Significato di "mamałyga" sul dizionario di polacco

PRONUNCIA DI MAMAŁYGA IN POLACCO

mamałyga

CHE SIGNIFICA MAMAŁYGA IN POLACCO

mais macinato e cotto

Mamałyga

Mamala - un piatto rumeno nazionale, fatto di farina o mais di grano popolare nell'Europa sudorientale, conosciuta per nella cucina ungherese, le Sette Suore di Sassonia, i santi bulgari e ucraini. In Polonia, come popolare cucina galiziana a Lviv, è ancora popolare tra le famiglie provenienti dalla Malopolska orientale. Come preparare la marmellata - bollire in acqua o latte con farina di mais. A seconda del rapporto tra liquido e farina, si ottiene una pasta di diversa consistenza e durezza. Il modo più semplice per cucinare un latte materno in un piatto di vetro in un forno a microonde è evitare di bruciarlo. Puoi renderlo dolce o salato. In passato, il malva era il cibo di base dei poveri. Era mangiato per la prima colazione o la cena come portata principale, e per la cena come aggiunta. In variazione dura è stato utilizzato. come imballaggio per la strada e per il taglialegna. Tradizionalmente, gli ungheresi a sette zampe mangiano come supplemento ai polli di pollo, mentre i rumeni - con le colombe. Come piatto indipendente, servirlo con pecora o cow di mucca o zucchero.

Mamałyga – narodowa rumuńska potrawa, z mąki albo kaszy kukurydzianej popularna w krajach południowo-wschodniej Europy, znana m.in. w kuchni węgierskiej, Sasów siedmiogrodzkich, bułgarskiej i ukraińskiej. W Polsce, jako potrawa kuchni galicyjskiej popularnej we Lwowie, do dziś lubiana jest wśród rodzin pochodzących z Małopolski Wschodniej. Sposób przyrządzenia mamałygi – zagotować w wodzie lub mleku mąkę kukurydzianą. W zależności od stosunku płynu do mąki uzyskuje się ciasto o różnej konsystencji i twardości. Najłatwiej gotuje się mamałygę w szklanym naczyniu w kuchence mikrofalowej – tym sposobem unika się przypalania. Można ją przyrządzać na słodko lub na słono. Dawniej mamałyga stanowiła podstawowy pokarm biedoty. Spożywano ją na śniadanie lub wieczerzę jako główne danie, zaś na obiad jako dodatek. W twardej odmianie używano jej m.in. jako prowiant na drogę oraz wałówkę dla drwali. Tradycyjnie Węgrzy siedmiogrodzcy jedzą ją jako dodatek do paprykarzu z kurczaka, Rumuni zaś – z gołąbkami. Jako samodzielne danie podaje sie ją z owczym bądź krowim twarogiem bądź cukrem.

TRADUZIONE DI MAMAŁYGA

Conosci la traduzione di mamałyga in 25 lingue con il nostro traduttore polacco multilingue.

Le traduzioni di mamałyga verso altre lingue presenti in questa sezione sono il risultato di una traduzione automatica statistica; dove l'unità essenziale della traduzione è la parola «mamałyga» in polacco.

• Traduttore italiano - cinese: 霍米尼
• Traduttore italiano - spagnolo: maíz molido
• Traduttore italiano - inglese: hominy
• Traduttore italiano - hindi: मक्का का दलिया
• Traduttore italiano - arabo: عصيدة الذرة
• Traduttore italiano - russo: мамалыга
• Traduttore italiano - portoghese: hominídeo
• Traduttore italiano - bengalese: দুধে বা জলে সিদ্ধ ভুট্টাচূর্ণ
• Traduttore italiano - francese: semoule de maïs
• Traduttore italiano - malese: bubur jagung
• Traduttore italiano - tedesco: Maisbrei
• Traduttore italiano - giapponese: ひき割りトウモロコシ
• Traduttore italiano - coreano: 껍질을 벗긴 옥수수
• Traduttore italiano - giavanese: hominy
• Traduttore italiano - vietnamita: cháo bắp nấu với nước hay sửa
• Traduttore italiano - tamil: ஹோமினி
• Traduttore italiano - marathi: मक्याच्या रव्याची खीर
• Traduttore italiano - turco: kaba mısır unu
• Traduttore italiano - italiano: mais macinato e cotto
• polacco: mamałyga
• Traduttore italiano - ucraino: мамалига
• Traduttore italiano - rumeno: mămăligă
• Traduttore italiano - greco: χονδροκομένος αραβόσιτος
• Traduttore italiano - afrikaans: hominy
• Traduttore italiano - svedese: Nixtamal
• Traduttore italiano - norvegese: hominy

