Téléchargez l'application
educalingo
Rechercher

Signification de "fermentation" dans le dictionnaire anglais

Dictionnaire
DICTIONNAIRE
section

PRONONCIATION DE FERMENTATION EN ANGLAIS

fermentation  [ˌfɜːmɛnˈteɪʃən] play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

CATÉGORIE GRAMMATICALE DE FERMENTATION

substantif
adjectif
verbe
adverbe
pronom
préposition
conjonction
déterminant
exclamation
Fermentation est un substantif.
Le nom ou substantif est un type de mot déterminant la réalité. Les substantifs désignent toutes les choses : personnes, objets, sensations, sentiments, etc.

QUE SIGNIFIE FERMENTATION EN ANGLAIS

Cliquez pour voir la définition originale de «fermentation» dans le dictionnaire anglais.
Cliquez pour voir la traduction automatique de la définition en français.

Fermentation

Fermentation

La fermentation est un processus métabolique qui convertit le sucre en acides, gaz et / ou alcool. Il se produit dans les levures et les bactéries, mais aussi dans les cellules musculaires affamées d'oxygène, comme dans le cas de la fermentation de l'acide lactique. La fermentation est également utilisée plus largement pour désigner la croissance en masse de microorganismes sur un milieu de croissance. Le microbiologiste français Louis Pasteur se souvient souvent de ses connaissances sur la fermentation et ses causes microbiennes. La science de la fermentation est connue sous le nom de zymologie. La fermentation s'effectue en l'absence d'oxygène et devient le principal moyen de production ATP de la cellule. Il transforme le NADH et le pyruvate dans l'étape de glycolyse en NAD + et dans diverses petites molécules. En présence d'O2, le NADH et le pyruvate sont utilisés dans la respiration; C'est la phosphorylation oxydante, elle génère beaucoup plus d'ATP en plus de celle créée par la glycolyse, et pour cette raison, les cellules bénéficient généralement d'éviter la fermentation lorsque l'oxygène est disponible. Les exceptions incluent les anaérobies obligatoires, qui ne peuvent tolérer l'oxygène. Fermentation is a metabolic process that converts sugar to acids, gases and/or alcohol. It occurs in yeast and bacteria, but also in oxygen-starved muscle cells, as in the case of lactic acid fermentation. Fermentation is also used more broadly to refer to the bulk growth of microorganisms on a growth medium. French microbiologist Louis Pasteur is often remembered for his insights into fermentation and its microbial causes. The science of fermentation is known as zymology. Fermentation takes place in the absence of oxygen and becomes the cell’s primary means of ATP production. It turns NADH and pyruvate produced in the glycolysis step into NAD+ and various small molecules. In the presence of O2, NADH and pyruvate are used in respiration; this is oxidative phosphorylation, it generates a lot more ATP in addition to that created by glycolysis, and for that reason cells generally benefit from avoiding fermentation when oxygen is available. Exceptions include obligate anaerobes, which cannot tolerate oxygen.

définition de fermentation dans le dictionnaire anglais

La définition de la fermentation dans le dictionnaire est une réaction chimique dans laquelle un ferment provoque la division d'une molécule organique en substances plus simples, notamment la conversion anaérobie du sucre en alcool éthylique par la levure, aussi appelé: adjuvant zymotique apparenté au ferment.

The definition of fermentation in the dictionary is a chemical reaction in which a ferment causes an organic molecule to split into simpler substances, esp the anaerobic conversion of sugar to ethyl alcohol by yeast Also called: ferment related adjective zymotic.

Cliquez pour voir la définition originale de «fermentation» dans le dictionnaire anglais.
Cliquez pour voir la traduction automatique de la définition en français.

MOTS EN ANGLAIS RIMANT AVEC FERMENTATION


accreditation
əˌkrɛdɪˈteɪʃən
adaptation
ˌædəpˈteɪʃən
alimentation
ˌælɪmɛnˈteɪʃən
citation
saɪˈteɪʃən
consultation
ˌkɒnsəlˈteɪʃən
documentation
ˌdɒkjʊmɛnˈteɪʃən
excitation
ˌɛksɪˈteɪʃən
hesitation
ˌhɛzɪˈteɪʃən
implementation
ˌɪmplɪmenˈteɪʃən
interpretation
ɪnˌtɜːprɪˈteɪʃən
invitation
ˌɪnvɪˈteɪʃən
limitation
ˌlɪmɪˈteɪʃən
meditation
ˌmɛdɪˈteɪʃən
orientation
ˌɔːrɪɛnˈteɪʃən
presentation
ˌprɛzənˈteɪʃən
rehabilitation
ˌriːəˌbɪlɪˈteɪʃən
representation
ˌrɛprɪzɛnˈteɪʃən
reputation
ˌrɛpjʊˈteɪʃən
rotation
rəʊˈteɪʃən
transportation
ˌtrænspɔːˈteɪʃən

