«つみ‐いれ»に関連する日本語の本
以下の図書目録から
つみ‐いれの使いかたを見つけましょう。
つみ‐いれに関する本と日本語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
八十九翁の撰する『飛鳥川』(文化七年〔一八 10 : 0 の続編に筋違外の大丸という料理屋で大つみ入の汁を始めたとある。天保八年(一八一一一ち以来の見聞を書いたという『守貞漫稿』(『近世風俗志』)によると、「つみいれ」は京坂にはなかった。昔は「うけいれ」 ...
つみき I つみびつみは I つ! 8 -つ^ 1 つめこ 10 五六おもちゃ。「金。 18 立き。ゥみき, ^铋金〕少しづつの贪を貯へもこと。貯つみ 4 ^ ^摘草〕春の野で肼单ゃ草花などをつみ 4 * 0 こと 0 くさつみ 0 ゥみごえ(堆 63 〕^を 88 み^ねてくさらしたこやし。たいひ 0 「つみいれ ...
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Dai jiten - 第 2 巻 - 3006 ページ
つみいれ—はんぺんお前ノー稱。つみ丄っ^ I (罪人)、闼古言。罪ア^人 0 れタミビト。 I クミンドひつみ—おくる(聩送)認四他:荷ナド 1 二 14 フ語か船、車ナドー一積ンデ送^。つみ—かさなる(積重) ^ 1 カサナ 3 \テ積モ^ "『デ重ネ上ゲ^。つ^ -かさぬ 9 重) .圖下ニ他 ...
I 積み上がる(五)。八た食品。つみれ。つみいれ【摘み入れ】(名)すった魚肉をまるめてゆでつみおろし【積み降ろし】(名) ^ ^を積んだり降ろしたりすること。つみおろ.す【積み降ろす】(他五)積み荷をおろす。つみかさ.ねる【積み重ねる】(他下一〕いくつも積んで、 ...
茶つみ」つみあ,げる【 95 み上げる】く積んでかさねる。^ 6 み終わる。つみいれ【摘み入れ】 2531 料押の 13 。こねた 4 * 5 粉またはすつた魚肉などを、少しずつまるめて、汁; ;に入れて煮たもの。 2 っみいれはんぺん。魚肉をすつて丸めて蒸したもの。つみおろし【 ...
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日本料理秘伝集成: 原典現代語訳 - 第 17 巻 - 279 ページ
そばかきに作れバ腸胃を温め下利を止め風気を動すことなし〇そばの毒に中りたるにハ大根の絞汁又ハ揚梅皮を煎し用れバ速効ありそうめん索麪うどんと同し煮麪となせバ病人に妨なしそらまめ蚕豆甘微辛。毒なし病人ハ忌べし回つみいれ小麦の粉にて作る甘 ...
I なことをする」, —なおだ」罪がない無邪^ ^ . ,で悉? 5 ^ 1 がない。罪を#せる门分のあやまちや罪を入にねわせる。罪を憎?んて人を權まずした^は当然にくむべきだが、罪を犯したその人自身までにくむべきではない。つみいれ【摘み人れ】图 0 「つみれ」つみき【稱 ...
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Nihon kokugo daijiten - 76 ページ
五「朝に仕へしそのかみより,ただ明幕はあはれつみなくして,はいしょの月をみばやとて狭をながし」,雑俳,柳多留丄 1 二「つみなくて配所の月をつく田見る」,三人妻へ尾崎紅葉; ^前,二「裹町横町の籌路を入れば、罪(ッ丄なうして配所(ハイシ雷)のごとき揀割長屋」 ...
Nihon Daijiten Kankō Kai,
1984
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日本国語大辞典: - 第 14 巻 - 76 ページ
に流され,そこで悲嘆にくれるとの意に誤って用いられている場合もある。,平家丄亍大臣流罪「もとよりつみなくして配所の月をみむ ... 雑俳,柳多留丄一二「つみなくて配所の月をつく田見る」丄ニ人妻へ尾崎紅葉 V 前^二「裹町横町の露路を入れば、罪(ッ二なうして ...
Nihon Daijiten Kankōkai, 日本大辞典刊行会,
1975
つみほろぼし【罪滅ぼし】〈名.自動サ変〉罪をつぐなうため、よいおこないをすること。「せめてもの I 」つみれ【つみれ,摘みれ】〈名〉魚や肉をすりつぶして、調味料を加え、まるめてゆでた食品。つみいれ。つむ【錘】( :枋錘)〈名〉綿?一やまゆから繊锥 1 を引き出して、 ...
用語«つみ‐いれ»を含むニュース項目
国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から
つみ‐いれという用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
鍋に欠かせないっ!「つくね」と「つみれ」の違いって!?
つみいれ・つみいれはんぺんともいう。魚肉のすり身に、卵白・でんぷんのつなぎを混ぜ合わせた生地を、掬い取りながら、煮汁や汁に入れて煮たもの。 ... つまり、つくねは「つくねる(捏ねる)」、つみれは「摘み入れる」という動詞にそれぞれ由来。お肉のほうを” ... «livedoor, 11月 14»
イワシのつみれ汁
親指と人さし指で絞り出し、スプーンですくい取って一つずつ団子にし、煮立たせただしに入れていきます。「うちではつみれ汁を『イワシのつみいれ』とも呼びますよ」。「つみれ」は材料をつまんで汁に入れるから「摘み入れ」といったのが略されたものです。しばらくし ... «朝日新聞, 6月 09»