MOTS EN PORTUGAIS EN RAPPORT AVEC «BACTERIOCINAS»
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ignorada
subgrupo
peptídeos
antimicrobianos
conhecidos
como
proteínas
mecanismo
ação
unesp
essas
definidas
peptídios
destroem
inibem
crescimento
outras
bactérias
taxonomicamente
relacionadas
lácticas
utilização
laticínios
fatores
complexos
atividade
antibiótica
produzidas
determinadas
linhagens
pessoal
utfpr
mudanças
estilo
vida
consumidores
têm
aumentado
procu
novos
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alimento
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10 LIVRES EN PORTUGAIS EN RAPPORT AVEC «BACTERIOCINAS»
Découvrez l'usage de
bacteriocinas dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
bacteriocinas et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Utilização de
bacteriocinas produzidas por Lactobacillus ...
As provas microbiológicas nãoapresentaram diferença significativa na contagem total de mesófilos entre os tratamentos. A contagem total de psicrotrófilos alcançou valores de 5,2 ciclos log; 6,7 ciclos log e 6,4 ciclos log (P
Hector Suarez Mahecha, Universidade Federal de Santa Catarina. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, 2007
2
Enciclopédia agrícola brasileira
Neste particular, as bacteriocinas diferem dos antibióticos que frequentemente
agem contra organismos totalmente diferentes do produtor, e não relacionados
com este. A maioria dos gêneros bacterianos produz bacteriocinas que são
ativas ...
3
Odontologia em saúde coletiva: Planejando ações e promovendo ...
A competição por receptores de adesão, a competição nutricional e a produção
de substâncias inibitórias, incluindo ácidos graxos orgânicos, peróxido de
hidrogênio, ácido láctico, anticorpos, enzimas e bacteriocinas, estão entre os ...
4
Microbiologia Médica e Imunologia
Outros produtos de interesse codificados por plasmídeos são os seguintes: (1)
Bacteriocinas são proteínas tóxicas produzidas por determinadas bactérias,
letais para outras bactérias. Dois mecanismos de ação comuns de bacteriocinas
são ...
5
Produção de
bacteriocinas e resistência a antibióticos em ...
Investigar em Xanthomonas campestris a produção de bacteriocinas por diferentes isolados bem como verificar os níveis naturais de resistência da bactéria a antibióticos e compara-los com níveis anteriormente obtidos, em uma tentativa ...
M. M. de L. S. SANTOS, 1979
Tais agentes, denominados bacteriocinas para distingui-los dos antibióticos,
apresentam um espectro de ação mais restrito do que os antibióticos. Os genes
que codificam as bacteriocinas e as proteínas necessárias ao seu
processamento e ...
Michael T. Madigan | John M. Martinko | Paul V. Dunlap | David P. Clark
Cladera-Oliveira et al.3 constataram que a metodologia estatística de superfície
de resposta pode ser empregada para otimizar a produção de bacteriocinas por
Bacillus licheniformis P40. O soro de leite proveniente do queijo foi utilizado ...
8
Productos lácteos: tecnología
5.3.6 Bacteriocinas Las bacteriocinas son péptidos que poseen acción
antimicrobiana sintetizados por algunas bacterias gram+, entre ellas las
bacterias lácticas. Las bacteriocinas se han encontrado en toda clase de
alimentos fermentados ...
Roser Romero del Castillo Shelly, Josep Mestres Lagarriga, 2004
bacteriocinas ou peptídeos antibacterianos (46). Em alimentos como carne, leite
e derivados, em que as bactérias láticas (LAB) são contaminantes naturais,
ocorre a produção de bacteriocinas, que atuam como conservantes nesses
produtos ...
10
Fundamentos de ciencias básicas aplicadas a la odontología
Se ha sugerido que la función de las bacteriocinas es permitir el establecimiento
y permanencia de la cepa que la produce en el nicho que coloniza. La mayoría
de las cepas S. mutans producen bacteriocinas, denominadas mutaci- nas, ...
Adriana Acosta Gómez, Carlos Mario Agudelo, Silvia Barrientos Sánchez, Margarita Chávez Clavijo, Adriana Cuellar Ávila, Camilo Durán Correa, Fredy Omar Gamboa Jaimes, Luis Fernando Gamboa Martínez, Olga Lucia Gómez, Mariluz Gómez Ramírez, Soledad Isabel G
10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «BACTERIOCINAS»
Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme
bacteriocinas est employé dans le contexte des actualités suivantes.
Desarrollan un compuesto natural para proteger los alimentos
A estas pequeñas proteínas también se las denomina bacteriocinas, justamente por su capacidad para actuar sobre las bacterias. Se reseñó que si bien el ... «La Gaceta Tucumán, sept 15»
Detección de proteínas con actividad antibacteriana producidas por …
En los últimos años, proteínas como las PGHs o las bacteriocinas han cobrado gran relevancia, como alternativa al uso de antibióticos, al provenir de ... «FoodNewsLatam.com, août 15»
Cientistas brasileiros estão usando bactérias para conservar …
Um dos resultados da pesquisa foi a bem-sucedida utilização de bacteriocinas para aumentar a segurança do queijo minas, um queijo típico brasileiro e muito ... «NE10, avril 15»
Guerra entre bactérias ajudará a conservar alimentos
Mas o que são essas bacteriocinas, que têm atraído a atenção de ... de carbono, compostos de baixo peso molecular e, principalmente, as bacteriocinas”, ... «EXAME.com, avril 15»
Tecnova colabora con investigadores rusos en proyectos para …
... y de las bacteriocinas, como bioconservantes para preservar la calidad y seguridad alimentaria de los productos hortofrutícolas mínimamente procesados en ... «Europa Press, déc 14»
É possível estudar «cientificamente» os enchidos?
A UTAD foi responsável pela investigação aplicada, nomeadamente na “utilização de bactérias fermentativas produtoras de bacteriocinas” e na demonstração ... «Ciência Hoje, déc 14»
Descontaminación microbiana de canales
Entre los métodos biológicos destacan las bacteriocinas. A continuación se comentan algunos de los aspectos más relevantes de los tratamientos de ... «Interempresas, nov 14»
Micronutrición para prepararse ante la llegada del invierno
... o producción de anticuerpos; y síntesis de sustancias defensivas anti patógenas: ácido láctico, ácido acético, bacteriocinas, peróxido de hidrógeno. Otra de ... «Medicina21.com, nov 14»
La clasificación de las bacterias del ácido láctico (LAB)
Las bacteriocinas son sintetizadas en pequeñas proteínas producidas por LAB que inhiben el crecimiento de bacterias de descomposición y de agentes ... «FoodNewsLatam.com, sept 14»
Proyecto UNAM. Bebida probiótica benéfica para la nutrición y la …
Falta estudiar su capacidad para producir bacteriocinas, compuestos con ... de Streptococcus sp para producir sustancias similares a las bacteriocinas, las ... «El Sol del Istmo, août 14»
