韓国語で쇠머리편육はどんな意味ですか？
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韓国語辞典での쇠머리편육の定義
スェモリ偏肉 スェモリをネギ、ニンニク、ショウガを入れた水に入れてじっくり孤児の骨を選抜し、押し方にサンもの。 쇠머리편육
쇠머리를 파, 마늘, 생강을 넣은 물에 넣어 푹 고아 뼈를 골라내고 눌러서 편으로 썬 것.
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«쇠머리편육»に関連する韓国語の本
以下の図書目録から
쇠머리편육の使いかたを見つけましょう。
쇠머리편육に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
오래 고아 족편 을 만든다 설렁탕 이나 쇠머리 편육 을 만든다 . 갈비 안쪽 양지머리 위에 불은 고기 로 기릅 이 贈 이 끼어 있어 맛 이 譽 다 . 구이 전골 , 산적 에 쓰인다 . 등과 척추 양편 에 불은 것으로 , 하얀 기름 이 고기 사이 사이 에 끼어 있다 . 구이 와 ...
소의 양지머리 에 붙은 업진 또는 청장 고기 로 만든 편육 . ( P 간추린 우리나라 음식 만드는 법 」) 15. 쇠머리 편육 쇠머리 를 흠씬 곤 다음 뼈 를 골라 내고 고기 만 보 에 싸서 눌렀다 가 얇게 저민 것 . (「韓國科理百科辭典」) 16. 수애 - 순대 (「韓國民俗輸合 ...
471 쇠머리떡 soemeoritteok Rice Cake with Beans and Chestnuts / Gâteaux de riz gluant aux marrons, jujubes et graines de soja Steamed rice cake made of glutinous rice ... 472 쇠머리편육 soemeoripyeonyuk Pressed Ox Head / Pâté de tête.
The Korea Foundation, 2014
곶감쌈 253 794 , 잣솔 253 795 . 육포 253 096 . 은행 꼬치 254 197 . 생란 254 196 . 호두 튀김 254 199. 생 을 254 252 wl i c c 驅 1 편육 퍄 족편 200. 돼지 머리 편육 255 2 이 . 쇠족 편 256 202 . 쇠머리 편육 258 203 . 우설 편육 259 204 . 전약 260 j ...
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - x페이지
농촌자원개발연구소 (Korea). 순대 . 편육 . 족편 쇠머리 편육 344 ...
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쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 323페이지
매우 소담 스럽고 차진 떡 으로 썰 었을 때 모양 이 쇠머리 편육 과 같다 . 하여 쇠머리 떡 이라 부른다 . 약간 굳어 있어야 썰기 가 좋고 굳은 것을 구워 먹으면 그 또한 별미 이다 . 일명 모두 배기 떡 이라 하여 장마 전에 묵은 곡식 을 전부 털어서 해먹는 떡 ...
일곱 가지 떡 과 약식 , 만두 , 즌여 , 쇠머리 편육 , 낙지 회 , 초고추장 , 잣가루 뿌린 초간장 , 식혜 , 장김치 , 나박 검치 , 보쌈 김치 , 감 , 배 , 사과 귤 등 을 놓고 덜어 잡술 그릇 과 수서 들을 가정부 가 따로 가지고 가서 시중 을 들고 왔다 . 내 딸 의 담임 선생 ...
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여성 전진 70년: 초대 여 기자 의 회고 - 458페이지
일곱 가지 떡 과 약식 , 만두 , 즌여 , 쇠머리 편육 , 낙지 회 , 초고추장 , 잣가루 뿌린 초간장 , 식혜 , 장김치 , 나 박김치 , 보쌈 김치 , 감 , 배 , 사과 귤 등 을 놓고 덜어 잡술 그릇 과 수저 들을 가정부 가 따로 가지고 가서 시중 을 들고 왔다 . 내 딸 의 담임 선생 ...
... 2 - 3 등분 한다 . 5 찹쌀 가루 에 준비한 밤 , 대추 . 팥 , 콩 , 설탕 을 섞는다 . 이때 콩 은 시루 밑에 깔 것을 g 긴다 , 6 시루 밑 을 깔고 남겨 놓은 콩 을 한켜 깐 다음 暢 의 재료 를 얹어 푹 찐다 . 7 찐떡 은 약간 굳었 을 때 쇠머리 편육 처럼 썰어 놓는다 .
이로써 우리 의 전통 요리 로 샘각 되어 온 쇠머리 편육 · 개소주 · 족편 · 선 지 순대 ·雪夜竟 등 이 실은 T 거가 필 용계 1 의 요리 에 연결 된다는 것을 알 수 있다 . 다만 재료 가 羊 에서 牛·豚·犬 등 으로 바뀐 것 뿐이다 . 우리 의 육 요리 볍 은 麗末 에 몽고 ...
用語«쇠머리편육»を含むニュース項目
国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から
쇠머리편육という用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
구수한 인심이 가득한 그 곳, '공주 산성시장'
특히 충청도 쇠머리편육처럼 썬다고 해서 이름 붙여진 쇠머리 찰떡이 유명하다! [충청도 지방에서 서민들이 많이 먹던 떡이죠. 겨울에 농사가 끝난 후에 먹었는데, ... «SBS뉴스, 2月 09»
