définition de соланін dans le dictionnaire ukrainien
Solanin, u, H. La substance toxique appartenant à des composés organiques et se trouve dans les plantes de la famille des pastels. La substance toxique - solanin (plats U.K., 1957, 181) est accumulée dans des bulles et des germes verts [pommes de terre]. соланін, у, ч. Отруйна речовина, що належить до органічних сполук і зустрічається в рослинах родини пасльонових. У позеленілих бульбах і ростках [картоплі] нагромаджується отруйна речовина — соланін (Укр. страви, 1957, 181).
Cliquez pour
voir la définition originale de «соланін» dans le dictionnaire ukrainien.
Cliquez pour
voir la traduction automatique de la définition en français.
10 LIVRES EN UKRAINIEN EN RAPPORT AVEC «СОЛАНІН»
Découvrez l'usage de
соланін dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
соланін et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
О чем Эйнштейн рассказал своему повару - Сторінка 118
Картофель содержит соланин — горькое на вкус вещество, принадлежащее к печально известному семейству алкалоидов — группе сильных и токсичных химических веществ, содержащихся в растениях; в эту группу входят, ...
2
Картофель - Сторінка 50
Формула соланина представляется в следующем виде: СвНпО4— О— С,Н1в04-0— С,Н|0О4— О- Рамноза Галактоза Глюкоза Соланпднн Гликоалкалоид соланин имеет молекулярный вес 865,6 и состоит из алкалоида ...
Мосцоw. Научно-исследовательский институт картофельного хозяйства, Н. Я Чмора, В. В Арнаутов, 1953
3
Химия свежих плодов и овощей - Сторінка 671
Соланин — сильный яд, который обладает гемолитическими свойствами и вызывает раздражение слизистых оболочек, отчего •бывает рвота, понос. При отравлении наблюдаются головная боль, судорги, галющшации.
4
Вопросы питания - Том 7,Випуск 2 - Сторінка 209
В работе Клепцова даны результаты нескольких исследований содержания соланина р картофеле, произведенных по очень устаревшему и дающему неправильные результаты способу Отто. Автор из 4 исследований в 3 ...
Центральный научно-исследовательский институт питания (Совиет Унион), Институт питания (Российская академия наук), 1938
5
Хранение и переработка плодов и овощей - Сторінка 25
Соланин — ядовитый глюкозид в клубнях картофеля(С45Н711Ч015). При гидролизе соланина отщепляются сахара: глюкоза, галактоза, рамноза и образуется англюкон — соланидин. Соланин и солани- дин почти нерастворимы ...
Николай Владимирович Сабуров, Михаил Васильевич Антонов, 1963
6
Медицинская токсикология: нац. рук. - Сторінка 698
... м-холинореактивная систе- ма (слабо выраженное м-холинолитическое действие) Паслен черный Соланин Паслен сладко-горький Соланин Картофель Соланин н-холинореактивная система (блокада н-холинорецепторов) ...
Под ред. Е.А. Лужникова, 2012
При сортировке удаляют механически поврежденные и загнивтпие Экзетх-тпляры, а также посторонние примеси; отделяют проросптий картофель, содержащий большое количество соланина” Рис. 1. Желобковый нож для ...
8
Полная иллюстрированная энциклопедия лекарственных ...
стройство после употребления позеленевших, проросших, как и старых, счерными пятнами, клубней картофеля, обусловливаются находящимся в названных растительных органах соланином. Этот гликозид производиту ...
Вольдемар Карлович Варлих, 2008
9
Биохимия картофеля - Сторінка 61
красной окраски раствора соланина, получающейся от добавления к нему крепкой серной кислоты и формальдегида, пропорциональна концентрации соланина. На основе этой реакции Пфанкух разработал удобный и точный ...
10
Gigiena pitaniia - Сторінка 425
Содержание в картофеле соланина. Картофель содержит глкжозид-алкалоид, называемый соланином. Нормальное содержание соланина в картофеле колеблется в пределах 1,7 — 19,7 мг%. Содержание соланина, по ...
Anatoliĭ Veniaminovich Reĭsler, 1952
3 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «СОЛАНІН»
Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme
соланін est employé dans le contexte des actualités suivantes.
На Закарпатті вирощують “Перуанський земляний горіх”
Огидне вариво знову і надовго відбивало охоту до цих незрозумілих плодів. Справа в тому, що соланін, який міститься у поверхневій частині рослини, ... «Карпатський об'єктив, juil 15»
Як почистити 1 кг молодої картоплі за 60 секунд? + ВІДЕО
Так реагує мій організм на отруйну речовину соланін, яка міститься у шкірці картоплі. По-третє, це так довго і нудно… Але молоду картопельку, та ще й з ... «ОГО, juil 14»
КАРТОПЛЯ ГОДУЄ І ЛІКУЄ
Токсичні речовини в бульбах – стероїдний алкалоїд соланін. Припустимий вміст алкалоїдів у м'якуші плоду становить 5 мг на 100 г, у шкірці – 8–12. «Сім'я і дім, avril 09»
