównania zależności pomiędzy zmianami cech organoleptycznych i wskaźników fizyko-chemicznych jaj w czasie przechowywania, wykonano odpowiedni wykres ich wzajemnej zależności w temp. 18°C. Dla temp. 10°C zestawiono ...
Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, 1962
5
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem: Cz. 2 - Strona 48
Pod wpływem drobnoustrojów, wilgoci, tlenu z powietrza i innych czynników zmienia swoje cechy organoleptyczne i wartość wypiekową. Tłuszcz zawarty w mące podczas przechowywania ulega jełczeniu, pogarszając jakość mąki.
Krystyna Flis, Aleksandra Procner, 2015
6
Podstawy przetwórstwa spożywczego - Strona 99
Przykłady Wpływ metody Wpływ na wartość odżywczą Metoda utrwalania produktów Trwałość produktu na cechy organoleptyczne utrwalanych Chłodzenie tą metodą Mrożenie Pasteryzacja Przykłady Wpływ metody Wpływ na wartość ...
7
Roczniki Wyższej Szkoły Rolniczej w Poznaniu
Diagnostyka porażenia wirusowego na roślinach podczas wegetacji i w kłębach opiera się na ocenie organoleptycznej objawów chorobowych oraz na rozmaitych metodach laboratoryjnych. Ocenę organoleptyczną wykonuje się w okresie ...
Wyższa Szkoła Rolnicza w Poznaniu, 1965
8
Księga piw i browarów polskich - Strona 80
Zgodnie z normą jakość poszczególnych asortymentów piwa określana jest w wyniku oceny organoleptycznej i laboratoryjnej. Ocenie organoleptycznej poddawane są te cechy piwa, które można określić za pomocą zmysłów: wzroku, węchu i ...
10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «ORGANOLEPTYCZNY»
Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme
organoleptyczny est employé dans le contexte des actualités suivantes.
Państwo Platformy, a kysz!
Badaniem organoleptycznym (węch) stwierdziłam, że na czystym i zielonym Ursynowie od paru lat powietrze nie ustępuje smrodem spalin Placowi Konstytucji, ... «wPolityce.pl, oct 15»
Wyższa stawka akcyzowa dyskryminuje rodzime firmy
... szczególnie jeżeli chodzi o badania właściwości organoleptycznych napojów fermentowanych. Badania te przeprowadzane są w sposób całkowicie dowolny, ... «ISB Handel, oct 15»
Wzrost akcyzy na wina owocowe godzi w interesy sadowników?
... szczególnie jeżeli chodzi o badania właściwości organoleptycznych napojów fermentowanych. Badania te są przeprowadzane w sposób całkowicie dowolny, ... «SadyOgrody.pl, oct 15»
Jak się oszukuje na żywności? Raport IJHARS nie pozostawia …
W zakresie cech organoleptycznych (czyli w uproszczeniu smaku, wyglądu i zapachu - przyp. red.) zakwestionowano pojedyncze partie pieczywa. Wykryte ... «Wirtualna Polska, oct 15»
Kranowa woda zdrowia doda
Nie tylko przebadaliśmy ją pod względem bakteriologicznym i organoleptycznym (badanie smaku, zapachu, przejrzystości i barwy), lecz także sprawdziliśmy jej ... «eLuban.pl, août 15»
Rosja zakazuje wwozu szprotek z Polski. Naruszenia …
Według Rospotriebnadzor te naruszenia dotyczyły wskaźników organoleptycznych (czyli np. smaku, zapachu lub wyglądu), a także nieodpowiedniej informacji ... «Wyborcza.biz, août 15»
Marynata, czyli klucz do kulinarnego sukcesu
Przede wszystkim robimy to dla smaku i aromatu, czyli poprawy właściwości organoleptycznych gotowej poprawy. Tu bardzo duże znaczenie mają przyprawy, ... «Wirtualna Polska, nov 14»
Woda z kranu jest zdrowa
... przedsiębiorstwa wodociągowe, musi być badana pod kątem wielu wskaźników fizykochemicznych, chemicznych, organoleptycznych i mikrobiologicznych. «Teraz Środowisko, nov 14»
Delikatesy Esencja
I wtedy morda zaczyna ci się wykrzywiać w zaskoczony uśmiech, a jęzor już się pręży, by wejść w kontakt organoleptyczny z klopsem owym. A plastry polędwicy ... «Gazeta Wyborcza, mai 14»
Sonia Bohosiewicz gra rozwiedzioną, wyczerpaną uczuciowo …
... fotografowanych przez siebie męskich członkach, określając na ich podstawie charakter dodatku, teraz dokonuje przed kamerami badań organoleptycznych. «Polityka, févr 11»
