Hot dog
Hot dog o hot dog è un cibo tipico degli Stati Uniti in cui si mette una salsiccia o più all'interno di un lungo pane immerso. Negli Stati Uniti, la tipica preparazione del hot dog è quella di mettere la salsiccia con la salsa agrodolce, sottaceti a base di cetrioli, senape e ketchup. Sono anche utilizzati crauti e peperoncino, una sorta di pasta di fagioli con carne macinata a base di spezie. In Brasile, il modo per fare il hot dog dipende dalla regione del paese, i sottaceti non sono molto popolari. A San Paolo, ad esempio, si mangia con purè di patate, a Rio de Janeiro con uovo di quaglia in Minas Gerais con mais e bastoncini di patate e Paraíba e con carne macinata di manzo e verdure tritate in cima alla salsiccia. In generale accompagna l'hot dog con maionese, ketchup, senape, salse a base di pomodoro, peperoni e cipolle o altri ingredienti, come bastoncini di patate, peperoni, maionese fatta in casa, maionese aromatizzata, pomodori, barbabietole, cetriolo, sottaceti, piselli , mais, purè di patate, pancetta, cagliata, farofa, tra gli altri.