vino
Il vino è una bevanda alcolica a base di succo d'uva fermentato. L'equilibrio chimico naturale del vino è come se fossero in grado di fermentare senza aggiungere zucchero, acido, enzimi o altri nutrienti. I vini sono prodotti da uve fracassate usando vari tipi di lievito che mangiano zucchero nelle uve e li convertono in alcool. Diversi tipi di vini e tensioni per lievito vengono utilizzati a seconda del tipo di vino prodotto. Anche se si possono raccogliere altri frutti come mele e bacche, i risultati del "vino" vengono solitamente chiamati in congiunzione con la frutta piuttosto che con la produzione e sono comunemente noti come vini di frutta o vini nazionali. Altri, come l'orzo e il vino di riso, sono fatti con ingredienti a base di amido e ricordano la birra e gli alcolici più del vino, mentre il vino allo zenzero è combinato con il brandi. In questo caso, l'uso del termine "vino" è un riferimento al più alto contenuto di alcol, rispetto al processo di produzione. L'uso commerciale della parola inglese "vino" è protetto dalla legge in molte giurisdizioni.