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Significato di "defumado" sul dizionario di portoghese

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PRONUNCIA DI DEFUMADO IN PORTOGHESE

de · fu · ma · do play
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CATEGORIA GRAMMATICALE DI DEFUMADO

sostantivo
aggettivo
verbo
avverbio
pronome
preposizione
congiunzione
interiezione
articolo
Defumado è un aggettivo.
L'aggettivo è la parola che accompagna il nome per determinarlo o qualificarlo.

CHE SIGNIFICA DEFUMADO IN PORTOGHESE

Clicca per vedere la definizione originale di «defumado» nel dizionario portoghese.
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indurimento

Defumação

Il fumo o il fumo è il processo di esporre alcuni tipi di cibo al fumo dalle parti brucianti delle piante per conservarle e migliorare il loro sapore. I cibi spesso affumicati sono carni, in particolare salsicce e alcuni pesci come il salmone. I prodotti affumicati sono ben accettati sul mercato e sono pronti per il consumo, che non richiedono altra forma di preparazione. Ci sono due tipi di fumo tradizionale: caldo e freddo. La differenza è nella temperatura utilizzata durante il processo. La carne affumicata a freddo è più gustosa, tuttavia ha una durata di vita più breve, proprio come per i pesci. Il fumo è il processo di conservazione più adatto per i pesci grassi, perché gli aiuti grasso nella ritenzione di composti aromatici dal fumo, che oltre ad esercitare la funzione di impartire sapore e odore gradevole, prolungare la vita del prodotto, evitando l'irrancidimento di questi. Il fumo ha anche un effetto battericida. Il combustibile utilizzato per bruciare è il legno. A defumação ou fumagem é o processo de expor alguns tipos de alimentos à fumaça proveniente da queima de partes de plantas, com o objetivo de os conservar e melhorar o seu sabor. Os alimentos que frequentemente são defumados são as carnes, em especial os enchidos, e certos peixes como por exemplo o salmão. Os produtos defumados têm boa aceitação no mercado e são prontos para consumo, não necessitando de qualquer outra forma de preparo adicional. Há dois tipos de defumação tradicional: a quente e a frio. A diferença está na temperatura empregada durante o processo. A carne defumada a frio é mais saborosa, no entanto, tem menor vida de prateleira, tal como para o pescado. A defumação é o processo de conservação mais indicado para pescados gordurosos, pois a gordura ajuda na retenção de compostos aromáticos da fumaça, que além de exercerem a função de conferir sabor e odor agradáveis, estendem a durabilidade do produto, evitando a rancificação dos mesmos. A fumaça também tem efeito bactericida. O combustível utilizado na queima é a madeira.

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PAROLE IN PORTOGHESE CHE FANNO RIMA CON DEFUMADO


abatumado
a·ba·tu·ma·do
abetumado
a·be·tu·ma·do
acostumado
a·cos·tu·ma·do
afumado
a·fu·ma·do
aprumado
a·pru·ma·do
arrumado
ar·ru·ma·do
aziumado
a·ziu·ma·do
bem-arrumado
bem·ar·ru·ma·do
consumado
con·su·ma·do
costumado
cos·tu·ma·do
desacostumado
de·sa·cos·tu·ma·do
desarrumado
de·sar·ru·ma·do
emplumado
em·plu·ma·do
enciumado
en·ciu·ma·do
escumado
es·cu·ma·do
esfumado
es·fu·ma·do
estrumado
es·tru·ma·do
fumado
fu·ma·do
mal-acostumado
mal·a·cos·tu·ma·do
perfumado
per·fu·ma·do

PAROLE IN PORTOGHESE CHE COMINCIANO COME DEFUMADO

defraudar
defraudo
defrontação
defrontadamente
defrontante
defrontar
defronte
defumação
defumadela
defumadoiro
defumador
defumadouro
defumadura
defumar
defunção
defunta
defuntar
defuntear
defunteiro
defunto

PAROLE IN PORTOGHESE CHE FINISCONO COME DEFUMADO

Amado
animado
aproximado
armado
batumado
chamado
diplomado
embrumado
enguaxumado
estimado
firmado
formado
glumado
inacostumado
informado
neumado
programado
reformado
ressumado
tomado

Sinonimi e antonimi di defumado sul dizionario portoghese di sinonimi

SINONIMI

PAROLE IN PORTOGHESE ASSOCIATE CON «DEFUMADO»

defumado frango cream cheese kassler eisbein preço como fazer receitas defumação fumagem processo expor alguns tipos alimentos fumaça proveniente queima partes educa alimento primeira importa aquele passa pelo simples sadia peito light conheça defumado saboreie refeição saudável baixo teor gordura seara cozido produzido artesanalmente produto conta redução inteiro perdigão partir aves selecionadas através onde maturado horas sanduíche restaurante cubos muisturados delicioso delicia água boca casa incrível muito fácil volta meia aparece receita nessas buscas pela deixo lado quê

Traduzione di defumado in 25 lingue

TRADUTTORE
online translator

TRADUZIONE DI DEFUMADO

Conosci la traduzione di defumado in 25 lingue con il nostro traduttore portoghese multilingue.
Le traduzioni di defumado verso altre lingue presenti in questa sezione sono il risultato di una traduzione automatica statistica; dove l'unità essenziale della traduzione è la parola «defumado» in portoghese.