MOTS EN ANGLAIS COMMENÇANT COMME FERMENTATION

fermata
fermate
ferment
fermentability
fermentable
fermentation lock
fermentative
fermentatively
fermentativeness
fermenter
fermentescible
fermentitious
fermentive
fermentor
fermi
Fermi energy
Fermi level
Fermi-Dirac statistics
fermion
fermionic

MOTS EN ANGLAIS FINISSANT COMME FERMENTATION

action
administration
animation
application
association
certification
combination
communication
confirmation
conversation
corporation
creation
decoration
destination
duration
education
evaluation
federation
formation
foundation
generation

Synonymes et antonymes de fermentation dans le dictionnaire anglais de synonymes

SYNONYMES

MOTS EN ANGLAIS EN RAPPORT AVEC «FERMENTATION»

fermentation lactic acid fermented spider wine alcoholic yeast process foods biology fermentation metabolic that converts sugar acids gases alcohol occurs bacteria also wild makes nutritious well delicious microscopic organisms ancestors allies transform food extend usefulness what chemistry about produce beer yogurt other products here look chemical during howstuffworks type anaerobic energy releasing chemically uncombined cellular clermont college says monarchs need lots live lives adult

Traducteur en ligne avec la traduction de fermentation à 25 langues

TRADUCTEUR
online translator

TRADUCTION DE FERMENTATION

Découvrez la traduction de fermentation dans 25 langues grâce à notre traducteur anglais multilingue.
Dans cette section, les traductions de fermentation dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «fermentation» en anglais.

Traducteur Français - chinois

发酵
1325 millions de locuteurs

Traducteur Français - espagnol

fermentación
570 millions de locuteurs

anglais

fermentation
510 millions de locuteurs

Traducteur Français - hindi

किण्वन
380 millions de locuteurs
ar

Traducteur Français - arabe

التخمير
280 millions de locuteurs

Traducteur Français - russe

брожения
278 millions de locuteurs

Traducteur Français - portugais

fermentação
270 millions de locuteurs

Traducteur Français - bengali

গাঁজন
260 millions de locuteurs

Traducteur Français - français

fermentation
220 millions de locuteurs

Traducteur Français - malaisien

Penapaian
190 millions de locuteurs

Traducteur Français - allemand

Fermentation
180 millions de locuteurs

Traducteur Français - japonais

発酵
130 millions de locuteurs

Traducteur Français - coréen

발효
85 millions de locuteurs

Traducteur Français - javanais

Fermentasi
85 millions de locuteurs
vi

Traducteur Français - vietnamien

quá trình lên men
80 millions de locuteurs

Traducteur Français - tamoul

நொதித்தல்
75 millions de locuteurs

Traducteur Français - marathi

आंबायला ठेवा
75 millions de locuteurs

Traducteur Français - turc

fermantasyon
70 millions de locuteurs

Traducteur Français - italien

fermentazione
65 millions de locuteurs

Traducteur Français - polonais

fermentacja
50 millions de locuteurs

Traducteur Français - ukrainien

бродіння
40 millions de locuteurs

Traducteur Français - roumain

fermentație
30 millions de locuteurs
el

Traducteur Français - grec

ζύμωση
15 millions de locuteurs
af

Traducteur Français - afrikaans

fermentasie
14 millions de locuteurs
sv

Traducteur Français - suédois

jäsning
10 millions de locuteurs
no

Traducteur Français - norvégien

gjæring
5 millions de locuteurs

Tendances d'usage de fermentation

TENDANCES

TENDANCES D'USAGE DU TERME «FERMENTATION»

Le terme «fermentation» est assez utilisé et occupe la place 24.504 de notre liste de termes les plus utilisés du dictionnaire anglais.
0
100%
FRÉQUENCE
Assez utilisé
89
/100
Sur la carte précédente est reflétée la fréquence d'utilisation du terme «fermentation» dans les différents pays.
Tendances de recherche principales et usages générales de fermentation
Liste des principales recherches réalisées par les utilisateurs pour accéder à notre dictionnaire anglais en ligne et des expressions les plus utilisées avec le mot «fermentation».

FRÉQUENCE D'UTILISATION DU TERME «FERMENTATION» SUR LA PÉRIODE

Le graphique montre l'évolution annuelle de la fréquence d'utilisation du mot «fermentation» durant les 500 dernières années. Son implémentation est basée sur l'analyse de la fréquence d'apparition du terme «fermentation» sur les sources imprimées numériques anglaises publiées depuis l'année 1500 jusqu'aujourd'hui.

Exemples d'utilisation du mot fermentation en anglais

EXEMPLES

3 CITATIONS EN ANGLAIS AVEC «FERMENTATION»

Citations et phrases célèbres avec le mot fermentation.
1
Eduard Buchner
If fruit juices or sugar solutions are left to stand in the open air, they show after a few days the processes which are covered by the name of fermentation phenomena.
2
Eduard Buchner
We allowed ourselves to become particularly interested in research into the appearance of intermediate products of sugar decomposition during cell-free fermentation.
3
Rose George
Along with all the other stunning statistics China can provide, it can also claim to be the world leader in making energy from human excrement. Biogas, as this energy is known, can be produced from the fermentation of any organic material, from wood to vegetables to human excreta.

