韓国語で오색만두찜はどんな意味ですか?
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韓国語辞典での오색만두찜の定義
五色饅頭蒸し白菜キムチ、豆腐、牛肉、春雨を入れた牛を、小麦粉を5等分して、それぞれクチナシ(黄)、ジチョ(ピンク)、どんぐり(茶色)、ネギ(緑)を入れ、それぞれ練りこんだ餃子の皮に入れた後、餃子 を仕込んで蒸し器に蒸し5つの色団子だ。 ジチョはムラサキ科の多年草で疲れ、ジチョ、ジチュとも呼ばれる。 疲れの根は紫根(紫根)として薬効には血をきれいにして浮腫をなくし解毒作用があり、紫色の色素でも使用される。 오색만두찜 배추김치, 두부, 쇠고기, 당면을 넣은 소를 밀가루를 5등분 하여 각각 치자(노랑), 지초(분홍), 도토리(갈색), 부추(초록)를 넣고 각각 반죽한 만두피에 넣은 후 만두를 빚어 찜통에 찐 다섯 가지 색 만두이다. 지초는 지치과의 다년초로 지치, 지초, 지추라고도 불린다. 지치의 뿌리는 자근(紫根)이라 하여 약효로는 피를 맑게 하고 부종을 없애며 해독작용이 있고 자색색소로도 이용된다.
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«오색만두찜»に関連する韓国語の本
以下の図書目録から
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오색만두찜に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
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충청북도 (한국의 전통향토음식 4)(양장) - 45페이지
꿩 만두 , 냉이 만두 , 오색 만두 찜 미역 생떡국 , 다슬기 생떡국 ... 一 접 붕어 찜 . 메기 찜 , 붇 어찜 . 상어 찜 . 밤선 다 슬기 무접 ...
2
오색섭생: 5가지 색으로 전하는 삶을 다스리는 컬러 푸드 이야기
... 한 수제비나 칼국수, 만두 등을 파는 곳도 있고 블루베리 전복 갈비찜이라든지, 블루 베리 삼계탕, 블루베리 닭볶음탕, 블루베리 추어탕 등 예 전이라면 생각지도 못했던 탕이나 찜 요리에도 블루베리 를 넣은 요리들을 팔고 있는 음식점들을 볼 수 있다.
만두라면찜. 라면그라탕. 라면샌드위치. 라면야채빵. 라면샐러드. 라면오이선과 오 징어볶음. 삼선라면탕. 칼보나라라면. 짬뽕라면. 라면참 깨소스샐러드. 해장라면. 떡라면볶이. ... 라면오색샐러드. 발렌타인라면. 색라면만두국. 이 정도면 누구든 라면만 ...
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韓國現代史: 新生活 100年 (1863-1945) - 46페이지
... 수란 (水卵 5 · 모시 조개국 · 조키 찌게 · 숭어 · 도미 의 호 및 찜 · 청백 C / , - co 의 개피 먹 · 대추 차 시루떡 · 된 · 승 건쵸 毛· ... 1 쌀로 빚은 V, 화 양적 ( 7 陽炎) 겨울 : 전골 · 만두 · 열구자탕 · 애탕 · 절 농탕 · 언 포국 · - 경단 · 경답 · 오색 강정 · 2 뎐 · 비 빔 ...
설,정월 대보름,한식,단오,유두,칠월 칠석,추석,중양절,동지,섣달 그믐,우리 명절에 얽힌 유래오 옛 이야기를 우리 전통놀이와 음식 만들기 등 다채로운 활동과 함께 엮었습니다. ...