10 LIBRI IN POLACCO ASSOCIATI CON «MAMAŁYGA»

Scopri l'uso di mamałyga nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con mamałyga e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.

Siedmiogród: W łuku rumuńskich Karpat. Przewodnik krajoznawczy

Podaje się je z frytkami lub mamałygą, a w barach szybkiej obsługi oraz przydrożnych i bazarowych smażalniach – z chlebem. Różne odmiany tej potrawy są znane także w innych krajach bałkańskich, ale zdecydowanie najsmaczniejsze są ...

Stanisław Figiel, 2013

Czas: dodatek miesięczny. rok pierwszy, Styczeń-Luty-Marzec

Taki jest autentyczny wiarogodny sposób sporządzania mamałygi, która wszystkim pokoleniom południowo slowiańskim zamiast chleba powszedniego służy. Jako naoczny świadek– i przy samem źródle, bo od obywatelki Filipowiczowej, ...

Antoni Adam Kłobukowski, 1856

Egzamin zawodowy Technik zywienia i gospodarstwa domowego

23. Potrawa narodowej kuchni włoskiej sporządzona z kaszki kukurydzianej rozklejonej na gęsto to A. pizza. B. polenta. C. mamałyga. D. kostka z kaszy. 24. Przyprawy charakterystyczne dla kuchni węgierskiej to A. oregano, bazylia, estragon.

Elżbieta Zakrzewska, ‎Kamilla Jachowicz, ‎Joanna Slabkowska, 2010

Lawina - Strona 167

Przed wędrówką po Sobieszu musiał zjeść coś bardziej konkretnego niż mamałyga na mleku, którą podano na śniadanie w szpitalnej stołówce. Choć we wnętrzu restauracji, o tak wczesnej porze nie było tłoczno, to jednak przy większości ...

Jolanta Maria Kaleta, 2013

Duchy Inków - Strona 151

Nigdy wcześniej o nim nie słyszała . – Ale gdzie tam – bąknęła pod nosem . – Pisałam o kulturze pucharów lejkowatych . Nudne jak mamałyga z olejem . – Machnę‐ła lekceważąco ręką i chrząknęła . – Czasami jednak ponosi mnie fantazja .

Jolanta Maria Kaleta, 2014

Czerwony bunt

Strawęstanowiła zwykła mamałyga, „gotowana wwielkich żelaznych kotłach owsianka, której talerz podawano na śniadanie,areszta następnie spędzała wgarach całydzień, zamieniając się w rozmemłaną papkę – narzekał jedenz marynarzy ...

Neal Bascomb, 2011

Serce zabki (Polish edition)

Tak jak wrząca mamałyga, która jest w stanie przyjąć jakąś formę dopiero kiedy ostygnie. A ci, o których mówię, nie mają wystarczająco dużo siły, są pozbawieni żyłki męstwa, podtrzymującej ogień wytrwałości aż do chwili zwycięstwa.

Gheorghe Vîrtosu, 2014

Widmokrąg

Aż wszystko się zamknęło odgłosem silnika, żona odjechała, sąsiad musiał się odnaleźć jako kawaler z odzysku. Przez trzy dni słyszałem upiorną ciszę, czwartego do mnie przylazł. Rozmiękły jak mamałyga, przyniósł mi elegie miłosne do ...

