«いちょう‐いも»に関連する日本語の本
以下の図書目録から
いちょう‐いもの使いかたを見つけましょう。
いちょう‐いもに関する本と日本語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
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ジャガイモ・サツマイモ・サトイモ・ながいもナガイモイチョウイモツクネイモ・ショウガ
肥大・成熟するイモのしくみとその健全生育の姿を最大のテーマに、プロにも通用するそのポイントを豊富な図解でわかりやすく解説。
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決定版健康パワーたっぷり!野菜のおかず: - 170 ページ
4 〈 2 人分) #いちょういもとも呼ぶ山いも,作リ方 II じやがいも【坡をむいて化爪厚さのいちょう切りにし、水にさらす。玉ねぎはくし形に切つて橫半分に切る。上,鍋にと分量の水を入れて熱し、煮立ったら弱火にして野菜がやわらかくなるまで煮る。途中、ァクが出たら ...
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「食べてはいけない」の基礎知識食の危機・偽装表示を見抜く - 108 ページ
もともと日本で栽培されているのが「ヤマノイモ属」(山羊)で、これがヤマノイモ、ジネンジョ(自然著)、ダイジョ(大著)の 3 つにわかれる。さらにヤマノイモにはヤマトイモとナガイモ(長苦手)、イチョウイモの 3 つがある。ナガイモは苦手が長く、 1 メートル以上のもの ...
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Saitama no engei - 14 ページ
3 ヤマイモはなぜ生食が可能なのか OO ナガイモ、ジネンジョ(ヤマノイモ)、イチョウイモ(ヤマトイモ)など、ヤマノイモ科のイモは、一般に「ヤマイモ」と呼ばれている。ヤマイモはすりおろすと粘りがあり、生で食べることができる。ところが同じイモでも、ジャガイモ、 ...
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極上のアンチエイジングレシピ - 68 ページ
一一行】究管軸 3 鶴ー併でんぷん分解酵素が消化を助けてスタミナアップ山いもドレッシングのアポカドサラダ作り方材綿( 2 人分)山いも(大和いも、いちょういもなど)ハーー 20g トマト=・ー個アポカド= ~ー個ひじき(乾燥) = ' 8g スプラウト...ー 5g レモン汁...小さじ ...
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Utsunomiya Daigaku Kyōikugakubu kiyō - 第 45～46 号 - 64 ページ
まえがきいちょういもは、やまのいもの一種で水分 73.39 ^ ,タンパク質 4.296 ,脂質 0.59 ^ ,糖質 20.596 ,センィ 0.5 96 を含有することが、四訂日本食品標準成分表(四訂成分表〕 11 に記載されている。このように、やまのいもは炭水化物を主成分とする食品の ...
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暮らしの知恵 365日・秋の篇: 生活を豊かに彩る活きた歳時記
は蒼気い真織運よとろろいも山野に自生するいもと丶栽培されたものとがあります。強いねばり気があり、これを利用してとろろ汁を作るので、ナガイモ丶ックネイモ、イチョウイモ、大和いもなどを総称してとろろいもといいます。主成分はデンプンです。
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基本がきちんと身につく！お料理の教科書 - 23 ページ
まく〝ろく構造り)ー 00g りかっお(たたき用さく)ー節・山いもくすりおろし) * 60 A [みようが(せん切り) 2 個~ 80g 。卵黄 2 個分きゆうり(せん切り〉 4cm 金十 ... にんにく、練りがらしを添え*山いもは、いちょういも、てポン酢で食べる。つくねいもなどを が鮮やかで身が ...
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体にいい食べ合わせベストレシピ - 131 ページ
ま豊○山いもは皮をむいて酢水(水 3 カッ 1.5g ○ぐ影プに酢大さじ号を加えたもの)に 5 - * :妻~ 6 分さらしてアクを抜き、ペー○材料( 2 人 ... 山いも(いちょういも)・ 120g :山○器に( 2 )を盛って○をかけ、練り練りわさび・・・・・・・・・・・・・・・・少々:をわさびを添える。