«깻잎된장장아찌»に関連する韓国語の本
以下の図書目録から
깻잎된장장아찌の使いかたを見つけましょう。
깻잎된장장아찌に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
... 간장장아찌 오이고추장박이 토마토양파간장장아찌 통마늘간장장아찌 깐마늘장아찌∙초마늘고추장버무리 모둠고추양파장아찌 꽈리고추간장장아찌 매실된장박이&고추장박이 우메보시 청양고추된장박이 생깻잎된장박이 깻잎간장장아찌 부추양파 ...
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베일 속의 여성 그리고 이슬람: 베일을 통해 본 이슬람 문화
... 간장장아찌 오이고추장박이 토마토양파간장장아찌 통마늘간장장아찌 깐마늘장아찌∙초마늘고추장버무리 모둠고추양파장아찌 꽈리고추간장장아찌 매실된장박이&고추장박이 우메보시 청양고추된장박이 생깻잎된장박이 깻잎간장장아찌 부추양파 ...
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열두 달 저장음식: 제철 재료 그대로 말리고 절이고 삭히는
... 간장장아찌 오이고추장박이 토마토양파간장장아찌 통마늘간장장아찌 깐마늘장아찌∙초마늘고추장버무리 모둠고추양파장아찌 꽈리고추간장장아찌 매실된장박이&고추장박이 우메보시 청양고추된장박이 생깻잎된장박이 깻잎간장장아찌 부추양파 ...
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전라남도(한국의 전통향토음식 7) - 42페이지
감 장아찌 . 감태 장아찌 . : 게 된장 박 이 . 고춧잎 장아찌 . 깻잎 된장 장아찌 . 더덕 장아찌 . 등치 미무 장아찌 . 두릅 장아찌 , 마늘 장아찌 ...
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한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 370페이지
( 한국 민속 종합 조사 보고서 ) · 깻잎 김치 깻잎 에 마늘 . 생강 , 간장 을 숴은 양념장 을 바르 면서 차곡 차곡 항아리 에 담고 장만 딸아 꿇 여 다시 부어 만든 것 . · 깻잎 된장 장아찌 깻잎 을 된장 에 박아 만든 장아찌 . ( 한국 민속 종합 조사 보고서 ) · 꽃대 ...
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숲과 들을 접시에 담다 - 약이 되는 잡초음식: 귀농총서 25
삶은 것을한 끼 분량씩 냉동고에 보관했다가 소금물에 살짝 데쳐 나물로 무치거나 기름에볶아 먹기도 한다. 튀 김으로도먹을 수도 있다. 질경이로 김치를 담그면그 맛 이 각별하다. 장아찌도 그렇다. 된장 장아찌도 좋고, 살짝 쪄서 깻잎 장아찌 담그듯이 ...
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 182페이지
마늘 장아찌 < 마늘 + 간장 ) . 깻잎 장아찌 ( 된장 * 깻잎 ) ( 외 간장 * 마늘 씨 * 설탕 * 양파 * 깨 + 참기름 + 고춧가루 + 쨋잎 ) · 콩잎장 아 찌 < 된장 * 콩잎 ) < 외 간장 * 마늘 씨 * 설탕 양파 + 깨 + 참기름 - F 고춧가루 콩잎 ) · 무 수장 아찌 ( 된장 * 무 ) ( 된장 ...
胸團 5) 창 아찌 류 장아찌 에는 깻잎 장아찌 , 무 장아찌 , 오이 장아찌 , 마늘쫑 장아찌 , 고 추 장아찌 , 고춧잎 장아찌 , 더덕 ... 모 든 장아찌 는 재료 를 깨끗히 씻어 물기 를 빼고 , 물기 가 완전히 말라 쇠 들쇠 들 해진 후 , 막장 이나 된장 속에 넣는다 .
5) 1회용 비닐장갑을 끼고 밥을 꾹꾹 눌러 보통 크기로 주먹밥을 만들 어서 여기에 된장 1/2작은 술, 매실장아찌 하나, 그리고 견과류를 박으면 된장주먹밥 완성! 주먹밥을 상추, 깻잎, 취 잎 등에 말면 맛도, 영양도 좋으며 하나씩 집어 먹기도 좋다.
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일산사람들의삶과문화: 역사민족조사보고 - 61페이지
장아찌 무우 말랭이 ' 배추 시래기 ' 고추 잎 ' 깻잎 등 을 김 장 을 하고 나서 볕 에 말린다 . 이것을 묵은 된장 에 박아 무우 말랭이 장아찌 ' 배추 장아찌 ' 고춧잎 장아찌 ' 깻잎 장 아찌 등 을 담근다 . 주로 봄 에서 여 召 까지 민 반찬 으로 상 에 오른다 .
경기도 (Korea), 한국선사문화연구소,
1992