Wojciech Kuczok, 2004

Zmora:

Mamałyga siedzi u Paiarda — trzeba go wykupić. — Co się stało? — Ba,diabli wiedzieli.. Zachciało sięnam szyku. Poszliśmy na rybkędo eleganckiej knajpy...i zabrakło dwóch franków do rachunku. Zostawiłem Mamałagę, jako zakładnika, ...

Tadeusz Jaroszyński, 2014

Miłosz. Biografia

W starym kamiennym chłopskim domu, do którego wodęmozolnie nosiłosię ze studni,nieraznastole byłytylko pomidory i mamałyga, ale mimo to ściągalitam gościeiczasem trzeba było przedzierać prześcieradła napół. Boteż Vincenz, „wysoki ...

Andrzej Franaszek, 2011

10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «MAMAŁYGA»

Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino mamałyga nel contesto delle seguenti notizie.

Banany w mleku kokosowym - pomysł na deser albo śniadanie w …

Jak przekonuje PAP Life Daria Ładocha, miłośniczka zdrowego odżywiania, trener kulinarny z zakresu kuchni tajskiej, autorka bloga "Mamałyga" i książki "W ... «Interia, nov 15»

Top Chef 5, odcinek 6. Zapis RELACJI NA ŻYWO na Se.pl. Odpada …

Kasza jest rozgotowna, puree z selera ma dwie tony wody, mamałyga! - dodał Amaro. Aniela i Rafał podali kaszę z warzywami oraz biszkopt z kaszy manny z ... «SE.pl, ott 15»

​Daria Ładocha: Jedzmy to, co serwuje dana ziemia o danej porze …

Daria Ładocha - miłośniczka zdrowego odżywiania, trener kulinarny z zakresu kuchni tajskiej, autorka bloga "Mamałyga" i książki "W mojej tajskiej kuchni". «Interia, ott 15»

Strefa amatora, czyli 75 Watt Absurdu

„Nasze Galapagos” i poza umieszczeniem go w zasobach internetu, doczekał się premiery w poznańskim klubie „Mamałyga” Produkcja spotkała się także z ... «GMP, ott 15»

Zła pogoda? Uwielbiam tańczyć w deszczu - rozmowa z Markiem …

Ale jeśli porzucę swoje poglądy, to będę bezkształtną mamałygą. Nie będę się niczym wyróżniał. ... Czy zostanie mamałyga? Czuję wzruszenie. Bo może ... «trojmiasto.pl, set 15»

Wesoły jubileusz

... miał za zadanie napisać 250 znaków, używając obowiązkowo po jednym słowie z trzech par: aczkolwiek/eo ipso, archetyp/artefakt, mamałyga/kwiczoł. «Polityka, giu 15»

Mamałyga nie wybucha

KISZYNIÓW – W Mołdawii może dojść w najbliższych dniach do kolizji wielkich geopolitycznych płyt tektonicznych. Najbiedniejsze państwo Europy, kraj, ... «naTemat, nov 14»

Polenta - znakomite danie na jesień i zimę

Można wręcz uznać, że mamałyga na stole to znak konfidencji, zaproszenie, by częstowany nią gość czuł się jak u siebie w domu, wśród swoich. Znakomita jest ... «Interia, set 14»

Z Sachalina do Polski. Historie z happy endem się zdarzają

Po wykupieniu dostępu do Piano przeczytasz również: Wielkanocna palma i mamałyga. Polacy żyjący w Mołdawii są wierni tradycji ... «Dziennik Bałtycki, lug 13»

Skrzetuski to mamałyga

Powiedziałam, że dla mnie Skrzetuski to jakaś mamałyga. Przeczytałam Sienkiewicza już w IV klasie, "Ogniem i mieczem" zajęło mi trzy miesiące. A co na to ... «Gazeta Wyborcza, dic 12»