«묵찜»に関連する韓国語の本
以下の図書目録から
묵찜の使いかたを見つけましょう。
묵찜に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
但 A 7 惑 Ji 흐 4 執 8 ( %· ' 시 고 ·li 호 1l 어 묵찜 ( 응용 ) 어묵 을 잘라 가운데 칼집 을 내고 그 안에 으깬 두부 와 새우 살 을 양념 하여 채우고 통새우 를 보기 좋게 얹 은 뒤 고추 와 당근 등 을 곁들인다 . 두부 는 콩 을 가공 한 단백질 이 풍부 하고 소화 가 ...
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조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 235페이지
< 윤씨 음식 법 > 0854 ) : 생포 찜 , 무찜 , 무선 , 묵찜 , 소찜 , 배추 선 . · < 규곤 요람 > ( 연세대 본 , 1896) : 전복 숙 , 숭어 찜 . · < 이씨 음식 법 ) 0800 년대 말 ) : 도미 찜 . · < 시 의 전서 > 0800 년대 말 ) : 동 과 선 , 호박 선 , 배추 선 , 고추 선 , 전복 숙 , 숭어 ...
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 428페이지
... 에도 ' 묵찜 " , " 묵초 ' 등 의 도토리 를 이용한 음식 이 소개 되고 있다 .韓) 곡류 되 피 習 잔 g (鎭品) 보리 · 쌀 · 녹두 · 팥 · 찹쌀 둥 의 곡류 가 충청도 의 공물 (貢物) 이었고 , 감 · 곶 감 · 모과 · 대추 · 호두 · 잣 · 밤 · 배 는 대전 과 그 인접 지역 의 진공 (進貢) ...