10 LIVRES EN ANGLAIS EN RAPPORT AVEC «FERMENTATION»

Découvrez l'usage de fermentation dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec fermentation et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
The Art of Fermentation: An In-Depth Exploration of ...
While Katz expertly contextualizes fermentation in terms of biological and cultural evolution, health and nutrition, and even economics, this is primarily a compendium of practical information—how the processes work; parameters for safety ...
Sandor Ellix Katz, 2012
2
Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of ...
With nearly 100 recipes, this is the most comprehensive and wide-ranging fermentation cookbook ever published.
Sandor Ellix Katz, 2008
3
Real Food Fermentation: Preserving Whole Fresh Food with ...
Inside, you’ll find: —All the basics: the process, the tools, and how to get started —A guide to choosing the right ingredients —Sauerkraut and beyond—how to ferment vegetables, including slaw-style, pickles, and kimchi —How to ...
Alex Lewin, 2012
4
Fermentation Microbiology and Biotechnology, Second Edition
Beyond pharmaceuticals, this volume considers the emerging role of fermentation in the conversion of renewable resources to fine chemicals, as well as its potential use in converting lignocellulosic waste to ethanol.
E. M. T. El-Mansi, C. F. A. Bryce, Arnold L. Demain, 2006
5
Alcoholic Fermentation
We are republishing these classic works in affordable, high quality, modern editions, using the original text and artwork.
Arthur Harden, 2009
6
Handbook of Food and Beverage Fermentation Technology
With approximately 2,300 references for further exploration, this is a valuable resource for food scientists, technologists, microbiologists, toxicologists, and processors.
Y. H. Hui, Lisbeth Meunier-Goddik, Jytte Josephsen, 2004
7
Fermentation
Fermentation is an erotic novel about carnal pleasures, desire, and one woman's insatiable appetite.
Angelica J, 1998
8
Brewing Yeast and Fermentation
Now Available for the First Time in Paperback! This unique volume provides a definitive overview of modern and traditional brewing fermentation.
Christopher Boulton, David Quain, 2013
9
Food, Fermentation and Micro-organisms
Internationally respected author Coverage of all major uses of fermentation in the food industry Practical coverage of food processing in relation to fermentation A comprehensive guide for all food scientists, technologists and ...
Charles W. Bamforth, 2008
10
Fermentation: vital or chemical process?
This book is a brief history of the centuries-old fascination with the process of alcoholic fermentation, the debates about its nature, and its elucidation during the early twentieth century.
Joseph Stewart Fruton, 2006

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «FERMENTATION»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme fermentation est employé dans le contexte des actualités suivantes.
1
Soy sauce spoiler alert: what westerners enjoy is the equivalent of …
And the microscopic holes in the clay create a better quality fermentation, producing a thick end product. soy sauce The soy sauce factory. «The Guardian, juil 15»
2
Taking the right silage samples can help save on feed costs - a …
Silage quality changes as the season progresses, not necessarily due to fermentation, but because most clamps contain multiple cuts taken ... «FG Insight, juil 15»
3
The Cross Keys, London SW3 – restaurant review
... healthy lack of interest in lactic fermentation – like a scoop. Or, failing that (and with magazine lead times and the yelping maw of the internet, ... «The Guardian, juil 15»
4
Several students of Gurgaon school fall ill after 'stale meal'
... that something could have gone wrong either while preparing the food or due to an external factor like fermentation,” the official explained. «The Indian Express, juil 15»
5
There's a story living in your beer's DNA
It gobbles up sugar in wort and produces alcohol and carbon dioxide — that's fermentation. There are more than 500 different yeast strains. «PBS NewsHour, juil 15»
6
CornNation Profiles Lucky Bucket Brewing
Out of college, Jason worked for Cargill in Industrial Fermentation as part of the division responsible for testing and developing biodegradable, ... «Corn Nation, juil 15»
7
Kombucha Brewer Leaves Urban Farm Fermentory Over Money …
Fermentation is all about fermentable sugars. With beer the sugar is grain; kombucha it's sugar cane, which is actually in the grass family, and ... «Eater, juil 15»
8
Something Sour Is Brewing In Kansas City's Beer Scene
5] itself is very fruity, but there's no fruit in the beer, which I think is a cool expression of the barrel character and that wild fermentation that ... «KCUR, juil 15»
9
New Zealand brewery creates 'brewtroleum' petrol from its beer
... with a beer brewery in the country having announced it has created a new biofuel from leftover yeasts used in its fermentation process. «Newstalk 106-108 fm, juil 15»
10
Sheboygan History: Hainer put Sheboygan County on the …
They have long been used as a source of food, in the form of mushrooms and truffles, as a leavening agent for bread, and in fermentation of ... «The Sheboygan Press, juil 15»

RÉFÉRENCE
« EDUCALINGO. Fermentation [en ligne]. Repéré à <https://educalingo.com/fr/dic-en/fermentation>. Juin 2026 ».
Téléchargez l'application educalingo
en
dictionnaire anglais
Découvrez tout ce que les mots cachent sur
index
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z