Traduttore italiano - cinese

熏制
1 325 milioni di parlanti

Traduttore italiano - spagnolo

Ahumado
570 milioni di parlanti

Traduttore italiano - inglese

smoked
510 milioni di parlanti

Traduttore italiano - hindi

स्मोक्ड
380 milioni di parlanti
ar

Traduttore italiano - arabo

مدخن
280 milioni di parlanti

Traduttore italiano - russo

копченый
278 milioni di parlanti

portoghese

defumado
270 milioni di parlanti

Traduttore italiano - bengalese

স্মোক করা
260 milioni di parlanti

Traduttore italiano - francese

fumé
220 milioni di parlanti

Traduttore italiano - malese

salai
190 milioni di parlanti

Traduttore italiano - tedesco

geräuchert
180 milioni di parlanti

Traduttore italiano - giapponese

スモーク
130 milioni di parlanti

Traduttore italiano - coreano

훈제 한
85 milioni di parlanti

Traduttore italiano - giavanese

garang
85 milioni di parlanti
vi

Traduttore italiano - vietnamita

hun khói
80 milioni di parlanti

Traduttore italiano - tamil

புகைபிடித்த
75 milioni di parlanti

Traduttore italiano - marathi

smoked
75 milioni di parlanti

Traduttore italiano - turco

füme
70 milioni di parlanti

Traduttore italiano - italiano

affumicato
65 milioni di parlanti

Traduttore italiano - polacco

wędzony
50 milioni di parlanti

Traduttore italiano - ucraino

копчений
40 milioni di parlanti

Traduttore italiano - rumeno

afumat
30 milioni di parlanti
el

Traduttore italiano - greco

καπνιστό
15 milioni di parlanti
af

Traduttore italiano - afrikaans

gerook
14 milioni di parlanti
sv

Traduttore italiano - svedese

rökt
10 milioni di parlanti
no

Traduttore italiano - norvegese

røkt
5 milioni di parlanti

Tendenze d'uso di defumado

TENDENZE

TENDENZE D'USO DEL TERMINE «DEFUMADO»

Il termine «defumado» è abbastanza utilizzato e occupa la posizione 26.315 del nostro elenco di termini più utilizzati del dizionario di portoghese.
0
100%
FREQUENZA
Abbastanza usato
85
/100
Nella mappa precedente si riflette la frequenza di suo del termine «defumado» nei diversi paesi.
Principali tendenze di ricerca e usi comuni di defumado
Elenco delle principali ricerche fatte dagli utenti per accedere al nostro dizionario di portoghese online ed espressioni più utilizzate con la parola «defumado».

