CHE SIGNIFICA ぎんつば‐やき IN GIAPPONESE
definizione di ぎんつば‐やき nel dizionario giapponese
Ginjiba yaki 【Silver kakiyaki (ki)) Avvolto in pasta di fagioli rossi e thinsp; (Azukian) e thinsp; con riso fatto con farina di riso, cotto a forma di spada di spada su una lastra di ferro. Rispetto alla macinazione del filetto d'oro, la pelle è bianca.
10 LIBRI IN GIAPPONESE ASSOCIATI CON «ぎんつば‐やき»
Scopri l'uso di
ぎんつば‐やき nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con
ぎんつば‐やき e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
1
大辞林: 漢字引き・逆引き - 257 ページ
2
Nihon kokugo daijiten - 138 ページ
... る「て(手)に唾(つばき)す」に同じ, ,今昔丄一九丄ハ「漸く其の時に成て,或は調度を負ひ,或は打物を取て,皆甲胄を着て,手を班て待けり」,宇治拾遗-八,四「この,目をいからかして,吾をとく得んと,てをねぶりつる軍ども」てを延ぱす今までしなかつた事をやつてみる, ...
Nihon Daijiten Kankō Kai,
1984
3
日本国語大辞典: - 第 19 巻 - 434 ページ
麻の桜丄一立 01 「あのやうにされては猶更やきもきと気の晴れる間もあるめへ」,二人女房へ尾崎 59 下丄ハ「お銀 ... ぎんつばやき。,雍州府志丄ハ「焼餅以,一積米粉,為二小片団〖其内盛二赤小豆并砂籌,片鍵上焼通,以二其形之相似〖或謂二銀 18 ...
Nihon Daijiten Kankōkai, 日本大辞典刊行会,
1976
4
Wagashi no keifu - 5 ページ
究煎餅(かるやきせんべい) 230,231 カルメイラ(浮石糖,加留米以良'泡糖,烘餻) 236 , 240, 241,244, 245 歓喜団(かんきだん) ... 金鍔焼(きんつばやき) 199 銀鍔焼(ぎんつばやき) 199 金窀山餅(きんりゅうざんもち) 199 ク枸杞餅(くこもち) 163,168.199 餻,草餅( ...
江戸時代の初期、寛永年間(一六一一 31360 に江戸麴町三丁目に「助惣焼」が始まる。 ... ノノ焼ト銀鐸ト取マゼテ作リタルモノナリ、どら焼トハ形、云ト有リ、今ノどら焼ハ、又、金鏵ャキトモ云フ、コレ麸ヲ包ミ、ャキ鍋二テ焼タル、其形ヲモテ銀鐸(ぎんつば)トた。
包み、跌板の上で 6 :の形に懊いたもの,ぎんつばやき【銀鍔焼】和棄子の一。米の粉を練って、 58 をりよいといろからいう。 8 を包み、鉄版 6 上で 8 ?の形や長方形に焼いたもの。銀 6 ;ぶきんつぱやき【金鍔焼 1 和菓子の一。水でこねた小麦粉で量目(貫,匁,分ぞ ...
三省堂 (Chiyoda-ku, Tokyo, Japan). 編修所,
1991
7
あんこ読本: あんこなしでは生きられない - 30 ページ
型は一丁焼きを天然物、複数匹焼くものを養殖ものと呼び、作り手のこだわりが表れる。頭からもしくは尻尾から ... 江戸時代に生まれた当初は円形で、皮の色から銀つばと名付けられたが、縁起が良いため金に改名され、形も四角に変化した。あんを薄くつつむ ...
楠本憲吉 200 『水戸黄門記』(明治年間河竹黙阿弥作)に出てくる「助惣焼」がこれだろうといわれている。煉餡を詰めるようになった。そしてこれを京阪では「銀つば」、江戸では「金つば」といった。もの。「麩の焼」という名称は、精進料理用の焼麩と区別するためで ...
38 同じくあんこを使って三笠焼きも焼きました。もなかもつくりました。村にもなかの皮を焼くお菓子がきんつば、ぎんつばなのです。上がりが銀色なので、ぎんつば。刀の鍔を金色や銀色の金属でつくっていたころ、それに似せたっばきんぞくに小豆のあんこをくぐら ...
10
ふるさと歲時記: 思い出十二ヵ月 - 220 ページ
文字焼きは、カメのこれを京阪では「銀つば」といい、江戸では「金つば」といった。明治以後、駄菓子屋で「文焼き、片面にみそを塗って食べた。後に、みその代わりに練りあんを詰めるようになったが、の焼は、春秋の彼岸の仏事に使われたもの。小麦粉を水で ...