Signification de "mayalanma" dans le dictionnaire turc

PRONONCIATION DE MAYALANMA EN TURC

mayalanma

QUE SIGNIFIE MAYALANMA EN TURC

fermentation

Fermantasyon

Fermentation ou fermentation est le processus de décomposition chimique d'une substance à travers les bactéries, les champignons et autres micro-organismes, généralement par chauffage et moussage. La fermentation est un processus biochimique important qui fournit la production d'ATP par la glycolyse dans des conditions anaérobies, c'est-à-dire où la phosphorylation oxydative n'est pas possible. La branche de la biochimie qui s'intéresse à la fermentation est la zymologie. La fermentation fournit la production d'énergie en perdant les hydrogènes de glucose individuellement. Comme il n'y a pas d'oxygène, les composés organiques simples résultant de cette fragmentation sont l'accepteur final d'électrons et l'accepteur d'hydrogène que la cellule peut utiliser. La dernière étape de la fermentation même produire pas d'énergie, ce processus est important pour la cellule, car un anaérobie passé au cours de la conversion du glucose en dinucléotide nicotinamide adénine assure pyruvate renouvellement; Ceci est nécessaire pour la poursuite de la glycolyse. Par exemple, dans la fermentation alcoolique, l'acétaldéhyde formé à partir du pyruvate est converti en éthanol par NADH + H +, qui est expulsé de la cellule.

Fermantasyon ya da Mayalanma, bir maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek ve köpürerek kimyasal olarak çürümesi olayıdır. Fermantasyon anaerobik şartlarda, yani oksidatif fosforilasyon olamadığı durumlarda, glikoliz yoluyla ATP üretimini sağlayan önemli bir biyokimyasal süreçtir. Biyokimyanın fermantasyonla ilgilenen dalı zimolojidir. Fermantasyonda glikoz hidrojenlerini teker teker kaybederek enerji üretimini sağlar. Oksijen olmadığı için bu parçalanma sonucunda ortaya çıkan basit organik bileşikler hücrenin kullanabileceği nihai elektron alıcısı ve hidrojen alıcıları olurlar. Fermantasyonun son adımı enerji üretmese dahi, bu süreç anaerobik bir hücre için önemlidir çünkü glikozun pirüvata dönüşmesi sırasında harcanan nikotinamit adenin dinükleotit'in yenilenmesini sağlar; glikolizin devamı için bu gereklidir. Örneğin alkol fermantasyonunda pirüvattan oluşan asetaldehit, NADH + H+ tarafından etanola dönüşür, bu da hücreden dışarı atılır.

définition de mayalanma dans le dictionnaire turc

fermentation Changements dans les substances organiques causées par certains micro-organismes sécrétés par les enzymes, le tannage, la fermentation. Le phénomène de gonflement spontané et de moussage des substances organiques à l'état liquide ou pâteux.

mayalanma Organik maddelerin bazı mikroorganizmalarca salgılanan enzimler etkisiyle uğradığı değişiklik, tahammür, fermantasyon. / Sıvı veya hamur durumda bulunan organik maddelerin kendiliğinden kabarıp köpürerek gaz çıkarması olayı.

TRADUCTION DE MAYALANMA

Découvrez la traduction de mayalanma dans 25 langues grâce à notre traducteur turc multilingue.

Dans cette section, les traductions de mayalanma dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «mayalanma» en turc.