Citazioni, bibliografia in portoghese e attualità su defumado

ESEMPI

10 LIBRI IN PORTOGHESE ASSOCIATI CON «DEFUMADO»

Scopri l'uso di defumado nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con defumado e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
1
Fundamentos Da Moderna Aqüicultura
Os fenóis, também apresentam um importante papel na definição das características de sabor do peixe defumado. Com a incorporação da fumaça ao produto, devido à sedimentação de substâncias colorantes, ocorre reações químicas entre ...
Heden Luiz Marques Moreira, 2001
2
Segredos Dos Chefs - Brasil Sabor Brasilia 2008
Alice Mil folhas de pepino agridoce e salmão defumado Ingredientes: 1 pepino japonês; 2 colheres (sopa) de água; 2 colheres (sobremesa) de açúcar; 1 colher (chá) de gengibre ralado; sal a eosto; 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho; ...
SENAC
3
Desenvolvimento de um produto carneo caprino curado e defumado
O potencial economico da caprinocultura brasileira como fonte de materia prima para produtos carneos motivou o desenvolvimento de um pernil caprino curado e defumado de forma artesanal, visando sua caracterizacao fisico-quimica e sensorial, ...
I.C.R. de MEDEIROS, 1999
4
Cozinha Dos Alquimistas, a
Macarrão — Talharim com Frango Defumado • 1 frango defumado Sadia • 80 g de cogumelos secos deixados de molho em um pouco de água morna por 1 hora • 4 colheres (sopa) de shoyo • 1 cebola batidinha • 2 colheres (sopa) de ...
Berenice De Lara
5
Vinho: o guia fundamental para apreciador moderno
... de Seichuan Salmão ou atum grelhados ou assados Aspargos Brancos intensos, com sabor de nozes Molhos cremosos e amanteigados Peixe branco simples, grelhado Frango ou peru assados ou grelhados Salmão defumado Espaguete ...
OZ CLARKE
6
conversas na cozinha
Salada de arroz com frango defumado Vale a pena observar os ingredientes que constituem esta salada. Trata-se de um amálgama interessantíssimo para quem gosta de variar. INGREDIENTES 300G DE ARROZ DE SAQUINHO (CRU) V4 ...
MARCIA ALGRANTI
7
Queijo mussarela, queijo provolone fresco defumado
Fazer higiene pessoal; higienizar ambiente, equipamentos e utensilios; sanitizar ambiente e utensilios; fabricar queijo mussarela; fabricar queijo provolone fresco defumado.
A. Lisboa, 1998
8
Iemanjá & Oxum: Iniciações, Ialorixás e Olorixás
... uma omo-lemanjá se mantenha tutu - com frescor - e próspero, se reunirão, em abundante quantidade em uma bacia, sete espécies de água: do mar, rio, poço, chuva, coco, benta e mineral, com anil, melado de cana, peixe defumado, jutía, ...
Lydia Cabrera, Rosario Hiriart, 2004
9
As receitas da Dieta Completa de Seleções: Elaboradas para ...
Canapés de Salmão Defumado de Café da Manhã Tempo dePreparo: 30 minutos• Tempo Total:30 minutos • Rende: 20 canapés Embora sejamótimos paraocafé da manhã (pense em pães bagel, cream cheese esalmão defumado), também ...
Seleções do Reader's Digest, 2014
10
Coisas de Minas: a culinária dos velhos cadernos
Tutu de feijão 500g de feij ão-preto 1 50g de toucinho defumado 1 gomo de paio ou calabresa 1 colher de chá de tempero caseiro farinha de mandioca o quanto baste 2 ovos cozidos 500g de toucinho de barriga sem a pele tempero de ...
Raimundo de Oliveira, 2005

10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «DEFUMADO»

Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino defumado nel contesto delle seguenti notizie.
1
Exclusivo: Entre Abelhas: Luis Lobianco inventa a expressão …
... explica a participação de seu personagem: “São os momentos pontuais de humor do filme, mas é um humor estranho, diferente; é um humor... defumado”. «AdoroCinema, apr 15»
2
Anote a receita do delicioso peixe defumado de Carlos Alberto de …
O encontro de ELIANA com CARLOS ALBERTO DE NÓBREGA foi só diversão, com direito a passeio de conversível e uma delícia preparada especialmente ... «CenárioMT - O cenário da notícia em Mato Grosso, feb 15»
3
Ovo em cocotte com brie e bacon defumado
2 Quebre um ovo dentro de cada cocotte, com cuidado para não estourar a gema. Tempere com sal e pimenta. 3 Divida o creme de leite pelas cocottes, ... «Casa e Jardim, dic 14»
4
Mascote da Copa
O animal estava defumado e congelado, possuindo apenas a parte da pata traseira e o rabo. Segundo o suspeito, ele teria ganhado o tatu de um conhecido, ... «O Tempo, giu 14»
5
Quiche de frango Defumado
Distribua o frango defumado picado e os buquês de brócolis sobre ela. Despeje vagarosamente a cobertura e polvilhe o queijo parmesão. Leve ao forno médio ... «R7, giu 14»
6
UPAm apreende toneladas de camarão defumado
Policiais da Unidade de Policiamento Ambiental (UPAm) do Parque Estadual do Desengano apreenderam cerca de três toneladas de camarão defumado e ... «Manchete Online, mag 14»
7
Muffin de milho com salmão defumado e mostarda em grãos
1 Corte as fatias de salmão defumado em pequenas tiras e, com as pontas dos dedos, modele pequenos cones. 2 Recheie os cones com a mostarda usando ... «Casa e Jardim, mag 14»
8
Sadia reduz teor de sódio de peito de peru defumado
O sódio presente em alimentos industrializados e embutidos é um dos grandes vilões da alimentação moderna de acordo com a Organização Mundial de ... «Globo Rural, apr 14»
9
Ciabatta de salmão defumado
*Para preparar uma berinjela confitada caseira, coloque 500 ml de azeite extravirgem numa panelinha e adicione 10 g de tomilho, 2 g de pimenta-rosa, ... «Casa e Jardim, mar 14»
10
Spaghetti ao Molho de Erva Doce com Salmão Defumado
Escorra a massa, acomode num refratário grande, acrescente o molho de erva doce com salmão defumado e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. «Portal A Crítica, feb 14»

RIFERIMENTO
« EDUCALINGO. Defumado [in linea]. Disponibile <https://educalingo.com/it/dic-pt/defumado>. Mag 2024 ».
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