«통가지쌀겨절임»に関連する韓国語の本
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통가지쌀겨절임に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
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김치 견문록: 자연 이 키우고 우주 가 담근 맛 의 기록 - 342페이지
果 가 지 쌀 겨 질 잉 날씬 하고 고운 몸매 의 여린 통 가지 를 살짝 시들게 해서 쌀겨 에 묻는 저장 절임 이다 . 씹히는 가지 살의 탄력 과 겨 속 에서 삭은 통 가지 의 맛 은 , 말린 가지 나물 동 과 는 비교 가 안 될 정도로 독특 하고 훌륭 하다 . 재료 ·暑 가지 ...
쌀겨에 절여 비 타민이 듬뿍 들어 있는 '채소 절임'이 여름 한철에 즐거움을 선 사했다는 이야기는 이치에 아주 잘 맞아 떨어진다. 비록 풍요 로운 릴 수 없는 것이 이런 채소 절임이다. 이는 쌀겨 통에다 소금과 물을 넣고 절인 오이나 가지를 말한 다.