• Traducteur Français - chinois: 发酵
• Traducteur Français - espagnol: fermentación
• Traducteur Français - anglais: fermentation
• Traducteur Français - hindi: किण्वन
• Traducteur Français - arabe: تخمير
• Traducteur Français - russe: брожение
• Traducteur Français - portugais: fermentação
• Traducteur Français - bengali: গাঁজন
• Traducteur Français - français: fermentation
• Traducteur Français - malaisien: penapaian
• Traducteur Français - allemand: Fermentation
• Traducteur Français - japonais: 発酵
• Traducteur Français - coréen: 발효
• Traducteur Français - javanais: fermentasi
• Traducteur Français - vietnamien: lên men
• Traducteur Français - tamoul: நொதித்தல்
• Traducteur Français - marathi: आंबायला ठेवा
• turc: mayalanma
• Traducteur Français - italien: fermentazione
• Traducteur Français - polonais: fermentacja
• Traducteur Français - ukrainien: бродіння
• Traducteur Français - roumain: fermentație
• Traducteur Français - grec: ζύμωση
• Traducteur Français - afrikaans: fermentasie
• Traducteur Français - suédois: jäsning
• Traducteur Français - norvégien: gjæring

10 LIVRES EN TURC EN RAPPORT AVEC «MAYALANMA»

Découvrez l'usage de mayalanma dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec mayalanma et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

Yayinlari - 155. sayı - Sayfa 298

Bunu yapmaktan maksat mayalanan bir karavananın bir daha mayalanmaması ve ustayı takibeden diğer amelenin de bu işaretleri görerek mayalanmış kapları örtmeğe başlaması içindir. örtüler : Mayalanmış sütlerde sıcaklık derecesinin ...

Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1959

EVRİM TEORİSİ, FELSEFE ve TANRI: - Sayfa 64

“Kendiliğinden türeme”ye inananlar, mayalanma ve kOkuşmanın canlılar Oluşturabileceğini sandılar; fakat, bunun tersinin, yani mikro Organizmaların mayalanma ve kOkuşmanın Oluşmasına sebep Olabileceğini anlayamadılar.169 Görülüyor ...

Caner Taslaman, 2007

Bulgaristan Türkleri üzerine araştırmalar - 2. cilt - Sayfa 172

Bunlar, pişirilmiş ya da pişirilmemiş, az mayalanmış armut ya da başka meyve (Razlog/Razlug/Mehomya yöresinde kolza/repi- çe) özsulandır. Bu içkiler, çokluk az mayalanma, bile bile geciktirilmiş mayalanma yüzünden mayhoştur, ekşicedir, ...

M. Türker Acaroğlu, 2007

Fark Etmeden Yediklerimiz: GIDA KATKI MADDELERİ:

Maya için besinler: Mayalar, mayalanmayı sağlayan tek hücreli canlılardır. Uygun ortam bulduklarında yaşamak için uygun besin maddesi tüketirler ve bunun sonunda gaz üretirler. Örneğin hamura katılırlarsa, mayalanma gerçekleşir ve ...

Prof. Dr. Fatih Gültekin, 2014

Cambridge Learner's Dictionary English-Turkish with CD-ROM

... or if you ferment it, the sugar in it changes into alcohol because of a chemical process. mayalanmak, mayalamak ıvine fermenting in barrels • fermentation /,f3: men'teı r3n/ noun |U] mayalanma ferment /'f3:ment/ noun IU] formal excitement or ...

Cambridge University Press, 2009

Anadolu Erenleri:

Sadık Yalsızuçanlar Anadolu Erenleri’nde Anadolu’yu mayalayan mânâ erlerinin gönül dünyasına davet ediyor bizi.

Sadık Yalsızuçanlar, 2015

Helal Gıda:

743 2 Tılâ: Şayet yaş üzüm suyu çok az pişirilir ve bu pişirmeyle üçte ikisinden biraz azı gider, (buharlaşır) sonra üzüm suyundan kalanmiktar mayalanır, keskinleşir ve köpüğünüde atarsaharamolur. Yaş üzüm suyununyarısı (munassaf) ...

Dr. Yüksel Çayıroğlu, 2014

Ziraat Fakültesi yayinlari - 19-22. sayılar - Sayfa 250

Bunu yapmaktan maksat mayalanan bir karavananın bir daha mayalanmaması ve ustanın ardı sıra giden diğer amelenin de bu işareti görerek mayalanmış kapları örtmeğe başlaması içindir. Örtüler: Mayalanmış sütlerde sıcaklık derecesinin ...

Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1950

Asrın Getirdiği Tereddütler-4:

Bütün bütün istidatve kabiliyetlerini küfürle kaybetmiş kimselere gelince, onlarda en küçük bir maya olmadığından dolayı, Cennet hesabına onlardabir mayalanma olmayacaktır. Birşeyin içinde alkolleşmeye dair bir hususiyetvarsa,onda bir ...

M. Fethullah GÜLEN, 2014

Bize Göre:

... düzeltme tagaddi: gıdalanma, beslenme tahakküm: hükmetme tahammür: mayalanma, ekşime taharet:temizlik taharri: araştırma, araştırılma tahavvül: değişim, devrim tahlil veterkip: parçalamave birleştirme tahlil: analiz tahrif: bozulma tahrik: ...

Ahmet Haşim, ‎Mehmet Nebioğlu, 2013

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «MAYALANMA»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme mayalanma est employé dans le contexte des actualités suivantes.

Süt nasıl yoğurda dönüşür?

Isıtılan süt vücut ısısına (37 derece) ininceye kadar bekletildiğinde yoğurt yapımının asıl can alıcı kısmına, fermantasyon, yani mayalanma sürecine geçilir. «On5yirmi5, sept 15»

Sağlıklı sindirim huzurlu beden (2)

Bu bir lokma, önceki yemekle karıştığında, sindirilmediği için mayalanmaya veya çürümeye yol açar; midede yanma, ekşime, gaz ve şişkinliğe sebep olur. «Yeni Asya, sept 15»

DERGİ - Süt nasıl yoğurda dönüşür?

Isıtılan süt vücut ısısına (37 derece) ininceye kadar bekletildiğinde yoğurt yapımının asıl can alıcı kısmına, fermantasyon, yani mayalanma sürecine geçilir. «BBCTurkce.com, sept 15»

'GÜNDE YARIM KİLO EKMEK YERİM'

“Ekmek üretiminde en önemli süreç maya içeriği ve mayalanma süreleri. İtalyan ekmeğinin ekşi maya ile yapılması, doğal olarak koku ve tat farkı yaratıyor. «Milliyet, août 15»

Çabuk Hamile Kalmak İçin Ne Yapmanız Gerekiyor?

Bu konuda ilk dikkat etmeniz gereken, eşinizle doğru zamanda cinsel ilişkiye girmektir. Çünkü her kadının kendine özgü mayalanma dönemi vardır ve bu dönem ... «Habere Davet, juin 15»

Evde morfin yapmak artık mümkün

Mayalanmış morfinin üretimi zamanla doğal üretime kıyasla daha kolay hale ... Mayalanma sürecinin her adımına müdahale edebilecek uzmanlar, farklı ağrı ... «Vatan, mai 15»

Yoğurda alerjisi olan çocuklar için özel tarif

5 gün boyunca mayalanmaya bırakılır.Mayalanma süresi boyunca karışım her kabardıkça karıştırılır. Gölge, temiz ve geniş bir zeminde kurumaya bırakılır. «Milliyet, mars 15»

Gribin düşmanı turşu!

Koçoğlu, mayalanma esnasında turşuda yararlı bakterilerin de çoğaldığını vurgulayarak, "Probiyotik dediğimiz bu bakterilerin sağlık açısından çok faydası var. «Posta, mars 15»

Kolay Kruvasan tarifi

... açın ve hazırladığınız mayayı ilave edin, 10 dakika kadar ön mayalanma için ... Ön mayalanma bitince geri kalan tüm hamur malzemesini yoğurma kabına ... «Mynet Haber, mars 15»

Bebekler için yoğurt yapmanın püf noktaları

Ardından içine mayalanacak 1 litre süt koyularak, çok kısık ateşte sütün ısısı 80-90 C' e gelene dek ısıtılır. Böylelikle mayalanmayı önleyecek tüm diğer bakteriler ... «Milliyet, févr 15»