acier
Alliage acier - fer avec carbone, usiné et traité thermiquement, avec une teneur en carbone ne dépassant pas 2,10%, ce qui correspond à la solubilité limite du charbon dans le fer. Le charbon dans l'acier se trouve le plus souvent sous la forme de perles de perlite. Parfois, cependant, en particulier avec une teneur en carbone plus élevée, la cémentite est présente sous la forme d'une boule entourée de grains de ferrite. Selon la norme actuelle, l'acier est défini comme un matériau contenant plus de fer que tout autre élément, avec une teneur en carbone inférieure à 2% et contenant d'autres éléments. Un nombre limité d'aciers au chrome peut contenir plus de 2% de C, mais 2% est une valeur généralement acceptée pour l'acier et la fonte. Le fer à côté du fer et du carbone contient généralement d'autres ingrédients. Les composants d'alliage désirés comprennent principalement des métaux, habituellement du chrome, du nickel, du manganèse, du tungstène, du cuivre, du molybdène, du titane. Les éléments tels que l'oxygène, l'azote, le soufre et les inclusions non métalliques, principalement les oxydes de soufre et de phosphore, sont appelés impuretés.